有关粉条的精选大全
1、将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。2、捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油烧热,爆香葱姜末。5、放入粉条,加入清水炒软。6、放入焯好的菠菜段。7、翻炒均匀,加入精...
1、把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发。不能时间太长,泡发时间太长,会影响口感。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用。2、自己要计算好自己家人吃饭的时间,根据时间泡发红薯粉条,感觉泡发10分钟后正好...
1、泡出来的粉条容易烂和水的温度有关系,想要它不烂的话就可以试试用四十度左右的温水来泡粉条。很多人为了节省时间会用热水、开水泡粉条,这样就会让粉条吸热过多从而变得容易软烂。2、泡粉条最好用温水。手放进水里稍...
1、做法一带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油...
一斤红薯粉可以做5斤粉条,5斤的红薯才可以提炼出一斤的红薯粉。红薯(英文:sweetpotato),学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、...
1、食材:腊肠1根、粉条1把、葱花少量、盐5g、生抽1勺。2、提前将粉条用热水泡软。3、将腊肠斜刀切片。4、将泡好的粉条摆入盘中,撒上盐,并调少量生抽。5、将腊肠码在粉条上面,在盘子中再放进一些水,以防蒸出的粉条过硬。6...
1、五花肉切片备用。2、大白菜洗净切块备用。3、粉丝提前泡发备用。4、锅内加油烧热,倒入五花肉煸炒出油。5、加入姜葱,八角,干海椒,花椒煸炒,加入老抽上色。6、在加入大白菜贾诩翻炒少许,加水炖煮10分钟。7、然后加入泡好...
1、用料:牛肉300克左右,粉条一把,胡萝卜一根,大葱一根,生姜一小块,王守义十三香,盐,海天味极鲜,料酒,淀粉,冰糖,食用油,面粉350克,牛奶200克,盐1克,白糖2克,安琪发酵粉1.5克。2、将牛肉提前拿出来解冻,将红薯粉条泡上凉水,和面,将除了牛奶...
1、材料:山菇100克,粉条50克,五花肉50克,葱花、姜片、香菜段、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤备适量。2、将山菇去除沙子及杂物,泡水洗净。3、粉条用开水泡软,切长段。4、五花肉切片,入锅炒出油来,加入葱花、姜片、崂山菇、...
韭菜鸡蛋粉条水煎包做法:主料:面粉300克,韭菜200克,鸡蛋4个,粉条100克。辅料:油适量,盐适量,酵母适量,酱油适量,五香粉适量。做法步骤:1、面粉加入适量酵母,用温水和成面团,放温暖处发酵;2、鸡蛋炒熟,粉条泡软后入滚水煮熟,两样放一起...
1、主料:羊肉150g、粉条200g2、辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。3、料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟。4、热油下入肉炒白。5、加入葱姜炒。6、加入粉条炒,溜少许水。7...
1、粉条煮了之后是不需要再用冷水泡一下的,煮熟了就可以直接吃。但是需要注意的是,在煮之前最好用冷水或者温水浸泡一段时间,冷水会让粉条口感更好,而温水则可用来泡比较难煮的粉条。2、粉条是我们生活中比较常见的美食,不...
1、粉条泡30分钟左右。2、粉条,是以红薯、马铃薯为原料,经磨浆沉淀加工后,制成丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。...
1、主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟,再把瘦肉剁成肉末,调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;2...
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻...
1、主料:芹菜500克、粉条(干)100克、猪肉(肥瘦)100克。2、辅料:植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。3、粉条提前用水发好,芹菜切3厘米的段,肉切丝,葱姜蒜切末。4、炒锅入油烧热,下入肉丝炒至变...
1、粉条分为很多种,不同的粉条煮的时间不同,土豆粉19分钟,红薯粉16分钟,绿豆粉14分钟。2、土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。3、相传明朝御...
1、红薯粉性平。由于红薯是性平,所以制作出来的红薯粉也是性平的,既不是热性的也不是凉性的,所以适量食用并不会导致人体出现上火或者加重体内寒气的现象的,不需要太过于担心。2、红薯粉是生活中常见的一种粉类,主要是由红...
1、主料:排骨、粉条。2、调料:生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干。3、粉条,八角等。4、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。5、粉条泡温水里,八角等水里冲净下。6、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。...
1、粉条放了五六年的时间后就不能再吃的,粉条分为干粉条和鲜粉条,鲜粉条的保质期一般只有两个月,粗的干粉条可以保存18个月的时间,而细的干粉条能够保存24个月。2、即使放在冰箱中也只能延长6个月的保质期,放了五六年粉条...
1、和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好乐,这时面光盆光手光是最佳境界。2、拌馅:鸡蛋炒成...
1、粉条煮三十秒至三分钟。2、粉丝的质地不一样,煮制的时间也会不同。比较细的粉丝,放在热水中煮三十秒左右即可,比较粗的粉丝,需要酌情增加煮制的时间。煮粉丝的时间不宜过久,以免影响粉丝的口感。煮好的粉丝,需要过...
1、螺蛳粉用的是圆米粉。2、首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3...
1、选手工粉条,将粉条折成小段,在凉水中浸泡3-4小时。2、白菜洗净控水。3、将白菜斜切成条。4、冷锅放入适量猪油,等油八分热时放入白菜翻炒。5、等白菜变软时,倒入泡好的粉条一起翻炒。6、随后放入适量生抽和盐,倒小半碗...
1、干粉条用温水泡最快。温度大概在40℃—50℃左右即可。2、在水里面放入一些食用盐和淀粉,然后用筷子搅拌一下食盐和淀粉,为了让粉条快速泡发,还可以吸附粉条上面的一些细菌和杂质,让粉条变得更加干净,15分钟后粉条就会变...
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