小白菜燉羊排竅門
來源:趣味經驗館 1.14W
1、主料:豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。
2、輔料:油適量、鹽適量、蔥、姜、蒜、適量、花椒麪適量。
3、豆腐下開水焯一下。
4、白菜下開水鍋焯一下。
5、撈出過涼水,準備燉好的羊排。
6、蔥、姜、蒜切末。
7、鍋中放油下蔥薑蒜熗鍋。
8、下花椒麪及醬油噴出香味。
9、下豆腐炒幾下,倒入適量水,燒開加入羊排。
10、燉至湯與豆腐一平了。
11、下入小白菜收汁,既可出鍋撒點小蔥。
1、主料:豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。
2、輔料:油適量、鹽適量、蔥、姜、蒜、適量、花椒麪適量。
3、豆腐下開水焯一下。
4、白菜下開水鍋焯一下。
5、撈出過涼水,準備燉好的羊排。
6、蔥、姜、蒜切末。
7、鍋中放油下蔥薑蒜熗鍋。
8、下花椒麪及醬油噴出香味。
9、下豆腐炒幾下,倒入適量水,燒開加入羊排。
10、燉至湯與豆腐一平了。
11、下入小白菜收汁,既可出鍋撒點小蔥。