有关打糕的精选大全
1、食材:打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条,使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜,先炒蒜苔,后放小柿子。6、放入鸡蛋,添加各种调...
1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中,防止产生水汽,影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存,这样成本低,而且操作简单,在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱...
1、将做好的打糕晾凉,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。下次拿出来吃的时候,可以将打糕用蒸锅蒸熟再食用。2、拿个碗,接半碗水,点两滴醋,不要太多。然后把打糕放进去,就可以保存3-5天,吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋,加热一...
1、方法一:红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加入白糖,再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净,入锅用小火炒出香味取出,磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右,捞出控净水,放入铺有湿布的蒸笼...
1、朝鲜族人喜欢吃打糕,就象北方汉族人喜欢吃饼子一样。每逢年节,在朝鲜族集居的村镇,就可以看到几乎家家户户都在做打糕。2、原料配方朝鲜族打糕和一些大城市的年糕一些,都以糯米为原料,但年糕是用糯米面做成,而打糕则是用...
1、食材用料:芝士打糕条半袋、鱿鱼一条、油适量、打糕条配料一袋。2、将鱿鱼洗净切丝,放入开水焯熟。3、炒锅放适量油(稍多),放入焯好的鱿鱼翻炒。4、放入芝士打糕条,中火煎制。5、将打糕条翻面,再煎炒。6、放入一袋调味料,倒...
1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中,防止产生水汽,影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存,这样成本低,而且操作简单,在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱...
1、方法一:红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加入白糖,再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净,入锅用小火炒出香味取出,磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右,捞出控净水,放入铺有湿布的蒸笼...
1、食材:糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。...
原料:糯米。辅料:豆沙、熟豆面、糖、盐。步骤:1、将糯米洗好,用清水浸泡十几个小时,泡到可以用手指能把米粒捏碎,把米捞出来将水沥干;2、将米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右,蒸到软硬合适为止;3、将蒸好的糯米饭放到砧板上,用...
1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中,防止产生水汽,影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存,这样成本低,而且操作简单,在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱...
1、方法一:红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加入白糖,再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净,入锅用小火炒出香味取出,磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右,捞出控净水,放入铺有湿布的蒸笼...
1、食材:糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。...
1、食材:糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布,倒入泡好的糯米,用手压实,周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水,每次半碗的量。...
1、食材用料:芝士打糕条半袋、鱿鱼一条、油适量、打糕条配料一袋。2、将鱿鱼洗净切丝,放入开水焯熟。3、炒锅放适量油(稍多),放入焯好的鱿鱼翻炒。4、放入芝士打糕条,中火煎制。5、将打糕条翻面,再煎炒。6、放入一袋调味料,倒...
打糕是朝鲜族的传统美食,由糯米、黄米、黄豆等制成,有芝麻、山楂、花生等味,入口糯软粘柔,十分美味。它常出现在我国东北的部分第七,是当地的特色小吃。食用时,可以将打糕切小蒸熟,或者用它煮汤、炒菜。打糕是朝鲜族的打糕是...
1、打糕的制作材料:糯米4500克,黄豆500克,红小豆500克,白糖200克。2、红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加入白糖,再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。3、黄豆用水洗净,入锅用小火炒出香味取出,磨碎筛成细粉。4...
1、食材:打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条,使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜,先炒蒜苔,后放小柿子。6、放入鸡蛋,添加各种调...
1、食材:打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条,使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜,先炒蒜苔,后放小柿子。6、放入鸡蛋,添加各种调...
制作方法做打糕要经过洗、蒸、打、切四道工序。1.先把糯米洗好,用清水浸泡十几个小时(如果急着做,可用温水浸泡,时间可短些),泡到用手指能把米粒捏碎为止,然后把米捞出来,把水沥干。2.把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右,要...
原料:糯米。辅料:豆沙、熟豆面、糖、盐。步骤:1、将糯米洗好,用清水浸泡十几个小时,泡到可以用手指能把米粒捏碎,把米捞出来将水沥干;2、将米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右,蒸到软硬合适为止;3、将蒸好的糯米饭放到砧板上,用...
首先准备好材料:面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀2、加入适量淀粉,面粉,白砂糖,搅拌均匀,搅拌至细腻无颗粒状态即可3、容器内刷上一层油,将蛋糕液倒入4、铺上葡萄干,铺上保鲜膜,扎几个小孔,放...
1、准备鸡蛋3个、白糖40g。2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的...
1、准备鸡蛋3个、白糖40g。2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的...
首先准备好材料:面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀2、加入适量淀粉,面粉,白砂糖,搅拌均匀,搅拌至细腻无颗粒状态即可3、容器内刷上一层油,将蛋糕液倒入4、铺上葡萄干,铺上保鲜膜,扎几个小孔,放...
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