有关糯米的精选大全
1、准备材料：糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒。2、先取30g糯米粉出来，用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。3、把以上糖水牛奶加入没炒熟的50g糯米粉和玉米淀粉中一同...
1、用料：猪肉250克、糯米半碗、鸡蛋1个、料酒1勺、葱，姜适量、盐适量、山药半根。2、生姜葱末，黄酒、盐、一个鸡蛋、山药泥和肉馅儿混合，顺着一个方向搅拌。可以添加冷水，外婆特别能加水，让猪肉充分吸入水，也是入口嫩嫩的原...
1、用料:五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒酱、生姜、大葱、糯米、黄瓜。2、准备一块五花肉清洗干净，再切成小块，放入大碗中。小碗中打入两个鸡蛋搅散。再把蛋液倒入五花肉中，搅拌均匀，让每一...
1、30分钟，糯米要提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后，生咸鸭蛋上打洞需要小心哦，开一个小洞，确保能把糯米灌进去就行。2、把蛋白倒出来，蛋黄要留在里面哦!注意，灌米不要灌的很满，不然蒸的过程中会满出来。最后，包...
1、酒精擦拭：糯米胶还没有完全干的情况下，这时可以用酒精擦拭糯米胶，可以将未干的糯米胶清除下来，已经比较牢固了，可以配合温水反复的擦拭糯米胶，利用废弃铁卡片，倾斜着将糯米胶从墙壁等位置刮下来。2、香蕉水擦拭：如果糯米胶...
1、食材：南瓜200g、糯米粉100g、面粉100g、糖适量、酵母5g。2、南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。3、再把糯米粉、面粉、酵母、糖都放一块揉成面团。4、随后将其发到2倍大。5、揉回原来大小，放馅包好压扁。6、...
1、食材：猪肋排500g、糯米200g、玫瑰腐乳2块、老抽2汤勺、酱油2汤勺、香叶3片、白酒少许、胡椒粉少许、十三香少许、蒜1头、姜5片、白糖1大勺、郫县豆瓣酱1汤勺。2、新鲜排骨洗净，浸泡2个小时，期间换4次水，这样可以有效的...
1、江米是糯米，只是不同地区叫法不同而已，中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色，粘性大，糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷...
1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。4、玉米壳清洗干净，沥干水分。5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉...
1、水、猪油、细砂糖倒入不沾锅中。2、中火烧开。3、倒入糯米粉，搅拌均匀，变得粘稠后关火。4、倒入椰蓉和芝麻。5、搅拌均匀，盛入盘中，放冰箱冷藏一小时。6、均分20份备用。7、称量好水油皮和油酥材料。8、分别混合均匀揉...
1、糯米用文火煮40分钟左右就可以煮熟了；2、煮之前可以先用清水浸泡一下，这样再煮的话会缩短煮制时间，且口感也会比没浸泡的要好一些。建议在煮糯米的时候可以加些其它材料一起煮，例如桂圆等，让其营养口感更加丰富。...
1、健脾养脾的食物：地瓜、鲫鱼、山药、梗米和糯米等等2、是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心...
1、材料：胡萝卜2根，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。2、我们将胡萝卜削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再放入适量的糯米粉，搅拌成不沾手的面团，将面团搓成一个个小球，均匀地裹上面团糠。3、锅中烧油，油温...
食材：糯米500g、红糖100g、黄豆粉50g、花生仁50g。步骤：1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质。2、将糯米放入盆中，注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。3、将糯米捞出沥干，放入竹篦中。4、大火加热蒸锅中的水，将装有糯米的竹...
1、三伏天可以吃糯米粥，但要少食。2、三伏天，让很多人都没了胃口，夏季养生吃得对，胃口就好，能防酷暑，吃不对，则越吃越没劲儿，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，天热胃口差，吃什么都提不起兴趣，这个时候...
1、糯米用文火煮40分钟左右就可以煮熟了；2、煮之前可以先用清水浸泡一下，这样再煮的话会缩短煮制时间，且口感也会比没浸泡的要好一些。建议在煮糯米的时候可以加些其它材料一起煮，例如桂圆等，让其营养口感更加丰富。...
糯米熬粥的时间是40分钟。糯米虽然不能和主食大米一样成为人的一日三餐的选择，但是在其它很多时候都是可以食用到糯米。像是端午节各种各样味道的粽子，腊八节不同风味的腊八粥，还有类似糯米鸡这些有特色的地方美食都是需...
一般用普通的大米饭也可以做米酒。主料：500克大米饭；配料：5克酒粬。1、所有材料：软硬适中的大米饭，酒粬，凉开水；2、把酒粬撒在大米饭上，搅拌均匀；3、加入点凉开水，将酒粬化开，搅拌均匀；4、用筷子在中间插个孔，可方便查看米酒是否酿...
1、质地：蒸糯米质感松散，颗粒分明；而煮糯米质感黏稠，易成团成块。2、口感：蒸糯米口感软硬适中，不会过于黏牙；而煮糯米含水量较高，口感软糯，富有黏性，易黏牙。3、操作：蒸糯米需提前浸泡4-6小时，建议是浸泡一夜；而煮糯米可洗干净后直...
1、铁棍山药500g、红皮莲子200g、糯米一小碗、薏仁米200g。2、莲子、糯米和薏仁米洗净，浸泡1小时左右；3、山药去皮洗净，切滚刀块备用，将莲子放入高压锅，加入没过莲子的清水，盖盖，压阀，开火，开锅后转小火20～30分钟关火；待高压锅的...
1、材料：糯米500克、红豆200克、糖适量。2、做法：将红豆和糯米分别用清水泡上一夜；泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用；糯米也加少量水煮成糯米饭；找一个容器，里面抹上少许油...
1、生病后消化能力比较虚弱的人，也是不能吃糯米的，糯米比较黏腻，如果做成糕饼是很难消化的，生病后本来患者消化能力就比较差，如果再生糯米糕饼的话，患者的食欲虽然有所好转，但是消化功能仍然很脆弱，这样是无法消化糯米的，不利...
1、将准备好的糯米进行发酵，先把糯米浸泡在水里反复清洗干净，准备一个蒸锅然后上面盖上一层纱布，接着进行加热，等水变成蒸汽，再把准备好的糯米放在上面，利用蒸汽把糯米蒸熟，期间可以尝试糯米的口感，直到全部变软即可，接着就是...
一、主料：辣椒3500克。二、辅料：大豆500克。三、调料：辣椒1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克。四、制作步骤及方法：1、将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末；2、然后在锅内放入...
1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段...
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