有关做糖油的精选大全
1、糯米粉200克,红糖3勺,水少许。2、糯米粉加入温水,搅拌成无干粉的状态,再揉成软硬适中的面团,水要一点点加,免得过软。3、取一块糯米面团,揉成汤圆大小的小球,在按成一个小饼状4、油锅烧油,油不用太多,将饼放入锅中煎,小火煎,煎...
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
1、辅料:色拉油15克。主料:面粉120克玉米粉60克。调料:红糖60克。2、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。3、加入面粉和色拉油,混合。4、揉匀,和成红糖馅料。5、玉米粉与面粉混合拌匀。6、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。7、用...
1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破...
1、辅料:色拉油15克。主料:面粉120克玉米粉60克。调料:红糖60克。2、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。3、加入面粉和色拉油,混合。4、揉匀,和成红糖馅料。5、玉米粉与面粉混合拌匀。6、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。7、用...
1、材料:面粉500克、红糖100克、小苏打5克、酵母粉4克、盐适量、温水100ml、油适量。2、把酵母粉和小苏打先用温水搅拌均匀,然后把小苏打酵母水倒入面粉中,和成面团。3、在案板上揉成光滑的面团,然后切成两部分,一个占整个...
糖是很多小孩子都喜欢吃的吧,尤其是甜甜的糖最受小孩子们的欢迎了!但是小编今天要说的可不简简单单就是糖了,而是糖油,不知道大家有没有听过糖油呢,糖其实吃多了会容易让人发胖的,它里面的糖分实在是寒的太丰富了,所以小编其...
1、老姜洗净去皮,用料理机打成泥。2、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。3、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。4、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。方形容器铺入不粘布,倒入煮...
1、面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量红糖适量。2、温水和面,醒好。3、油酥:碗里放入面粉,油烧开倒入碗里,将面粉搅拌成糊状。4、糖馅:红糖加少许面粉,防止吃的时候糖流出来,白糖也可以,糖用擀面杖擀碎,不然包的时候会把面...
1、准备300克面粉,大约350毫升的开水,30克白糖面粉。2、烫面烫熟之后,放凉。3、准备糖馅,白糖里面加一些面粉,可以防止烫嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。4、放凉之后再加少许的食用油,和成面团,加了油和面的时候不沾手,而且和的面...
1、蛋白称量好放入冰箱冷冻5分钟左右。水,细砂糖,盐放入小锅里,中火熬糖浆。2、糖浆熬到110度的时候,把蛋白从冰箱取出,分三次加糖打到硬性发泡。中间不可以停止,不然蛋白会消泡的。3、先打出鸡蛋蛋清,用筷子或搅蛋器顺同一...
1、用料:中筋面粉300g、开水170g、白砂糖65g、面粉(加在糖里的)15g、玉米油适量。2、面粉中加入热水,一边加水一边用筷子搅拌。3、用手捏成面团,盖保鲜膜静置15分钟。4、醒面的过程中白糖加入面粉,搅拌均匀。5、分成6等分滚...
1、主料:糯米粉500克。2、辅料:红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。3、糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆,慢慢加入清水搅拌均匀。4、揉成光滑的粉团。5、再分开揉成小圆子,把小圆子压扁。6、大火烧开油转中火,放...
1、糯米1000克,纯菜籽油500克,红片糖;2、选择当年的糯米用清洗两遍,然后放至清水中浸泡8小时后,电动石磨冲清洗干净,将浸泡好的糯米连同部位浸泡水一起放入石磨中,石磨出口处放一个容器承接磨好的糯米稠浆;3、将稠浓的糯米浆...
1、备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。3、倒入温水和成面团。4、案板上放块纱布(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用。5、锅中倒入较多...
1、材料:面粉500克、红糖100克、小苏打5克、酵母粉4克、盐适量、温水100ml、油适量。2、把酵母粉和小苏打先用温水搅拌均匀,然后把小苏打酵母水倒入面粉中,和成面团。3、在案板上揉成光滑的面团,然后切成两部分,一个占整个...
1、搅打黄油。2、加糖。3、加入香草、盐和两大杯奶油。4、糖霜制作完成。奶油糖霜是一种营养丰富、美味的蛋糕配料,它全方位地溶化在你口中,那种恰到好处的相融使它成为生日蛋糕和结婚蛋糕的最佳糖霜。阅读下面经典糖霜...
准备用料:圆糍粑8个、红糖40g、玉米油20g1、把糍粑冲洗一遍,控干水分。2、把红糖倒入小碗中,倒入半碗热开水,搅拌均匀备用。3、锅里倒入油,放入糍粑中火煎至两面金黄。4、倒入红糖水混合,煮至糍粑变软。5、把糍粑翻下面,让每...
1、材料:面粉、鸡蛋、盐、油、糖。2、油馍的做法:备好面粉,备好冷水,加入适量的盐搅拌开;3、备好的盐水到入面中搅拌,期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀,加入糖适量,搅拌好后备好;4、锅烧热,锅抹上一层油!小火烧至,面糊到入锅中;5、...
1、辅料:色拉油15克。主料:面粉120克玉米粉60克。调料:红糖60克。2、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。3、加入面粉和色拉油,混合。4、揉匀,和成红糖馅料。5、玉米粉与面粉混合拌匀。6、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。7、用...
1、用料:糯米粉400克、大米粉80克、红糖100克、菜籽油500克、熟芝麻30克、温水适量。2、做法:糯米粉,大米粉(大米用研磨机打成粉,过筛),红糖碎,菜籽油,温水,熟芝麻,准备一个簸箕,铺上烘焙纸!3、糯米粉,大米粉拌匀,加温水调成汤圆粉状...
1、鸡蛋1个,高筋面粉250g,干黄豆50g,白糖20g,糖粉20g,清水1200g,无铝油条膨松剂10g。2、将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中,膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中。3、将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器,1档,搅打1-...
1、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。2、加入面粉和色拉油,混合。3、揉匀,和成红糖馅料。4、玉米粉与面粉混合拌匀。5、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。6、用筷子充分搅拌,和成熟的热水面。7、熟面从锅中拿出,加适量面粉揉...
1、老姜洗净去皮,用料理机打成泥。2、将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。3、将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解。4、一边搅拌一边将红糖加入其中,煮至120℃成粘稠状停火。方形容器铺入不粘布,倒入煮...
1、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。2、加入面粉和色拉油,混合。3、揉匀,和成红糖馅料。4、玉米粉与面粉混合拌匀。5、锅中水烧开,慢慢加入面粉,搅动。6、用筷子充分搅拌,和成熟的热水面。7、熟面从锅中拿出,加适量面粉揉...
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