有关馅饼的精选大全
1、材料：面皮：普通面粉2杯，开水1杯，冷水2汤匙，油1汤匙。2、馅料：酸菜半颗，里脊肉1小块，葱1根，姜1小块，盐1/2茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙，太白粉2茶匙，胡椒粉1茶匙。3、开水慢慢倒入面粉中，一边用筷子搅拌成雪花状。4、加入2汤匙...
1、准备材料。面粉约300克，热水适量，植物油约20克，韭菜1把，鸡蛋3个，蚝油1勺，十三香少许，盐适量，植物油适量。先取普通面粉，准备好开水和清水。用筷子在面粉中间划个界限，一半淋入开水，边淋水边搅拌成面絮状。2、另外一半面粉淋入...
1、你的权利是没有人会双手捧送还给你，请你记住，天上是不会掉下来馅饼的，世间上也没有免费的午餐。2、年龄越大就越觉得天上掉馅饼的事儿不是没有而是跟自己没什么关系3、天下没有免费的午餐，不能总是幻想天上掉馅饼的好...
1、食材：面粉2大蒜汤勺，酵母粉5克，肉末2两，糖小半勺，生抽2勺，盐适量，生姜5片，鸡蛋一个，鸡精一勺，淀粉一勺。2、在面粉碗里放入酵母粉、白糖、和一点盐，加入温水和成面团。馅饼的面要比饺子面和的软一些哦。这样馅饼就会很柔软不...
1、将称好的面粉放在干净的盆内，加入盐搅拌均匀。2、加入125毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入225毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。3、然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉...
1、主料：面粉250克。2、辅料：酵母3克、白糖适量、油适量。3、做法：（1）面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。（2）白糖馅：40g白糖加入20g面粉。（3）面团发酵至两倍大。（4）将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.。（5）面团整理...
1、主料：小麦面粉400克。辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克。调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克。2、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。3、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟...
1、准备好食材手抓饼、韭菜、鸡蛋、虾米、盐、鸡粉、蚝油、生抽、香油,把韭菜摘取掉老叶，清洗干净，然后放入控水篮中控干水分。这步也是我们每次制作韭菜馅不出水的关键之一。2、平底锅烧热，然后关小火，放入虾米，慢慢把虾...
1、茴子白馅饼可以第二天吃。2、茴香味道的馅饼当天没有吃完，放到第二天时可以将食品直接放在冰箱进行冷藏，保证食品的新鲜度，第二天拿出来使食品没有产生霉变或者变质，或者别的气味就可以从冰箱里拿出来进行加热直接使用...
1、馅饼可以冷冻保存，能保证馅饼的新鲜度。一般放在将馅饼放进保鲜袋里，再放进冰箱里冷冻，可以存放7~10天时间。2、冷冻可以延长食物的保存时间，能防止食品出现变质的情况，这是一种非常不错的保存方式。虽然冷冻室的温度比...
1、面粉加小勺盐，加小勺油，再加开水，用木勺搅，晾凉以后和成烫面面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。2、肉馅加料酒拌匀，再加香菜，盐，糖，五香粉，香油，蚝油，高汤(没有可不加）。3、面分成小份擀成面皮，包入馅对折捏花边。4、煎锅放少许油烧...
1、主料:面粉2.5公斤、水1.25公斤、油酥15克、白糖1.5克、酵母8克、面包改良剂5克、泡打粉7克。2、馅料配方：猪肉125克、平菇125克、酱油8克、老抽4克、盐少许、味精少许、色拉油少许、葱姜汁少许。3、将称取好的泡打...
1、食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末。2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、搁入大碗中。4、随后，合入猪肉末。5、加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味拌匀，待用。10、窍门就是洋...
1、食材清单：猪肉陷200g、胡萝卜1小根、大葱半根、木耳、8朵、五香粉、酱油、食盐、姜汁调料、鲜鸡汁调料、鸡蛋液、饺子皮。2、木耳泡发，切碎。胡萝卜，大葱切碎末备用。3、将木耳，胡萝卜，葱末加入肉馅里。放入各种调料：食...
1、猪肉300g，面粉500g，大葱两根，水280g，酵母5g，酱油适量，糖少许，甜面酱适量，盐少许，味精少许，食用油适量，水适量，姜适量。2、面调好，发酵至原体积的两倍大。3、葱切碎，猪肉肥的三份，瘦肉七份，剁成肉馅。4、肉中加入适量水，用筷子顺时针...
1、面团：300克普通面粉、3克食用盐、180毫升温水、食用油。2、馅儿：1个南瓜、1个胡萝卜、2个鸡蛋。3、调料：一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、1勺食用油。4、首先准备300克的普通面粉倒入碗中，然后加3克的食用盐增...
1、食材：面粉2大蒜汤勺，酵母粉5克，肉末2两，糖小半勺，生抽2勺，盐适量，生姜5片，鸡蛋一个，鸡精一勺，淀粉一勺。2、在面粉碗里放入酵母粉、白糖、和一点盐，加入温水和成面团。馅饼的面要比饺子面和的软一些哦。这样馅饼就会很柔软不...
1、用料：面粉500克，肉馅300克，鸡蛋2个，虾几只，洋葱1个。2、首先和面，面粉加入半勺小苏打粉，一勺酵母粉和成光滑的面团，放温暖处醒发到一倍大。3、调馅，鸡蛋打散炒熟，虾仁洗净切小块，洋葱切碎加油略炒一下。肉馅加油，葱姜末，盐，生抽...
1、面粉中放入适量的水和面。2、将它和成光滑的面团后加盖饧上20分钟。3、肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料。4、顺着一个方向搅拌上劲。5、将切碎的荠菜放入肉馅中，先加入适量的香油，顺着同一方向搅拌...
1、将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手可以了。2、醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮。3、撒盐、抹油，将盐和羊油均匀的抹在面上。4、撒上葱花，可...
1、一般情况下和面用温水，25-35度左右的温水。2、烫面馅饼，就要用开水和面。3、主料：面粉150克、豇豆100克、猪肉80克4、辅料：食油4汤匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻适量...
1、食材：猪肉馅、土豆、鸡蛋、面粉。2、做法：（1）土豆切片蒸熟。（2）猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。（3）土豆片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。（4）打入鸡蛋，加上些许面粉。（5）搅拌均匀后，做成小饼，拍饼时可以在手上蘸点油，以免粘手。（6）底锅倒入...
1、用肉眼观察，假如肉饼已经产生汁液，就证明已熟；如果还没有汁，那就赶紧回锅续蒸。2、将准备好的高筋面粉放入到盆中。面粉中间挖出一个小坑，向小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。先将面粉搅拌成面疙瘩...
1、食材：洋葱700g、蛋?2颗、鲜奶油150ml、面粉250g、奶油50g、盐1茶匙、牛奶150ml、干酵母1包、糖1茶匙、培根块75g。2、锅中倒油，加入洋葱丁，炒至洋葱丁呈现半透明，然后与鸡蛋、奶油和大量盐混合在碗中，并搅拌均匀。3、拿...
1、糯米粉20克，热牛奶100毫升，芝士适量，豆沙适量。2、我们在碗中加入20克糯米粉，再加100毫升热牛奶，把它和好面，搓成六等份。3、压成饼状后加入芝士碎和豆沙，再铺一层芝士碎，收口包紧压成饼状。4、锅内倒少许油，加入糯米饼小火...
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