百香果的儲存辦法

2、冷藏儲存：將將百香果用保鮮膜包裹放在冰箱，能儲存半個月左右。

3、冷凍儲存：將百香果的果肉挖出來放入冰箱進行冷凍。

4、加工儲存：把百香果製作成果醬，再將其放入罐子裏。

1、常溫儲存：把百香果放置在通風透氣的半陰處儲存。

2、冷藏儲存：將將百香果用保鮮膜包裹放在冰箱，能儲存半個月左右。

3、冷凍儲存：將百香果的果肉挖出來放入冰箱進行冷凍。

4、加工儲存：把百香果製作成果醬，再將其放入罐子裏。

1、冷藏。將切開以後的百香果直接用保鮮膜封好，然後放入冰箱冷藏室內儲存。

2、冷凍。可以將百香果的果肉做成冰棒來儲存，首先要準備製作冰棒的模具，將切開以後的百香果肉放入模具中，然後密封好，再放入冷凍室內儲存。

3、蜂蜜醃製。需要準備乾淨沒有水、沒有油的密封玻璃罐，將百香果果肉放入玻璃罐中，然後再放入蜂蜜，一層百香果、一層蜂蜜放置，最後用蜂蜜將百香果包裹住，放入冰箱冷藏。

4、冰糖醃製。將百香果和冰糖用溫水慢慢熬煮，等冰糖融化以後，將熬成百香果的果醬裝入密封的玻璃罐中，等果醬完全冷卻以後，放入冰箱冷藏儲存。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、我們可以把百香果放到通風乾燥的環境中來儲存，因爲百香果是一種會呼吸的水果，它能夠散發出熱量和氣體，所以百香 果儲存在通風乾燥的環境中可以讓它儲存7到10天不變質。

2、百香果購買以後還可以藉助家中的冰箱來冷藏儲存，冷藏儲存百香果時要取適量的保鮮膜，把所有的百香果都單個包裝起 來，然後直接放入冰箱的冷藏室，這樣可以讓它儲存20天左右不變質，平時吃的時候可以直接取出食用。

3、還可以把新鮮的百香果做成果醬以後再儲存，這樣會讓它儲存更久的時間，把新鮮百香果用清水洗淨，去掉水分以後從中 間切開，用乾淨的小勺挖出裏面的果汁和果肉，取適量冰糖和果肉調勻以後醃製5到6小時，然後把醃好的百香果果肉熬成 濃稠的醬，放到乾淨的玻璃瓶中密封儲存，這樣能讓它儲存幾個月不變質。

百香果怎麼儲存保鮮

百香果儲存保鮮的方法有常溫儲存、保鮮冷藏、冰凍儲存。

1、常溫儲存，百香果可以直接放在乾燥通風的位置常溫儲存，在這種環境下即使外殼會變得有點幹，皺巴巴的，但是並不會影響果肉新鮮的口感，只是常溫儲存不宜長久，需儘快食用，時間久了還是會變質的。

2、保鮮冷藏，如果想更長時間的儲存百香果，當然放入冰箱冷藏最好，尤其是已經切開沒用完的半個百香果，最好用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏，這種方式可以保持半個月左右，記得也要儘快食用。

3、冰凍儲存，若剩下的百香果還有很多，那麼可以將所有果肉取出，放進容器或模型裏，冷凍成百香果冰塊儲存，這種方式能存一年左右，吃的時候拿出來溫水衝開，加點蜂蜜，就能直接飲用。

4、加工儲存，大量百香果可以加工製成果醬進行儲存，這個過程需要對果肉進行簡單加工，而且對存儲容器的要求很高，需要進行高溫蒸煮消毒處理，最後密封儲存，相對複雜，所以還是建議大家按需購買，儘早食用。

百香果介紹

草質藤本，長約6米；莖具細條紋，圓柱形或嫩莖有時近四棱形，。葉柄長1.5-2釐米，近頂端有2個杯狀腺體。

葉紙質，互生，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，掌狀3深裂，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體，。

百香果怎麼儲存

百香果有很多儲存方法，第一可以將它放在無光處；第二可以將它進行冷藏，例如可以將它放在冰箱內，但不可冷凍；第三將其製成果醬儲存；第四可將其做成冰棒儲存；第五可將其做成百香果乾儲存。

