微波爐鹽焗豬心怎麼做

1、食材：豬心一個，蔥兩段，姜一點點，老抽一湯匙，十三香一茶匙，椒鹽適量。

2、超市買來的生豬心，血塊扔掉，血水洗淨，切開一部分（能蓋上）。

3、蔥姜切絲，切不成絲就切條，反正就是去腥。

4、在豬心裏面塗一層老抽，撒一點十三香，把蔥薑絲放進去，豬心外面劃幾道（別劃透），塗老抽，撒十三香。

5、然後找個盒子蓋蓋子（沒盒子就用盤子+保鮮膜）放冷藏，15分鐘。

6、取出，放入兩層保鮮袋，微波爐高火轉5分鐘，拿出，倒掉血水，觀察豬心的熟度。

7、換還是兩層的保鮮袋，微波爐轉5~8分鐘，拿出，上面心管的部分會先熟，可以切下放盤子了，感覺沒到想要有點焦的部分，切成小塊，放回去，轉，時間1~2分鐘就好。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、食材：豬心一個，蔥兩段，姜一點點，老抽一湯匙，十三香一茶匙，椒鹽適量。

2、超市買來的生豬心，血塊扔掉，血水洗淨，切開一部分（能蓋上）。

3、蔥姜切絲，切不成絲就切條，反正就是去腥。

4、在豬心裏面塗一層老抽，撒一點十三香，把蔥薑絲放進去，豬心外面劃幾道（別劃透），塗老抽，撒十三香。

5、然後找個盒子蓋蓋子（沒盒子就用盤子+保鮮膜）放冷藏，15分鐘。

6、取出，放入兩層保鮮袋，微波爐高火轉5分鐘，拿出，倒掉血水，觀察豬心的熟度。

7、換還是兩層的保鮮袋，微波爐轉5~8分鐘，拿出，上面心管的部分會先熟，可以切下放盤子了，感覺沒到想要有點焦的部分，切成小塊，放回去，轉，時間1~2分鐘就好。

豬心放微波爐需要幾分鍾

微波爐烤豬心

材料   用量    

豬心    一個    

蔥    兩段    

姜    一點點    

老抽    一湯匙    

十三香    一茶匙    

椒鹽    

做法：

超市買來的生豬心，血塊扔掉，血水洗淨，切開一部分（能蓋上）

蔥姜切絲，切不成絲就切條，反正就是去腥

在豬心裏面塗一層老抽，撒一點十三香，把蔥薑絲放進去，豬心外面劃幾道（別劃透），塗老抽，撒十三香

然後找個盒子蓋蓋子（沒盒子就用盤子+保鮮膜）放冷藏，15分鐘

換還是兩層的保鮮袋，微波爐轉5~8分鐘，拿出，上面心管的部分會先熟，可以切下放盤子了，感覺沒到想要有點焦的部分，切成小塊，放回去，轉，時間1~2分鐘就好

拿出的豬心，超級燙手！！！切下心管和嚼起來哏的地方，剩下的，有耐心就撕成絲，沒耐心就切片，倒點椒鹽，配啤酒~

鹽焗豬心的做法步驟圖，鹽焗豬心怎麼做好吃

鹽焗豬心的做法步驟

1. 過程忘記拍照了，下次再補上。 豬心對剖不要切斷，把筋拿掉，裏面的雜物血水清洗乾淨，拿個勾子掛起來滴乾水分（水分滴的越幹做出來的纔不會鹹），剝幾葉完整的厚厚的包菜葉子（只要不容易露水的厚實的大葉子都可以的），把豬心完整不透風的包起來，鍋（炒鍋陶瓷鍋都行，有木頭蓋子的鍋是最佳選擇）底部鋪一層鹽巴，把包好的豬心放進去，再用鹽巴密密的蓋住，壓結實，小火慢慢烤，直到表面的鹽巴變色，都裂開了，纔算好了。把豬心取出來切片裝盤即可（注：全程不要翻動不用加水及其它東西）。 全程時間較長，請耐心等待。

