有关爽口的精选大全
1、材料：面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉。2、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮；煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒入烧热的油；搅拌均匀，这样油辣子就...
小时或最喜欢吃妈妈做的凉拌黄瓜，每当吃到这个菜的时候就知道夏天来了。炎热的夏天妈妈还是会在厨房里忙碌，长大以后突然看到忙碌的妈妈后背已经让汗浸湿……于是拿了扇子给她扇风，她笑笑说：“这里面热你别进来，一会菜就好...
1、材料：豆腐皮，韭菜，红尖椒，黄豆酱，蒜末，胡椒粉，生抽，盐。2、豆腐皮切丝，韭菜、尖椒切段。黄豆酱、生抽、胡椒粉放小碗搅拌，待用。3、爆香蒜末，炒豆腐皮，炒至五分熟时放入配好的调料，翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用。接着倒油炒韭菜，...
1、材料：白萝卜600g，白醋40，盐10g，糖50g，小米椒5个。2、米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。3、白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。4、...
1、必须选好猪肝原料。首先选柔软微黄的黄猪肝，认定后选沙细一点的，最后选择子牙黄猪肝；其次选柔软带光泽的油肝，然后选择沙细一点子牙猪肝，去掉经络。即不选猪肝顶部带血管的鲜猪肝就成。2、把菜刀磨锋利一点，细心一点，把猪...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：500克;干辣椒：适量;花椒：适量;醋：适量;食盐：7克;白糖：2克;鸡粉：2克;爽口酸辣瓜条的做法黄瓜切条用盐腌4小时沥干瓜条中的水份加入糖，醋，鸡粉油加热后炸...
1、食材：莲藕一节、盐适量、糖适量、醋适量。2、莲藕削皮洗净。3、藕切片，浸泡在水里，放点醋，防止氧化。4、锅内烧水，放少量醋。5、锅内水开，放入藕片。6、煮熟后，捞出过凉水，然后控干。7、控干后倒入盆内，放盐，醋和白糖。8、拌...
1、香醋裙带菜食材：裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺做法：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入...
1、准备材料：腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半，再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白...
1、食材：包菜、小米椒、泡椒、盐、麻油、白醋。2、包菜洗净沥干水分，晾干后用手撕成小片。3、加入切碎的小米椒、泡椒拌均。4、加入数量食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。5、淋上适量麻油搅拌均匀（麻油也可在食用前添加）。6...
1、材料：荔枝汁400ml,鲜奶油200ml,鲜奶200ml,糖40克,吉利丁粉14克。2、将罐头荔枝水滤去，放入搅拌机内成荔枝汁，滤去荔枝渣，备用。3、在锅中将鱼胶粉和砂糖拌匀，注入鲜奶，开火将鱼胶粉和砂糖煮溶。4、关火，注入鲜奶油搅匀。5...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：300克;枸杞子:1把;小葱：适量;食盐：适量;生抽：1小匙;醋：2小匙;白砂糖：适量;味精：适量;辣椒油：适量;香油：适量;植物油：适量;爽口金针菇的做法葱花切好放...
1、用料：牛皮500克、酱油少许、耗油少许、鸡粉少许、盐适量、小红椒喜欢辣的可以多放点、芝麻油少许、生姜切末少许、蒜头切末。2、牛皮先用水煮一下，大概15到30分钟3、然后捞出过冷水，切小块，备用4、芝麻炒香，花生炒香拍...
1、食材：娃娃菜300克，香菜适量，小米椒2个，醋3勺，白糖2勺，生抽2勺，香油3勺，盐适量。2、娃娃菜从中间片开，切丝，加适量的盐，清水浸泡洗净备用。3、小米椒切小段，香菜切段备用。4、洗净的娃娃菜丝捞起放入盆中，然后加入小米椒，盐，白糖，白...
