有关面饼的精选大全
1、主料：面粉200克、黑米面40克。2、辅料：食用油适量、清水110克。3、步骤：（1）原料：面粉、黑米面。（2）开火，锅内烧开水。（3）将烧开的水，倒入面粉盆中，要边加水，边用筷子搅拌。（4）搅拌成这种湿粉的状态。（5）加入黑米面，先用筷子混合，这时的...
1、烧一壶滚烫的开水。2、将开水倒入面粉中，边倒开水边用筷子搅拌。3、最后用手揉成较软的面团。4、将面团擀成面皮，撒上葱花香油和盐，然后卷起来再擀平。5、平底锅烧热放油，放入面饼。6、一面焦黄后翻面烙熟即可。...
1、准备新鲜的土豆，削皮清洗干净之后放入水中浸泡。2、把土豆切成土豆丝，大葱清洗干净切成葱丝，放入大碗中。3、打入一个鸡蛋，加入一小勺盐、一大勺面粉，搅拌均匀。4、放在室温中静置腌制大约20分钟左右。5、锅中热油，把油...
1、材料：牛奶一盒，胡萝卜碎适量，盐少许，糯米面适量，洋葱碎适量2、首先将所有材料一起搅拌均匀。3、然后再平底锅倒油。4、接着将面糊倒在锅底成一大张饼。5、然后翻面即可。6、奶香糯米面饼是一道由牛奶、胡萝卜碎、盐、糯...
1、肉洗干净后切成片切丝；2、蒜苗洗干净，尽量切碎；3、生姜大蒜洗干净切碎；4、把肉、生姜、大蒜、蒜苗全部放栈板上在加点盐、生抽；5、一起剁碎，刚开始剁的时候需要轻点，否则蒜苗会弹出栈板外面了；6、莲藕削皮洗干净，把莲藕切成...
1、首先一碗内先将3汤匙水，糖及酵母拌匀，封口静止5分钟。另一个碗，将所有材料混合拌匀，再加入酵母。2、将面团搓至成形，搓约10分钟，期间可沾点水在手上，搓至面团表面平滑。将面团放入碗内，加点油，用保鲜纸封口，静待15分钟发酵。...
1、食材：中筋面粉500克、牛奶250克、酵母8克、水35克、盐4克、糖40克、黄油30克。2、首先拿一个纸杯，8克酵母＋5克白糖＋35克30度的温水里，搅拌一下，然后放10分钟备用，等表面起泡泡就好了。3、除黄油以外，其它所有材料混合，揉成...
1、面粉加入适量的盐和水揉成较软的面团备用，然后在另一个碗里磕入鸡蛋用筷子打散备用。2、把面团分成四至六块，擀成薄饼。热锅后倒入少许油，放入薄饼煎至一下翻边，在薄饼的上面加入适量打散鸡蛋，再翻边再加鸡蛋。剩下的薄...
1、中筋面粉200克、牛奶120克、玉米油20克、白糖10克、酵母3克、盐3克2、牛奶放入热水中隔水加热。3、把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。4、酵母倒入加热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充...
1、红小豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个小时。2、煮至红小豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。3...
1、食材：方便面1包，鸡蛋2个，豆芽80g，火腿肠1根，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头少许。2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。4、准备一根火腿，将火腿...
1、鸡蛋饼。先准备好鸡蛋，打在碗里，搅拌均匀，留着备用，能够接受葱花的味道的可以在里面加入一些葱花，之后放在一辺。准备好面粉，大家选择自己爱吃的面粉就行，将面粉和水和匀了，之后不断的搅拌均匀，在锅里加入食用油，把油烧热了...
1、首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。2、先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。3、边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。4、锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用...
1、首先准备：玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。2、先将玉米粉倒入碗中，再混合加入面粉，翻拌均匀。3、边搅拌面粉边加入清水，将面粉搅拌成糊状即可。4、锅中倒油，晃动锅底使其均匀粘上油，油温烧至6成热后，将面糊舀入锅中，用...
1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干皮，...
1、主料：面团350克，辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。2、准备好饧好的面团和香葱，将香葱切成碎备用，面团均分5个小面团，取出1个小面团，擀成薄的面片。3、抹上食用油，撒点盐，再撒上葱碎，顺着横向从上往下...
1、在煮泡面的时候，首先要把泡面焯一下水，把面条上面的油煮出来，这样吃着更好，做法也简单。2、所以在煮泡面的时候，首先锅里加水，烧开后，把方便面放进锅里焯一下水，煮散就捞出来，不能煮太久，捞出来后放在碗里，把锅里的水倒掉，然后...
1、食材：高筋面粉300克、猪排骨1根、豆角1斤、土豆1个、生抽适量、盐适量、葱姜蒜适量、油适量、白糖适量、温水145克、黄豆酱1勺。2、温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片。3...
1、食材：西红柿1个、白面适量、鸡蛋1个、大葱小半段、食用油适量、饮用水适量、食盐适量。2、将白面内倒入适量水，之后打一颗鸡蛋放入碗内并进行搅拌至糊状。3、将准备好的西红柿洗净，然后去皮剁碎，之后将西红柿倒入碗内...
1、准备好水50克、面粉100克、酵母50克、黄油20克、油200克、水50克、菜100克。2、把所有的材料倒入厨师机中，搅拌成团后继续搅拌两分钟左右，然后停2分钟左右，再继续搅拌2分钟。3、搅拌好后把面直接拿出来，不需要放面，直接...
1、主料：面团350克，辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。2、准备好饧好的面团和香葱，将香葱切成碎备用，面团均分5个小面团，取出1个小面团，擀成薄的面片。3、抹上食用油，撒点盐，再撒上葱碎，顺着横向从上往下...
1、没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。冷藏是保藏食品的一种方法。2、但这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖.冷藏温度越低,保存食品时间越长.冷藏室温度一般控制在1-7度之间,在短时间可以阻止食品...
1、要想把煎饼果子做得较为薄，并且不易破，最先揉面的情况下就应当有一定的留意，揉面不可以揉得太干，要用开水和面，那样做好的煎饼果子较为软，并不是非常的干，就防止了煎饼果子破裂的状况。此外在和面的情况下，最好是不必用小...
1、红小豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个小时。2、煮至红小豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干。3...
1、糖适量开水化开。2、开水化开糖。3、兑凉水，加发酵粉搅匀。三分钟养酵母。4、面粉中加上面准备的水，成絮状。5、揉成面团，盖盖子静止发酵一小时左右。6、发成蜂窝孔状。7、揉成长条，擀成长方。8、撒上辣椒面，芝麻面，油，抹...
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