鹽焗豬心的做法，鹽焗豬心怎麼做好吃，鹽焗豬心的家常

薑切片、豬心中間切開不切斷洗淨備用。

將豬心加入醃料及薑片略醃，將當歸及參須夾於豬心內。

取鍋鋪上粗鹽，將作法2放入鍋中，豬心開口朝下，蓋上鍋蓋焗約25分至熟成，取出切片即可。

鹽焗豬心怎麼做如何做好吃

用料  

豬心    1個    

粗鹽    500克    

鹽焗豬心的做法  

開啟豬心把裏面清洗乾淨(我買的時候檔主處理好)裏面有很多血水一定要處理乾淨。

用廚房紙吸乾水份。

熱鍋把豬心放進入去兩面翻炒幾下，就是讓它的水份出來，炒完出鍋。

把鹽放進鍋里加熱，應該用粗鹽，就是賣家給錯了，回家才發現，那就算了。鹽熱好了放進豬心，中小火。

用鹽把豬心蓋住，然後蓋上鍋蓋，焗3分鐘左右開啟鍋蓋幫豬心翻身，也要翻一翻底下的鹽，別讓它們糊了，就這樣焗焗翻翻，翻翻焗焗的，大概15到20分鐘(看豬心的大小)，聞到香味，用筷子戳一下沒有血水流出來基本就OK

剛出鍋的樣子

我把它放到廚房紙上面再把鹽弄乾淨，上碟

我們家父子兩都喜歡用來下啤酒，做起來也簡單，親們可以試試。

小貼士

焗的時間越長豬心就會越硬，有些人喜歡硬些覺得香像我們家父子，有些人喜歡軟些像我，自己把控好時間喲。

鹽焗豬心怎麼做？

做法

把豬心清洗乾淨.內臟裏面的血管也要清洗乾淨.

用高粱酒先浸泡一下(約半小時).金門高梁以清澈透明，質地純淨芳香甘純贏得民衆青睞。雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的餘韻。除了能飲用也可拿來入菜。

開中火.在鍋裏面到入半包的鹽

把浸泡過高粱酒的豬心.擺放在鹽上面.蓋上鍋蓋

就是用鹽.乾燒..中途需翻面一下.直到用筷子搓進時.無血水跑出來.就完成了唷.很簡單.不過.這對鍋子可是酷刑.一般鐵弗龍的不沾鍋可能就要廢了.

鍋蓋一開啟淡淡的酒香.好香吶~~趕快切一切.開動羅

鹹豬心怎麼做

用料

鹽1000到1200克

豬心2個

高麗蔘片或者西洋參片適量

花椒適量

鹹豬心的做法

豬心洗乾淨倒扣控幹水分，把西洋參片或者高麗蔘片塞到豬心裏面，在頭的部分包裹一張紙，這樣做纔不會太鹹鹽焗豬心的做法 步驟1

炒鍋裏倒入花椒，鹽小火翻炒出花椒的香味，盛出三分之二的鹽備用。鹽焗豬心的做法 步驟2

把豬心放進鍋裏，然後倒入剛纔盛出來的鹽，如果鹽不能覆蓋着豬心，可以適當再加點。蓋上蓋子小火焗40分鐘後關火燜一下就可以取出鹽焗豬心的做法 步驟3

取出的豬心把表面的鹽擦乾淨切片裝盤，太好吃了鹽焗豬心的做法 步驟4

今天又做了一個在心房裏塞高麗蔘的，適合孩子吃鹽焗豬心的做法 步驟5

小貼士

鹽焗豬心也可以用砂鍋做，前提是砂鍋必須是可以乾燒的。砂鍋的保溫性更高。鹽根據鍋的大小適當增減。加西洋參高麗蔘是因爲比較熱補，不喜歡參可以不放。

​

微波爐也可以做出許多美食，你知道的都有哪些？

微波爐，顧名思義，就是用微波來做米飯和蔬菜。微波爐是一種利用微波加熱食物的現代爐竈。微波是電磁波。好好利用這麼好的炊具，真是浪費你的嘴和胃。今天，我們爲您帶來了用微波爐烹製的精美食物，無論是蛋糕、雞翅、湯、主食、小蛋糕等。都可以用微波爐來做，簡單又好吃。微波烹飪簡單、方便、美味，快節奏的城市生活需要更快的菜餚！懶人一定要，涼涼肚子~