1、小肠翻洗，反复加盐，碱，面粉抓洗，漂净焯水，冲净，入高压锅，加水，料酒，葱，姜，压制12分钟至熟冲凉，改段苦笋切，滚料块，焯透水。2、锅热姜片爆香，沸蚝油，加汤少许，调咸香味，入小肠，苦笋烧沸，勾芡，淋麻油，装煲仔，撒红椒片，芹菜段。3、小火烧沸，上...
1、准备好面粉、肠粉粉、生粉、盐、酱油、花生油。2、把面粉、肠粉粉、生粉、按需用厨房电子称称出所需要的量，放入一容器中。加少许水把干粉弄湿。3、用打蛋器搅拌均匀后，加入小半勺盐，再加入两杯水，继续搅拌均匀。4、蒸...
1、方法一：（1）材料：白萝卜2个，青红椒2个，盐、白砂糖、红酒各适量，蜂蜜、醋适量。（2）白萝卜洗干净，去头去尾，将皮上的污点削干净。将青红椒也洗干净，去籽。（3）将削干净的白萝卜从中间切成两半，分别切成2~3毫米厚的小片。将青红椒切成...
1、必须选好猪肝原料。首先选柔软微黄的黄猪肝，认定后选沙细一点的，最后选择子牙黄猪肝；其次选柔软带光泽的油肝，然后选择沙细一点子牙猪肝，去掉经络。即不选猪肝顶部带血管的鲜猪肝就成。2、把菜刀磨锋利一点，细心一点，把猪...
1、将前臀肉洗净后，切成块状，锅中放入凉水，将肉块入锅中，开大火。水煮开后将上面的浮沫全部撇去，煮上几分钟后，沥干水分装入容器中备用。2、炒锅烧热后，倒入食用油，将2小勺的白糖入锅中，转小火慢慢炒至融化，当白糖变成褐色时，倒...
1、材料：辣椒两只20克（个人口味酌情增减），花椒若干一点点，白糖一两勺10克，陈醋一两勺1勺，盐一勺少许，酱油一勺1勺。2、莲藕去皮和辣椒都洗干净。3、莲藕切片，不需要太薄，辣椒切丁，蒜拍碎。4、锅里水烧开，把莲藕片倒进去煮三四分钟...
1、原料：黄瓜、青椒、香菜、虾皮、盐、香油、生抽、香醋。2、青椒黄瓜香菜洗净。3、黄瓜切成小丁。4、青椒切碎。5、香菜切碎。6、虾皮备用。7、所有食材放入小盆里。8、加少许酱油，盐，香油，香醋。9、拌匀即可。...
1、用料：小葱400克、鱼露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。搅拌的材料：生姜少量、韩式虾酱1勺、苹果四分之一、梨四分之一、洋葱100克、大蒜5个、红辣椒1个。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯...
1、绿小豆洗干净，放入锅中，水比平时做米粥多加一些。煮开六七分钟关火，此时的汤就是大家喜爱的绿豆汤，倒出部分当汤喝。三四十分钟后再打开火，煮几分钟至绿豆开花，就是绿豆粥了。2、小诀窍：煮粥不必一直开火煮，中间关火闷三四...
1、主料：儿菜、葱、红椒、青椒、蒜；辅料：油、盐、酱油、醋、糖适量。2、做法：儿菜洗净稍作处理，改刀成条备用；入开水锅中汆烫，加少许油菜会漂亮哦；葱，蒜，辣椒改刀，炒锅入油烧热淋入，加盐，醋，酱油，糖搅拌均匀；倒入汆烫后的儿菜上即可；食...
1、将萝卜用清水洗干净之后，不要去皮，放在筛子里面沥干水分备用。再接着将小米椒和薄荷叶也洗干净。腌制爽口脆萝卜的要点是，一定不要去皮！因为带皮的腌制萝卜吃起来更脆，同时，萝卜皮的营养成分比萝卜肉更多。2、先将萝卜切...
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