炒帶魚如何做好吃又簡單 - 炒帶魚怎樣做好吃又簡單

1、新鮮帶魚切成段，加鹽，辣椒粉，料酒，胡椒粉醃製一下。

2、充分拌好後醃製半小時左右。

3、鍋裏放油煎制帶魚。

4、開始變色了。

5、煎好的帶魚裝盤備用。

6、切薑絲，蒜片，辣椒備用，量多點味道更理想。

7、鍋底放油，小料進行炒制，炒出香味來，把煎好的帶魚放入鍋中炒香。