芹菜能不能生吃

1、芹菜是可以生吃的，但是生吃芹菜之前需要用熱水過一遍，然後吃芹菜的口感會比較好，營養價值也不會損失很多。

2、在日常生活中可以多吃一些芹菜，因爲芹菜中有特別多的維生素，對人體是非常好的，芹菜中也含有很多蛋白質，碳水化合物，鈣，維生素等。