1.——微波爐醃蝦

24個微波爐做飯的做法是有好吃的湯和主食。家訪者不再害怕

配料：鮮蝦250克

輔料：鹽烤雞粉20g

配料：鹽1克

工作方法

1、準備好所需材料。

2.用牙籤挑出蝦線，洗淨。

3.加入鹽烤雞粉和鹽。

4.將蝦和鹹雞粉混合，醃製5分鐘。

5.然後放到托盤裏。

6.將蝦放入微波爐中加熱3分鐘。拿出來倒掉盤子裏的水。然後加熱1分鐘。

小貼士

鹽焗雞粉本身就很鹹，不用鹽也可以。加了1克，感覺有點鹽。

加熱時不要蓋，讓水分蒸發，這樣蝦就可以既香又幹。

2.微波爐蒸太陽魚

材料

太陽魚2條，蔥姜20克，油適量，鹽1茶匙，清蒸魚醬油適量

1、太陽魚清洗乾淨，擦乾水。

2.用少許鹽擦拭魚的內外。

3.把洋蔥和生薑塞進魚肚。

4.把保鮮膜封好，記得扎幾個小孔便於通風。

5.放在微波爐裏，啓動蒸魚按鈕，等好吃的出來。取出後撒上蔥絲和生薑。

7.撒上清蒸魚醬油。

8.最後倒入熱油，端上桌。

1.微波爐蒸魚最好選擇耐高溫的容器，這樣可以排除所有金屬。

2.封好保鮮膜後，一定要扎幾個小眼睛通風流通。否則熱空氣進入盤中，保鮮膜受熱會膨脹，沒有氣孔，容易造成發酵爆炸。

3.微波塔吉蝦

12在斑節對蝦中

橄欖蔬菜10g，大蒜3勺，薑末適量，雕花3勺，香油3勺，糖適量

1.洗淨斑節對蝦，去蝦殼，留下頭尾，去蝦線

2.蝦體中部斷裂，蝦尾穿過形成體扣

3.將芝麻油和花雕均勻地放在蝦體上，醃製5分鐘，整齊地放入塔吉鍋中，放入薑末、蒜末和橄欖蔬菜

4.蓋上蓋子，在微波爐中加熱5分鐘

塔吉鍋使用少量水產生的蒸汽加熱食物，所以不需要添加太多的水

4.微波鹵素豬心24個微波爐做飯的做法是有好吃的湯和主食。家訪者不再害怕

材料：

1顆豬心

醃製。生薑1片，桂皮1片，幹辣椒10片，八角6片，辣椒40片。

練習：

1.用清水洗淨豬心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。

2.煮豬心去血。焯水後洗淨豬心。一勺鹽。

3.加入生薑、幹辣椒、胡椒粉、八角， 桂皮、油和一勺醬油。

4.加一勺美食，一勺醬油。燉菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。

5.把水倒進豬心裏。如果家裏有現成的老滷就更完美了，用老滷醃製的豬心味道會非常濃郁醇厚。

6.按照指定的水線加入清水。使用前用白醋清洗器皿。將拌有醃料的豬心放入微波爐蒸寶中

7.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的。用大火加熱20-30分鐘，蒸至豬心熟。

8.豬心滷製，碗中滷水稍降。而且整個碗都很乾淨，不像廚房煮滷菜，滷汁很難洗乾淨。

9.豬心冷卻後，【冷卻後的滷菜切段定型】，切片，裝盤。

1.蒸蔬菜之前，檢查一下蒸寶的底部是否裝滿了400克水。嚴禁無水使用。

2.當微波蒸寶被取出時；小心高溫蒸汽，以免燙傷。

3.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的~

