人氣美食 爆炒牛肉片怎麼做 - 爆炒牛肉片的做法 來源:趣味經驗館 3.19W 1、準備牛肉、洋蔥、青椒;2、牛肉用清水浸泡二十分鐘,去除血水,後切片,加料酒,生抽,生粉醃製半小時。3、洋蔥,青椒切絲,鍋中加少量油,入牛肉大火翻炒後盛起。4、洋蔥,青椒入鍋炒制,後加入牛肉,加適量鹽, 少量紅糖,孜然調味,出鍋裝盤。 牛肉 爆炒