人氣美食 雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩 - 雞蛋糕滑嫩做法 來源:趣味經驗館 2.13W 1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。 雞蛋糕 滑嫩