4.等到豬心完全涼了，再開始切。燉菜冷卻後，切割成型。

5.用微波爐烤紅薯

材料：紅薯

1.紅薯洗淨不用擦水，保持外皮水分。

2.用一張紙把紅薯包起來。

3.我試過不用包裝紙烤，但是烤的時候會有一些水分，微波爐包起來會更乾淨。儘量使用乾淨的紙和廚房紙巾。

4.放在微波爐的托盤上，用大火加熱3分鐘；再翻過來，大火保持3分鐘。(根據紅薯大小調整時間)烤紅薯。吃吧，小心燙着。

儘量選擇細長的紅薯；這個好烤；

時間不確定的話，可以半路看看，摸摸是不是軟的。

紅薯不能和柿子一起吃，容易引起胃出血

6.微波爐-彩虹蛋糕

配料：無鹽黃油30克，糖70克，雞蛋2個，低筋麪粉45克，香草精1勺，發酵粉1/4茶匙，鹽1克，食用色素適量，奶酪(奶酪奶油用)115克，糖粉80克練習：

1.提前將砂糖倒入室溫軟化的黃油中，攪拌均勻。加入一個雞蛋攪拌均勻，然後繼續倒入另一個雞蛋攪拌均勻。

2.接下來，倒入麪粉，攪拌，直到沒有顆粒。

3.倒入香草精、小蘇打、發酵粉和少許鹽，攪拌均勻

4.把準備好的麪糊分成幾份，因爲我共用五種顏料，所以分成五份，然後在每份麪粉裏倒入不同的顏料，攪拌均勻。j用黃、綠、藍、粉、紫。

5.然後將各種顏色的麪糊一勺一勺倒入杯中，倒入約3/5的麪糊，放入微波爐最高溫度下約1分鐘，直到蛋糕像火山一樣噴發。

6.開始在上面做奶酪奶油。首先，用攪拌機攪拌奶酪約1分鐘，直到奶酪光滑顆粒狀。

7.室溫下加入黃油，攪拌均勻。

8.繼續倒入糖粉，攪拌至均勻。

9.奶酪奶油做好後，倒入裱花袋中，擠在彩虹蛋糕上。

1.放微波爐裏不要轉太多~ ~不然蛋糕很容易死，影響口感~ ~

2.製作芝士奶油時倒入糖粉後，注意開始低速攪拌~ ~不然糖粉會到處飄~

3，可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~

豬心和鹽巴,外面豬心要包什麼

豬心和鹽巴外面豬心要包菜葉子。

1、根據查詢相關公開資訊，鹽焗豬心的做法爲：豬心清洗乾淨，用力擠壓，排出裏面的瘀血，瀝乾水分。

2、把心臟的血管切掉，使用完整的厚度大的菜葉把豬心完整不透風的包起來。

3、在鹽中間挖個洞，用鹽埋上豬心，再蓋上蓋子，用小火20分鐘。

燒烤店錫紙燒豬心怎麼燒

材料：雞粉，肉香粉，胡椒粉，十三香；

步驟：

1、豬心中間切刀不切斷，整個豬心平鋪開用清水洗淨；

2、水分空幹後整個豬心放三小勺乾料，三分之二小勺鹽，均勻抹在豬心的兩面；

3、切少許薑片，蔥段放在豬心上醃製2-4小時，烤時把豬心取出，薑片蔥段去掉；

4、整個豬心平鋪來放在錫紙上，錫紙包兩層，把錫紙內的空氣擠沒，埋在蔫炭裏燒20分鐘（注意不要用旺火的炭，如果用旺火炭，需要準備炭灰撒在炭上壓制火力）；

5、到時間後把豬心在錫紙內取出，少許胡邊修剪，用乾布把豬心包起來，趁着熱度把豬心內的水分和多餘的鹽分揉搓出來，要使勁的揉搓；

6、揉幹後把豬心分割成如圖的小條，手撕，刀切均可，分割後裝盤放在微波爐裏高火微波1.5分鐘，一道特色燒豬心就完成了。

微波爐菜譜大全做法大全

