有关红肠烧的精选大全
1、主料:红肠1根、芸豆200g。2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。3、芸豆洗净切丝。4、红肠切丝。5、锅里油热,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆丝煸炒至转色。7、加些料酒焖煮一下。8、放入红肠煸炒匀。9...
1、主料:红肠1根、芸豆200g。2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。3、芸豆洗净切丝。4、红肠切丝。5、锅里油热,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆丝煸炒至转色。7、加些料酒焖煮一下。8、放入红肠煸炒匀。9...
1、炒锅置旺火上,下适量清水烧沸,放入肥肠煮2分钟取出,用清水漂干净;另换清水烧沸,将猪肠再放入锅里煨到八成熟,取出稍晾,用洁布搌干,去掉油腻后盛入碗中,下酱油25克腌渍入味;2、炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,将肥肠下锅,边...
1、原料:猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬菇切条、生姜切片、葱切段、蒜...
1、主料:猪大肠(400克)。2、辅料:香菇(鲜)(25克)、玉兰片(25克)。3、调料:黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油(30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)。4、炒锅置旺火上,下...
1、准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠。2、土豆去皮切成片。3、姜、葱、蒜、辣椒洗切好。4、肥肠切成大块。5、加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌制一会儿。6、热锅注入油六成热,放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出...
1、主料:猪大肠(400克)。2、辅料:香菇(鲜)(25克)、玉兰片(25克)。3、调料:黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油(30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)。4、炒锅置旺火上,下...
1、原材料:猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱...
1、材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫...
1、准备食材,肥肠需要处理干净。2、高压锅放适量花椒,一勺老抽,高压锅中大火15分钟即可。3、取出,切成小段状,沥干水份。4、炒锅加热,放入少量的食用油。八角、小山楂、香叶放到油中。香料炸到变色,加入适量的白砂糖,用勺子炒...
1、食材:脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肠:250克;白萝卜:100克;花椒:5克;干辣椒:10克;八角:1个;蒜:5克;姜:5克;桂皮:1片;草果:1个;香叶:5片;白砂糖:5克;老抽:8克;生抽:3克;红烧肥肠的做法大肠清洗干...
1、材料:猪大肠500克、胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克、花生油25克,酱油8克,盐3克,味精2克,料酒3克,醋3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克。2、将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍。3、胡萝卜洗净切片,青...
1、锅中放入水,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶,料酒、味极鲜等调味料加入洗干净的大肠煮熟。2、大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用。3、青椒跟小芹菜切成小块备用。4、大肠煮好之后捞出来放凉。5、把大肠切成大小...
1、准备主料:猪大肠1000g。辅料:油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。2、买回来的肥肠,要先处理一下。先将肥肠翻过来...
1、准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠。2、土豆去皮切成片。3、姜、葱、蒜、辣椒洗切好。4、肥肠切成大块。5、加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌制一会儿。6、热锅注入油六成热,放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出...
1、汆过水以后的肥肠切块下入五成油温的锅中将肥肠煸香(菜油不要太多,肥肠本来会出油)2、煸制的过程中加入:桂皮、八角、汉源花椒、香叶、老姜和白酒,香料下锅以后继续中小火煸炒,让香料的香味炝入肥肠中,肥肠全部吐油并微微...
1、准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠。2、土豆去皮切成片。3、姜、葱、蒜、辣椒洗切好。4、肥肠切成大块。5、加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌制一会儿。6、热锅注入油六成热,放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出...
1、材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫...
1、食材:脆肠500G、油适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。2、这是我已经收拾干净的肠子。3、水里放一些盐,料酒,水开后放锅里焯水,焯透后捞出。4、把肠子切段,胡萝卜切片。5、油热后放蒜苗头和姜片爆香。6、放入胡萝...
1、材料:猪大肠1000g,油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。2、先将肥肠翻过来,清洗摘掉淋巴及一些脂肪,洗净,再把肥肠翻...
1、材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫...
1、主料:红肠1根、芸豆200g。2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。3、芸豆洗净切丝。4、红肠切丝。5、锅里油热,放入蒜泥炒香。6、放入芸豆丝煸炒至转色。7、加些料酒焖煮一下。8、放入红肠煸炒匀。9...
1、主料:鸭肠适量。2、辅料:笋丝适量、红椒一个、料酒适量、蚝油适量、姜适量、盐适量。3、选择新鲜鸭肠,适量即可。4、鸭肠切段后放盐,耗油,酱油,料酒,姜丝腌制10分钟左右。5、备好适量的笋丝,一个红椒,适量生姜切块。6、热锅...
1、主料:猪大肠(400克)。2、辅料:香菇(鲜)(25克)、玉兰片(25克)。3、调料:黄酒(10克)、大葱(100克)、味精(1克)、姜(5克)、淀粉(蚕豆)(8克)、猪油(30克)、盐(5克)、花生油(50克)、酱油(30克)、醋(30克)。4、炒锅置旺火上,下...
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