鵝蛋的燒法與吃法 - 怎樣吃鵝蛋

1、用料：鵝蛋1粒，醬油少許。

2、將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎。

3、可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。

4、在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。