怎麼做鹹魚和肉好吃

1、準備材料，豬肉切薄片，加入適量白糖，生粉，料酒，花生油拌勻後醃15分鐘左右。

2、將豬肉和鹹魚混合在一起，然後，筷子攪拌後加薑絲在上面。

3、水開後放入隔水蒸20分鐘左右，熄火加入少許醬油。超下飯。