怎麼做豆腐糯米丸

1、準備豆腐300克、肉末250克、糯米200克、小蔥10克、鹽2克、雞精1克、胡椒3克、水10克。

2、將糯米泡8個小時以上，將豆腐壓碎。再加入蔥花，肉末，泡好的糯米，加入調料攪拌均勻。

3、用手搓成大小相當的圓球，大火蒸至15分鐘。美味的豆腐糯米丸子出鍋了。