有关甜酸的精选大全
1、把茄子洗净去皮,切成片,第一刀不切断,第二刀切断。把提前剁好的肉末,塞入茄盒里。2、容器里放入两勺面粉,一勺淀粉,少许泡打粉,吉士粉。3、加入一个鸡蛋,少许清水,少许盐。4、搅拌均匀,成面糊状即可。5、把做好的茄盒裹一层...
1、用料:鸡腿、蛋黄、玉米淀粉、盐、油、白醋、酱油、糖、干辣椒、葱姜蒜。2、鸡腿踢去骨头,切小块,加蛋黄,盐,腌一小会儿。3、平底锅加橄榄油烧热。4、炸鸡块之前拌淀粉,多放一点,保证每块鸡肉都裹上一层淀粉。5、下锅煎,基...
1、材料:排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。2、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切...
甜酸萝卜的腌制方法如下:1、把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄,切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤到水分,晾干萝卜块。2、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,加入些许的辣椒...
1、准备用料。鸡翅、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、葱、姜、白糖、醋、八角。2、鸡翅洗净,冷水下锅焯鸡翅,焯出血沫后捞出,洗净备用。3、炒锅油热后放入八角炸角,放入鸡翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入葱、姜。4、加入盐...
一、主料:萝卜条。二、调料:白醋,糖,白开水。三、做法及步骤:1、将萝卜切成小条,不要太细,然后用盐腌上半个小时以上,腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净;2、在腌萝卜时,将白醋、糖和适量的白开水调匀,让糖充分溶化做成泡萝卜的盐...
1、准备配料:米醋2大匙,蜂蜜一大匙,生抽酱油一大匙,拌匀备用。另取一个小碗,倒入辣椒粉,海盐,和五香粉各适量。2、带皮的三文鱼片两段儿。3、把小碗里的辣椒粉,盐和五香粉拌匀,均匀地抹在三文鱼的鱼皮上。4、把鱼皮的一面向下,...
1、准备用料。鸡翅、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、葱、姜、白糖、醋、八角。2、鸡翅洗净,冷水下锅焯鸡翅,焯出血沫后捞出,洗净备用。3、炒锅油热后放入八角炸角,放入鸡翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入葱、姜。4、加入盐...
1、材料:五花肉,酸菜,蒜苗,蒜头,姜,柠檬,油,盐,老抽,蚝油,料酒,糖,鸡粉,醋。2、把五花肉洗干净切成长段。3、酸菜洗干净切碎,蒜取蒜白部分切碎。4、蒜头、柠檬和姜洗干净切碎,把酸菜、蒜白、蒜头、柠檬和姜放进一个大盘里,加入老抽、蚝...
目录方法1:传统甜酸酱1、将所有原料准备好。2、将所有原料混合在一个小平底锅里,用中火烹制。3、将锅里的酱煮开,搅拌至浓稠。方法2:另一种甜酸酱1、将所有原料准备好。2、将所有原料混合在一个小平底锅里,用中火烹制。3、...
草鱼很多人都会做,草鱼吃法多样,可以清蒸,也可以红烧,今天要教大家做一道口感很有特色的甜酸鱼,加入了番茄酱、白糖、姜丝等调味,口感丰富。甜酸鱼是一道美味的家常菜,喜欢吃的可以在家里做。甜酸鱼怎么做法食材:草鱼300克、...
1、把茄子洗净去皮,切成片,第一刀不切断,第二刀切断。把提前剁好的肉末,塞入茄盒里。2、容器里放入两勺面粉,一勺淀粉,少许泡打粉,吉士粉。3、加入一个鸡蛋,少许清水,少许盐。4、搅拌均匀,成面糊状即可。5、把做好的茄盒裹一层...
1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜...
1、准备材料料:小排骨(1斤)、洋葱(半个)、青椒(半个)、红椒(半个)、菠萝罐头、绍酒(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(1汤匙)。2、酸甜汁:茄汁(6汤匙),米醋(3汤匙),盐(适量),糖(4汤匙),生抽(适量)。3、洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分...
1、食材:萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个、清水200ml。2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,是个大估值。首先先将萝卜洗好,然后切成小块状或者片,并清洗干净,将水倒干。...
1、选料:制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份,俗称荞头,选择颜色洁白,独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次,洗去泥沙和荞头外部的粘液,然后放在竹箩内,把水分沥干,要注意荞头放置时间不要过长,否则会发热,影响质量。2、落池腌制...
1、把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。2、把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐搅拌均匀,腌制大约30分钟,使萝卜软化脱水去辛辣,腌好后后把盐水倒掉,不嫌麻烦可用凉开水或纯净水...
1、选料:制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份,俗称荞头,选择颜色洁白,独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次,洗去泥沙和荞头外部的粘液,然后放在竹箩内,把水分沥干,要注意荞头放置时间不要过长,否则会发热,影响质量。2、落池腌制...
1、食材:萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个、清水200ml。2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,是个大估值。首先先将萝卜洗好,然后切成小块状或者片,并清洗干净,将水倒干。...
1、配料:适量油、适量盐、适量生粉、适量酱油、适量糖、适量酒、适量葱、适量姜、适量番茄酱、适量酸(可选酸橙汁,柠檬酸,苹果酸等等食用酸)。2、、准备好鲜鱼鱼,加盐,和少许酱油,糖(少量),姜汁适量,酒腌制一小时。3、锅里放入适...
1、准备材料料:小排骨(1斤)、洋葱(半个)、青椒(半个)、红椒(半个)、菠萝罐头、绍酒(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(1汤匙)。2、酸甜汁:茄汁(6汤匙),米醋(3汤匙),盐(适量),糖(4汤匙),生抽(适量)。3、洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分...
1、准备用料。鸡翅、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、葱、姜、白糖、醋、八角。2、鸡翅洗净,冷水下锅焯鸡翅,焯出血沫后捞出,洗净备用。3、炒锅油热后放入八角炸角,放入鸡翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入葱、姜。4、加入盐...
1、材料:排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。2、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切...
1、处理石斑。去鱼鳞,去内脏洗净,之后石斑鱼就不可以再洗水。将鱼以利刀从背部切开,使鱼骨和肉分开。确定肉的部份没有鱼骨。2、一片打直放,利刀直切,不能下刀太出力,因为只切肉不切皮。大概距离1公分切第二刀,将鱼切完。3、...
1、用料:鸡腿、蛋黄、玉米淀粉、盐、油、白醋、酱油、糖、干辣椒、葱姜蒜。2、鸡腿踢去骨头,切小块,加蛋黄,盐,腌一小会儿。3、平底锅加橄榄油烧热。4、炸鸡块之前拌淀粉,多放一点,保证每块鸡肉都裹上一层淀粉。5、下锅煎,基...
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