有关海蜇的精选大全
1、材料：海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精。2、首先需要把桶装的海蜇丝泡一个晚上；3、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；4、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。...
1、香菜切段，海蜇头用清水泡去咸味洗净备用，皮蛋去壳切小块备用。2、碗中加入鲜酱油，香醋和香油拌匀成料汁。3、海蜇头切成片状，倒入冷开水，抓洗一下后捞起控水。4、把香菜和海蜇头放入碗中，倒入料汁拌匀。5、装入盘里，盘边...
1、海蜇的保存方法。（1）用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间.（2）从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层...
1、海蜇可以冷冻也可以冷藏，不过最好不要让它冷藏太久，因为这样会导致海蜇的口感变差。海蜇其实是水母的一种，我们平时在海里游泳的时候是有可能会碰上水母的，这种时候最好要避开它们以免被伤害。2、海蜇无论是放在冰箱中...
1、海蜇凉拌是要焯水的，海蜇是海里的生物，焯水可以去除一些寄生虫和细菌；鲜海蜇中含有一定的毒素，焯水可以清除大量的毒素；海蜇本身带有涩味，通过焯水也可以去除；焯水之后的海蜇口感脆嫩，更加适合凉拌。所以大家在凉拌海蜇的...
1、海蜇是动物而不是植物。2、准确的说，海蜇是刺胞动物门钵水母纲根口水母科海蜇属的生物，所以很明显属于动物。它们是水母的一种。它们也是可以活动的。通过把内腔中的水排出体外产生的水流，它们就可以活动。另外，它们也...
1、挑选海蜇要学会观察其外表。海蛰圆形完整，颜色呈乳白或淡黄，有光泽，无血衣、泥沙和红斑，质坚实，并有拉力和韧性，放在鼻下闻无腥臭味；将海蛰皮揉开，越大越白越薄、质地越坚韧越好。劣质海蛰皮则皮小瘦薄，色暗或发黑，无光泽，血...
1、主料：荸荠100克、海蜇皮50克。2、调料：料酒5克、香油3克、盐3克、醋5克、姜4克。3、将海蜇皮用清水略泡，洗净切成丝。4、荸荠去皮洗净切片。5、锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。...
1、海蜇的处理方法以及吃法：鲜海蜇是不能直接吃的，因此一定要经过处理方可使用。新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过三次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清...
1、准备材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。3、将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。4、海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、...
1、香菜切段，海蜇头用清水泡去咸味洗净备用，皮蛋去壳切小块备用。2、碗中加入鲜酱油，香醋和香油拌匀成料汁。3、海蜇头切成片状，倒入冷开水，抓洗一下后捞起控水。4、把香菜和海蜇头放入碗中，倒入料汁拌匀。5、装入盘里，盘边...
1、海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。2、在保存海蜇之前，可以将海蜇腌制一下，已经腌制好的海蜇放在冰箱里冷藏，大...
1、外观不同。生活习性不同。价值不同。2、海蜇的伞状面边缘没有触手，但会有一些小缺口，而水母伞状面边缘会有一圈触手。这是最明显的差别。海蜇多喜于群体生活，群体活动比较多，会成群的出没在海面。而水母则不同，一般是个...
1、海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液，是一种自我保护的有毒液体，用来麻痹游到它身边的小动物，然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时，刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状。2、海蜇...
有接触海洋生物的朋友对于海蜇和水母应该并不陌生，但是也有很多的朋友对于海蜇和水母的区别分不清楚，现在就来给大家详细说说：水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于...
1、可以冷冻。2、海蜇的用量用法：取海蜇头用清水浸泡2~3d，每日换水，漂去盐矾，捞出，切碎，千燥备用。煎汤，30~60g，或用80℃水烫过或以姜、醋拌食。依个人口味烹调食用。食用凉拌海蜇时应适当放些醋。3、海蜇忌与白糖同腌新鲜的...
1、看海蜇的颜色。比较好的海蜇，海蜇皮的颜色呈现的是淡黄色，或者是白色，并且光泽度是很好的。如果在海蜇皮上发现了红斑、红衣或者是泥沙，这样的海蜇不建议购买。海蜇的拉力以及韧性，通常来说也是比较好的，把海蜇的皮揉开，...
1、香菜切段，海蜇头用清水泡去咸味洗净备用，皮蛋去壳切小块备用。2、碗中加入鲜酱油，香醋和香油拌匀成料汁。3、海蜇头切成片状，倒入冷开水，抓洗一下后捞起控水。4、把香菜和海蜇头放入碗中，倒入料汁拌匀。5、装入盘里，盘边...
1、主料：海蜇皮300克。2、辅料：韭菜50克。3、调料：味精3克、姜5克、大葱5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成细丝，在热水中烫一下迅速捞出，立即浸泡在冷水中，洗去杂质，沥去水分后放入盆内。5、海蜇丝的盆中撒上葱丝...
1、材料：海蜇片，色拉油放，葱花，味素，白糖。2、海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时。3、萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分。4、花生油入锅烧热，放入葱碎，使葱碎发出香...
1、海蜇是海鲜，而且海蜇的营养含量比较丰富，是一种营养价值很高的海鲜产品。海蜇以前被称为瑝鱼，它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。2、海蜇有两部分可以食用，一个是呈伞状的，用来伸缩运动的海蜇皮，另一个是像丝带...
1、海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液，是一种自我保护的有毒液体，用来麻痹游到它身边的小动物，然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时，刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状。2、海蜇...
海蜇能煎着吃吗：答案是能。1、海蜇能煎着吃。将海蜇洗净不分片，用油将它煎至金黄色，撒上葱花即可。2、干锅海蜇：将海蜇用水煮熟，然后用油葱煸炒，加入番茄酱或蚝油干炒再翻炒，加入调味料即可。3、清蒸海蜇：将新鲜海蜇洗净切片，...
1、主料：海蜇皮750克。2、辅料：食盐半勺、味精少许、蒜半头、香油半勺、陈醋1大勺、香菜适量。3、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。4、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。...
1、食材：桔梗（鲜品）100克，香油25克。2、辅料：葱10克，海蜇400克，味精3克。3、调料：盐3克，醋，桔梗。4、将桔梗洗净，切成4厘米长的丝；海蜇用沸水氽透，切4厘米长的丝；葱切丝。5、将桔梗、海蜇放入盆内，加入盐、醋、味精、葱、香油拌匀即...
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