人氣美食 油淋雞的烹飪方法 來源:趣味經驗館 6.95K 1、材料:雞半隻(或雞腿),蔥末,薑末,糖,醬油,麻油。2、雞處理乾淨,拭乾水份,抹上醬油1/2大匙。將蔥末、薑末、糖、醬油、麻油調在碗內備用;3、油燒熟,放入雞炸10分鐘至表皮呈金黃色皮酥肉熟即撈出,切塊排盤上,淋上蔥末、薑末、糖、醬油、麻油料即成。 油淋雞 烹飪