1、放在無光處

我們可以將它儘量放在沒光處，並在在儲存時，要保證存放的地方溫度低一點，並且通風效果好，這樣才能將它更好的存放。

2、將它冷藏

如今冰箱已成爲了每家每戶的必備電器，所以我們可以用冰箱來存放百香果，首先將它們用保鮮膜包起來，然後放進冰箱，但不能對它冷凍，不然是很容易凍壞它的。

3、將它做成果醬

想必很多人都不知道，它其實還可以製作成果醬進行儲存，這樣存放的時間也較長，其做法與其他果醬法並無差異，做好之後，將果醬放在罐頭中進行密封儲存即可。

4、將它做成冰棒

百香果其實還可以製作成冰棒，聽起來是不是很新奇。首先我們可以將它裏面的種子和內部的一些影響物質全部掏出來，然後找來製作冰棒的磨具，將處理好百香果放進去，並加點糖，這樣可以讓味道變得更好，然後將它放在冰箱的冷凍層，過上半個月味道還是如當初般美味。

5、將它做成百香果乾

我們還可以將它做成百香果乾進行儲存，找來一個百香果，直接將它掰成兩半，然後在早高溫下進行暴曬，這樣它不僅味道好，而且還不容易壞掉。

百香果怎麼儲存

百香果儲存方法如下：

1、在乾燥處常溫儲存

常溫狀態下，可直接把百香果放在通風處以便保持乾燥環境，但這種方法儲存時間僅爲一個星期左右。

2、放置於冰箱冷凍儲存

用保鮮薄膜將百香果包裹好後放置冰箱中冷凍，即可延長百香果的儲存期限，解凍後即可食用，但此法會略微降低口感。

3、將百香果取汁儲存

將百香果取汁後放入模具中，冷凍成冰棍，隨時取用。這種方法可實現百香果長期儲存，時間最長可達一年。

4、製成百香果果醬儲存

將百香果洗乾淨後切開取肉，再加入適量糖將其攪拌均勻，在冰箱中冷藏2小時左右後，取出倒入容器中用中火加熱，煮至沸騰後再轉小火，整個加熱過程中需要不斷攪拌。

當百香果汁液顏色變深且呈稠狀物之後，趁熱將製成的果醬裝到瓶子裏，冷卻後放進冰箱封存。此種方法也可實現百香果長時間儲存。

百香果吃法

百香果榨成果汁是許多女生最喜歡的吃法。許多飲品店都會調配一種飲料：百香果搖樂果汁。此外，百香果還可以用來做果醬，或者做蛋糕、甜點等。

1、生吃：用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然後吃下。很多人糾結怎麼把百香果的籽去掉，其實，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時吃下去別有一番滋味哦！

2、泡水：做成百香果茶。具體做法爲：將雞蛋果一分爲二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。

3、榨汁：先把百香果的果肉挖出來；放到打汁機裏，攪一下；放入容器裏，加入白糖攪拌均勻；用溫開水衝入，然後加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

百香果儲存的辦法是什麼 百香果儲存的辦法有什麼

1、常溫儲存：選擇常溫儲存的話，可以直接把百香果放在乾燥通風的環境下，這種方法一般只可以儲存個把星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風乾，鄒巴巴的，但是裏邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

2、冰箱儲存：如果想延長百香果的儲存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，並急凍起來。待到哪天想吃的時候，再拿出來解凍即可。不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

3、加工儲存百香果的辦法有兩種。一種是直接將百香果裏邊的果汁取出來，然後把它放到冰激凌的模具裏邊，速凍成一個個冰棍，這樣就可以長期儲存了，最長可儲存一年喲。待到你想吃時，可直接從冰箱拿出來吃，口感也還行。

4、另外一種加工辦法就是將百香果製成果醬。將百香果洗淨後，從中間對切開來，用勺子把裏邊的果肉給挖出來，再加入適量的砂糖攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時，然後再拿出來倒進不鏽鋼後用中火煮至沸騰，再轉到小夥加熱，在加熱的過程中要攪拌，發現百香果的顏色變深，汁液略顯得濃稠後，就可以趁熱將百香果醬裝到瓶子裏邊，等到其完全冷卻後再放進冰箱封存就可以了。這種方法也是可以儲存很長時間的。

