有关炒香螺的精选大全
1、主料:香螺(300克)。2、辅料:玉兰片(15克)木耳(水发)(15克)油菜(25克)。3、调料:猪油(炼制)(30克)酱油(15克)味精(2克)淀粉(玉米)(15克)小葱(10克)盐(5克)姜(10克)黄酒(15克)香油(5克)。4、将香螺去壳,由缺口处割半相连,反...
炒香螺做法:1、准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。2、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。3、把蒜拍扁切碎,干辣椒摘洗净,切成丝。4、炒...
1、主料:螺蛳500克。2、辅料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。3、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。4、剪去螺蛳尾部,养在清水里2小时。5、起油锅,下姜蒜片爆香。6、...
1、买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有探出头的死螺弃用2、把田螺剪去尾部后再反复搓洗3、备好所需要的配料4、把配料改刀处理小块5、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味6、把田螺控干水份加入锅...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料螺蛳:500克;小葱:适量;姜:适量;蒜:适量;桂皮:适量;香叶:适量;花椒:适量;八角:适量;食盐:1汤匙;白糖:1茶匙;鸡精:1茶匙;酱油:1汤匙;料酒:1汤匙;豆瓣酱:1汤匙;甜面...
1、主料:螺蛳500克。2、辅料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。3、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。4、剪去螺蛳尾部,养在清水里2小时。5、起油锅,下姜蒜片爆香。6、...
1、材料:螺丝3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许。2、螺丝剪去尾部洗净备用。3、姜蒜切碎,辣椒切段。4、锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟,加料酒,酱油,盐,糖,醋继...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料田螺:750克;八角:2颗;花椒:10粒;白糖:1匙;料酒:1匙;酱油:1匙;植物油:适量;食盐:适量;水:1碗;干辣椒:8个;蒜:6瓣;香菜:50克;爆炒田螺的做法田螺用清水浸泡中间勤...
1、食材准备:田螺1斤、姜1块、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净,剪去尾巴。3、准备田螺,生抽,豆瓣酱,花椒,辣椒,姜葱蒜,紫苏,啤酒,配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许...
1、主料:螺蛳500克。2、辅料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量。3、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。4、剪去螺蛳尾部,养在清水里2小时。5、起油锅,下姜蒜片爆香。6、...
1、食材:石螺500克,蒜5瓣,姜5片,紫苏一份。2、市场上买来的石螺先用水养一天,让石螺吐出泥巴,养干净的石螺去掉尾部,清洗干净备用。3、蒜、姜、紫苏切好备用。4、锅中热油,把姜、蒜、紫苏依次放入锅中爆炒出香味(喜欢吃辣的可...
1、材料:香螺700g,辣酱若干,甜面酱若干,豆瓣酱若干,蒜末若干,葱花少许。2、冷锅倒油,待油温升高即可倒入蒜末,炒出香味,放入花椒少许(蒜末:花椒2:1)。3、花椒炒出香味,倒入辣椒酱,甜面酱和豆瓣酱(2:1:1)继续炒热,炒匀后倒入洗净的香螺。4...
1、食材:田螺750g、蒜6瓣、葱4根、干辣椒12个、姜半块、花椒3g、麻油5g、生抽5g、料酒20g、盐5g、白酒2g、味精1g、老抽15g、糖10g。2、用钳子把尾部夹掉,放在水中加热冲洗。3、锅中放入油,下葱,姜,蒜和辣椒,小火煸香。4、...
1、食材:田螺750g、蒜6瓣、葱4根、干辣椒12个、姜半块、花椒3g、麻油5g、生抽5g、料酒20g、盐5g、白酒2g、味精1g、老抽15g、糖10g。2、用钳子把尾部夹掉,放在水中加热冲洗。3、锅中放入油,下葱,姜,蒜和辣椒,小火煸香。4、...
1、主料:田螺750克、食盐适量、酱油1匙、蒜6瓣、八角2颗、花椒10粒、干辣椒8个、料酒1匙、白糖1匙、植物油适量、水1碗、香菜50克。2、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。3、把蒜拍...
1、食材:螺丝适量。2、先买上二斤新鲜的螺丝,浸泡一晚,屁股剪去,备用。3、然后起锅烧水,倒入螺丝,水煮开就可、捞出螺丝控水备用。4、再起锅烧油,油热倒入切好的葱姜蒜,爆香。5、再加上小米辣,豆瓣酱,一块火锅底料炒出红油。6、...
1、准备好田螺洗净。2、锅加水,放入田螺,焯水煮两分钟。3、捞出控水,备用。4、准备点辣椒,花椒,姜蒜。5、锅热油,下调料炒香。6、加入田螺,加点盐翻炒。7、然后加点料酒,再加半碗水焖一下。8、准备几个辣椒,切段洗净。9、田螺...
1、食材:螺蛳、小葱、香菜、生姜、大蒜、海鲜酱、白糖。2、螺蛳买回来,放在清水里面放点麻油在里面养一个小时,让螺蛳吐去泥沙。把处理好的螺蛳放入锅中焯水,放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净,焯水时间不要长...
1、材料:田螺1000g,花椒,大料葱姜蒜末干,红辣椒适量,剁椒酱适量,黄豆酱1.5勺,甜面酱3勺,香叶2片,砂仁2个,肉蔻1个,小茴香一小把,肉桂2厘米左右长,酱油少,盐适量植物油。2、将养好洗净的田螺控干水分。3、锅中加油,油热放入花椒大料。...
嗦螺想必大家都不陌生吧,很多人都非常喜欢吃这个,虽然这个吃起来比较慢,但并不妨碍很多吃货喜欢吃它,而且嗦螺也有它自身的营养价值,但是嗦螺其实是很难洗干净的,因为如果不洗干净的话就会有沙子,吃起来就会不是很干净,这样还...
1、食材:螺丝适量。2、先买上二斤新鲜的螺丝,浸泡一晚,屁股剪去,备用。3、然后起锅烧水,倒入螺丝,水煮开就可、捞出螺丝控水备用。4、再起锅烧油,油热倒入切好的葱姜蒜,爆香。5、再加上小米辣,豆瓣酱,一块火锅底料炒出红油。6、...
1、主料:花甲600克。2、辅料:花椒一小抓、辣椒一大把、芹菜两根、香菜两根、大白蒜一大颗、料酒一小勺。3、花甲买回来以后用水浸泡,表壳用牙刷给刷洗了。4、所有配料准备好备用。5、浸泡好了洗净后用盘子装起来,然后锅里...
1、食材:螺丝适量。2、先买上二斤新鲜的螺丝,浸泡一晚,屁股剪去,备用。3、然后起锅烧水,倒入螺丝,水煮开就可、捞出螺丝控水备用。4、再起锅烧油,油热倒入切好的葱姜蒜,爆香。5、再加上小米辣,豆瓣酱,一块火锅底料炒出红油。6、...
1、用料:螺蛳500克、色拉油适量、食盐1汤匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1茶匙、小葱适量、香叶适量、白糖1茶匙。2、螺蛳淡盐水泡一天,中间...
1、食材:田螺750g、蒜6瓣、葱4根、干辣椒12个、姜半块、花椒3g、麻油5g、生抽5g、料酒20g、盐5g、白酒2g、味精1g、老抽15g、糖10g。2、用钳子把尾部夹掉,放在水中加热冲洗。3、锅中放入油,下葱,姜,蒜和辣椒,小火煸香。4、...
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