Day1 微波爐無敵麼麼噠醬蝦仁

微波爐準備好了麼？！再來這道菜的精華是無敵麼麼噠醬！可以說只要學會調這個醬，加入各種配菜食材進去煮都會好吃到沒話說啊！

【食材準備】

蝦仁 150g 金針菇150g

【A組醃料】

料酒 1小勺 澱粉 1勺 鹽 1/2茶匙

【無敵麼麼噠醬】

韓式辣醬 3勺 蒜瓣 2瓣 醬油 2勺

蜂蜜 1勺 芝麻油 1勺 白芝麻 1勺 涼開水 1勺

1.蝦仁先用料酒、澱粉和鹽醃製一下【A組醃料】，醃製時間10分鐘左右就好咯。

2.金針菇洗乾淨+【無敵麼麼噠醬】拌均勻，再把蝦仁鋪在上面（先不着急拌均），加上保鮮膜，（600W/中高火）叮3分鐘（具體時間根據現實情況調整）。

3.拿出來把蝦仁和醬汁拌均之後，再叮1分鐘後，悶2分鐘。用餘溫把蝦悶熟，會比較嫩，也更好入味。

4.嘿嘿只要五分鐘就做好啦！可以配飯或者粉絲、麪條都行，我個人是喜歡拌麪吃。

再囉嗦兩句，蝦仁如果買鮮蝦來做那肯定最好，沒有韓式辣醬的可以用老乾媽代替，味道應該也還闊以。

Day2 微波爐醬燒魷魚

簡簡單單就能在家做好的海鮮！魷魚雖然處理過程會比較讓人煩躁，但是口感是沒話說！

有愛吃魷魚的不？這道可要好好學學啦，特別是加上我的特調醬汁，那味道，感覺這個月家裏的米缸要提早吃光光咯~

【食材準備】

魷魚*250g

（或根據食用人數來進行調整）

【A組醬料】

黃豆醬 1大勺 醬油 1勺 料酒 2勺

白糖 1勺 香油 1勺 生薑末 1勺

1.把【A組醬料】提前混合好，魷魚清洗好，切成自己喜歡的形狀，備用。

2.魷魚墊底，淋上混合好的【A組醬料】，蓋上保鮮膜（刺幾個洞），微波爐中高火（600W/中高火）叮5分鐘，再悶2分鐘。

3.椰絲！做好啦！！不僅好看而且很好吃喲，誰做誰知道。

Day3 微波爐快手壽喜燒

這個壽喜燒的做法簡單又快，也可以買現成的醬汁來做。一個人吃飯的話，米飯煮好，材料準備一下，微波爐一叮，就可以次啦！

【食材準備】

肥牛 85g 香菇 3朵

老豆腐 4-5小塊 大蔥 3小段

【A組醬料】

水：料理清酒：萬字醬油：味醂=2:1:3:2

1.香菇，豆腐，大蔥，碼入碗裏，頂上鋪上肥牛片，再倒入壽喜燒汁。

2.加蓋或者保鮮膜，微波爐中火（600W）8分鐘。（我分2次4分鐘，中途把香菇和肉翻面）

友情提醒：每個人微波爐不一樣，我家新買的裏是600W的，如果微波爐是500W的，加熱時間乘以1.2倍；如果是700W的，加熱時間乘以0.9倍；具體的時間，根據自家微波爐情況去調整哦！

Day4 微波爐酸辣雞

是會上癮的酸甜口感喲~ 偶爾換換口味，做一份酸辣雞，超級開胃的哇！味道一點也不辣雞！

【食材準備】

雞腿 2個 豆芽 100g 白芝麻 適量

【A組醬料】醃製雞肉

米酒 1茶匙 胡椒鹽 適量（可用鹽+黑白胡椒代替）

【B組醬料】

醬油 1勺 醋 1勺 糖 1茶匙 芝麻油 1茶匙

紅辣椒 2根 蒜 1瓣 蔥花 適量

1.雞腿去骨。雞腿肉，肉比較厚的部分劃幾刀，加【A組】醃製一下。（我把切蔥花多餘的蔥白，壓在雞肉下，一起微波，去腥）