如何儲存百香果？

1、放在無光處

我們可以儘量把它放在避光的地方，而且在存放的時候，一定要保證存放的地方溫度較低，通風效果好，這樣才能更好的存放。

2、將它冷藏

現在冰箱已經成爲每家每戶的必備電器，所以我們可以用冰箱來存放百香果。先用保鮮膜包好，然後放進冰箱，但是不能冷凍，不然容易凍壞。

3、將它做成果醬

想必很多人都不知道，其實可以做成果醬儲存，這樣可以儲存很久。其做法與其他果醬方法無異。完成後，將果醬放入罐頭中密封儲存。

4、將它做成冰棒

百香果其實可以做成冰棍。聽起來是不是很新奇？首先我們可以把裏面的籽和一些影響物質全部拿出來，然後找來製作冰棍的研磨工具，把加工好的百香果放進去，加點糖，可以讓味道更好。然後，放入冰箱的冷凍層，半個月後味道依舊鮮美。

5、將它做成百香果乾

我們也可以把它做成百香果乾儲存，找一個百香果，直接掰成兩半，然後放在早上高溫的陽光下暴曬，這樣不僅味道好，而且不容易壞。

百香果怎麼儲存

百香果怎麼儲存

　　百香果怎麼儲存，相信很多人都喜歡吃百香果，它是一種非常美味的水果，多吃對身體有好處，它的營養價值是很高的，但是很多人對百香果不太瞭解，下面我們一起看一下百香果怎麼儲存。

　　百香果怎麼儲存1

　　 1、常溫乾燥通風處

　　百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉類似,會後熟自熟，後熟時散發大量的熱量和氣體，所以一般需要通風存放。選擇常溫儲存的話，直接把百香果放在乾燥通風的環境下，這種方法一般只可以儲存個把星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風乾，鄒巴巴的，但是裏邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

　　tips：雖說如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮幹了之後再吃。

　　 2、冰箱冷藏儲存

　　如果想延長百香果的儲存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，然後綁好放冰箱保鮮冷藏。待到哪天想吃的時候，再拿出來解凍即可。不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

　　 3、做成百香果的加工品

　　如果想更久的儲存百香果的風味，可將它加工成各種食物，如可以把百香果裏面的果汁取出來，放在冰激凌模具裏，冷凍成一隻只冰棍，想吃的時候，從冰箱裏取出來一隻，這樣可以儲存1年多。還可以將百香果製成百香果醬，同樣也可以長期儲存。

　　百香果醬怎麼做：首先將百香果洗淨、對切，用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻，入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不鏽鋼鍋，中火加熱煮至沸騰，轉至小火加熱，一邊攪拌至顏色變深，汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中，待完全冷卻後送入冰箱封存。

　　 二、百香果儲存的小貼士

　　1、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。

　　2、建議大家在購買之前最好還是儘量根據自己的需求來決定具體的購買量，千萬不可因爲是果子大量上市時價錢比較便宜就盲目貪多，再怎麼說百香果都是吃新鮮的會更好一些。

　　3、百香果的儲存跟2個因素關係很大，1是採摘成熟度，2是溫度。

　　全熟果和落地果味道最佳，但可存放時間通常只有數天，比較適合即時食用或加工成果醬。爲了可以貯藏和長途運輸，通常必須採摘半紅綠之果子，果子越紅，可存放時間也會越短，亦即熟得越快，壞得也越快!這種果子自熟後品質基本等同於採摘時的全熟果。

　　另外，百香果可儲存時間隨着溫度的變化而變化，據研究報告稱，10度到15度的氣溫最適合百香果存放，半紅綠之果子可儲存2周以上且能自熟。氣溫在20度以上，自熟加快，在通風條件下，正常可存放約10天，氣溫越高，存期越短。溫度低至6度，百香果不能自熟，但存期最長，只要再將果子存放至15度以上環境，就會自熟，品質尤佳。溫度低於0度，可能會發生冷害，所以百香果鮮果不適合直接放至冰箱冷凍室，但可把百香果果肉挖出，儲存於冰箱冷凍室，可長達數月以上不壞。

