糙米的食用禁忌 - 糙米的禁忌

1、胃腸道疾病：糙米較爲粗糙、不易消化，消化功能較差，如患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎等疾病的人羣不建議食用，否則會加重腸道負擔，不利於疾病恢復；

2、腎病：糙米中的含磷量較高，可能會影響腎臟的代謝功能，因此，不建議患有腎炎、腎病綜合徵或慢性腎功能不全的人羣食用。

3、建議日常生活中可以透過糙米泡水，或製成糙米綠豆粥食用，將糙米完全煮熟、煮軟，可以減少胃腸道消化的負擔，還可以搭配細糧食用。