美味涼麪的教程
來源:趣味經驗館 1.25W
2、做調味料:將麻油、麻醬、糖、醋、雞精、辣椒油、蒜泥拌勻。
3、胡蘿蔔、青椒切絲,在滴了油的開水裏焯一下。
4、木耳泡了後焯水,切絲。
5、雞蛋攤成蛋餅後切絲。
6、將上述原料加入少許鹽、雞精、麻油,備用。
7、水開後將麪條煮熟。
8、將煮好的麪條過涼水後瀝乾。
9、用調味料將麪條拌勻。
10、鋪上菜碼。
2、做調味料:將麻油、麻醬、糖、醋、雞精、辣椒油、蒜泥拌勻。
3、胡蘿蔔、青椒切絲,在滴了油的開水裏焯一下。
4、木耳泡了後焯水,切絲。
5、雞蛋攤成蛋餅後切絲。
6、將上述原料加入少許鹽、雞精、麻油,備用。
7、水開後將麪條煮熟。
8、將煮好的麪條過涼水後瀝乾。
9、用調味料將麪條拌勻。
10、鋪上菜碼。