　　百香果怎麼儲存2

　　 第一種：通風儲存

　　買回家的百香果，裝入透氣的籃子裏面，放在過道通風陰涼的地方儲存。百香果的表皮稍微變乾癟是不影響裏面的百香果汁的食用哦，只要沒有壞就行。這樣的方法可以儲存百香果一個星期左右，對於不是很多，喜歡直接用新鮮浸泡水來喝的朋友儲存。

　　 第二種：蜂蜜檸檬醃製

　　準備一個檸檬，適量的蜂蜜，還有冰糖，把檸檬切成薄片，然後去掉籽，如果放籽進去會有苦味。然後準備一個無水無油，開水消毒的密封罐，底部先放一層蜂蜜，然後把百香果汁挖一層在上面，接着鋪上一層檸檬片，再放入一層冰糖。按照這個順序，把所有的百香果汁全部裝完，再在最表面放適量的蜂蜜。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏密封儲存。這樣的`方法可以儲存一個月也不會壞哦。

　　 第三種：百香果醬

　　百香果可以直接做果醬，也可以搭配其它的水果一起做成果醬。如果想要口感細膩些，其它水果可以先用料理機攪打成汁，然後和百香果一起放入鍋裏，然後加入適量的冰糖一起開中小火慢煮，把裏面的水分熬煮出來。直到果醬的顏色變深，變得粘粘的，很濃稠的樣子，就可以出鍋了。找一個密封罐子，開水消毒，晾乾後，把熬好的果醬裝進去。這樣做出來的果醬放入冰箱冷藏儲存可以放3個月左右哦。不管用來搭配麪包，饅頭，還是酸奶裏面攪拌一些，味道都是特別的美味哦。

　　 第四種：冰凍法

　　百香果大量上市的時候，價格都相對比較便宜，所以不少人都是一大箱的購買回家，所以根本一下就吃不了那麼多。很多時候放久了，稍微有點碰撞的百香果，很快就壞掉了，這樣扔掉實在可惜。我們還有一個方法就是，把百香果冷凍起來，這樣能夠放上一年也不會壞哦。不過有的朋友直接把百香果放進去凍上，那樣取出來後帶着百香果皮，很難取出來。所以我們在冷凍前，準備好消毒模具，把百香果汁一個一個舀出來，把模具裝好，然後放入冰箱冷凍起來。等到都凍好後，再取出來，脫模。再裝入保鮮袋或者冷凍保鮮盒裏面，再放進冰箱冷凍儲存，這樣想吃直接取出來很快就可以吃了，不會再那麼麻煩還要去百香果皮。

　　 小貼士：

　　百香果的營養價值非常的高，它被稱爲水果中的VC之王，它還含有豐富的蛋白質，維生素，果酸，鈣，鐵，氨基酸，可溶性膳食纖維等營養物質，時常吃一些百香果，具有很好的清腸利咽，排毒養顏，增強抵抗力，延緩衰老等作用。所以不管是老人小孩都是可以時常吃一些百香果哦。它的口感酸甜可口，我最喜歡用它來泡水喝了。

百香果怎樣儲存

1.室溫下風乾(1周以上)其實百香果是可以儲存很久的，但是根據圖片來看，就看你怎麼儲存了。百香果是一種呼吸性水果，就像香蕉一樣，摘下來不熟會慢慢成熟。如果想在常溫下儲存百香果，一定要放在乾燥通風的環境中。百香果的果皮晾乾後，可以儲存一週以上，裏面的果肉和果汁不會變質。2.放入冰箱冷藏(2周以上)冷藏也是百香果的長期儲存方法之一，方法也很簡單。百香果洗淨，用保鮮膜一個一個包好，冷藏。只要想吃，隨時可以從冰箱裏拿出來解凍。這種冷凍百香果的方法，可以比常溫儲存的時間長一點，一般是2周左右，但口感略差。3.百香果冰棍(1年以上)百香果的果汁最長可以做成冰棍。從百香果中取出果汁，放入乾淨的冰淇淋模具中，最後放入冰箱冷凍成冰棍。這樣的百香果冰棍保質期在1年以上。4.百香果醬(3個月)百香果做成百香果醬後，百香果的保質期可以提高到3個月。將百香果的果肉挖出來，加入糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時。取出後用中火煮沸，轉小火，攪拌成粘稠的汁液，然後倒入果醬瓶中。然後冷卻，密封，放入冰箱。之後可以隨時食用，但最好在3個月內吃完。

百香果怎麼儲存

百香果的儲存方法如下：

放置於乾燥通風處儲存：選擇常溫儲存，直接把百香果放在乾燥通風的環境下，這種方法一般只可以儲存1-2星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風乾，但是裏邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

放置冰箱冷藏：如果想延長百香果的儲存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，然後綁好放冰箱保鮮冷藏，待到哪天想吃的時候再拿出來解凍即可，不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

做成冷凍食品：可以把百香果裏面的果汁取出來，放在冰激凌模具裏，冷凍成一隻只冰棍，想吃的時候從冰箱裏取出來一隻，還可以將百香果製成百香果醬，同樣也可以長期儲存。

百香果怎麼吃

直接將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用。

還可以將百香果切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度攪拌即可。

還可以將果子一分爲二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘；將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

百香果存放的正確方法

1、陰涼通風處儲存

百香果成熟之後自身會散發出催熟的氣味，所以百香果在儲存的時候最好是要放在陰涼通風處，這樣的存放環境中百香果一般能夠儲存一個星期左右。存放的時間久了之後，就會發現百香果的果皮變皺了，很多人覺得這樣的百香果就是壞了變質了，可是實際上並沒有，即使百香果的果皮皺了，也不影響百香果的果汁和果肉，可以正常食用。

2、冷藏儲存

如果要儲存更長的時間，則推薦冷藏儲存，每個百香果單獨用袋子或者保鮮膜包好，放到冰箱中保鮮冷藏，這樣一般可以存放兩個星期左右。

3、製成百香果製品儲存

把百香果清洗乾淨之後，在其中一端一釐米左右的地方切開，然後拿一個清洗乾淨並且乾燥無水的勺子，用勺子把百香果裏面的果肉和果汁挖出，放入清洗乾淨並且乾燥過能夠密封儲存的玻璃器皿中，然後把玻璃器皿密封儲存好放到冰箱中，等想吃的時候用乾淨乾燥的勺子舀出來食用，可以加點蜂蜜泡水喝。

百香果儲存注意事項

百香果的可存放時間相對較長，如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。也有人發現，百香果即使皮變幹了，裏面的果肉的風味不受影響，甚至會變得更甜。雖說如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮幹了之後再吃。

百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後，果皮會出現凹陷現象，有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果並沒有變質，反而它的果瓤更加香甜。

以上內容參考：百度百科-百香果（西番蓮科草質藤本）一般指雞蛋果

百香果如何儲存

百香果如何儲存

相信大家都很愛吃百香果，光是聽名字就知道這麼水果有多好吃了。百香果還有另一個廣爲人知的別名，那就是雞蛋果，聽起來十分可愛。作爲一種水果，百香果可以說是集合了多種水果的香味，它既有菠蘿味，又有榴蓮味，甚至還有一點檸檬的香氣，總之百香果的氣味很複雜，但卻很好聞，而且酸甜可口非常好吃。但是百香果有一個弊病，那就是不太好儲存。今天我們就來說說百香果如何儲存。

百香果如何儲存？

1、常溫儲存

如果確定五天內可以將百香果吃完，那常溫存放是沒有問題的，但是一定要儲存在通風的位置。雖然這樣存放的百香果看上去外皮可能會發皺，但是裏面的果肉其實並沒有變質。

2、急凍

很多人不知道，其實百香果放在冰箱的保鮮層其實並不好，想長期儲存百香果應該是直接放急凍，等到要吃的時候再取出來解凍即可。這個方法確實可以延長百香果的保鮮期，但是果肉的口感也會變差。

3、做成百香果醬

這種方法就可以把百香果存放很久，做法其實不復雜，就是將百香果肉全部挖出，然後加糖製成果醬即可，做出來的果醬還是需要放在冰箱中，這樣保鮮期才比較長。

關於百香果如何儲存這個問題，看完這篇文章小編相信大家都學會了吧？