有关麻薯的精选大全
1、麻薯是一种小吃。正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在...
1、食材：天然葡萄干酵种材料：葡萄干50g、砂糖25g、纯净水100g；汤种材料：高粉25g、开水22.5g、糖2.5g、盐1g；麻薯夹心材料：生姜6g、红糖36g、糯米粉60g、玉米淀粉18g、油9g、水108g；面团材料：高粉300g、红糖水（糖36g水204）240g、...
1、原料:麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各适量。2、所有材料按先液体，再酵...
1、米麻薯是指麻糍，一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑。麻糍是浙江省、福建闽南地区和江西省等地的一种应节传统名点，其种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。2、麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感。成...
1、用料：纯牛奶300克、木薯粉90克、高筋面粉20克、鸡蛋2个、白砂糖60克、植物油25克、食盐2克、黑芝麻15克、香草精几滴、低筋面粉10克、玉米淀粉10克。2、锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖，搅拌搅拌。3、等看不到油...
1、主料：糯米粉140克、玉米淀粉40克、牛奶240克、黄油10克。2、辅料：熟黄豆粉适量。3、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一个大一点都饿容器里，混合搅匀至无颗粒。4、取一个平低的盘子，用刷子刷上薄薄的一层油防粘。5...
1、先做麻薯，糯米粉、牛奶、玉米淀粉、糖粉混合均匀。2、过筛倒入盘中，放入蒸锅蒸20分钟。3、烤箱上下火180度预热，放入蛋黄烘烤5分钟取出喷少量白酒备用。4、继续做油皮，油皮部分中筋面粉、猪油、糖粉、水混合揉成光滑的...
1、食材：麻薯30克、白糖3克、牛奶30克、面粉30克、糯米粉39克、鸡蛋3克、黄油3克、柠檬汁3克。2、先做麻薯，牛奶加糖搅拌均匀加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态。3、盖上一层保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟...
1、材料：160克糯米粉、50克白砂糖、240毫升水、1/2杯玉米淀粉、适量马铃薯淀粉。2、舀出大约12勺冰淇淋（每勺约15-20克）放在衬有保鲜膜烤盘上。制作麻糬时冷冻。3、在碗中混合米粉和糖，加水搅拌至光滑。用保鲜膜盖住碗，用...
1、低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个。2、蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。3、在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候加入，第二次是在蛋清...
1、用料：高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。2、面皮的做法：干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方,比如暖气...
1、食材：麻薯预拌粉250g，玉米油40g，鸡蛋1个，水120g。2、首先将所有的材料混合，揉到完全光滑。3、然后加入芝麻/抹茶/可可粉/姜黄粉，搅拌均匀。4、再将搅拌好的食材分成约30g一个，可以加入芝麻/抹茶/可可粉/姜黄粉等。5、然后...
1、食材：高筋面粉40g、水40g、鲜酵母1.5g、高筋面粉125g、低筋面粉35g、牛奶83g、鲜酵母5g、盐2g、红糖26g、黄油20g、红糖25g、开水102g、玉米淀粉17g、糯米粉63g；2、提前准备下红糖麻薯的材料，把红糖用开水化开，待红糖...
1、熟的鲜奶麻薯是不可以放在冰箱冷藏，直接放在阴凉干燥处进行保存，最好尽量的食用由于麻薯里面是鲜奶麻薯或红豆沙绿豆沙芝麻的馅料。2、麻薯一般是属于甜食出炉的时候口味是最佳的所以麻薯最好尽快使用，麻薯存放在冰箱...
1、食材：高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。2、将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均匀。3、放入可可粉、面粉、糖，加入黄油，揉成面团。4、揉出手套膜...
1、木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀加入适量白砂糖稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。3、火加热边煮边搅拌，开始变...
材料：黄豆100克、白糖30克，纯牛奶250毫升，木薯淀粉20克。1、先准备100克黄豆清洗干净，然后倒进锅里炒熟，炒黄豆的时候一定要用小火慢炒，炒到黄豆表皮焦黄开裂就可以了，大概要炒7-8分钟左右。2、黄豆炒熟后倒进料理机中打成黄...
1、准备椰奶200克、麻薯25克、白糖8克、热水半碗、红糖1勺、芋圆适量。2、牛奶、木薯粉和糖放入小奶锅，搅拌均匀，开火加热，边加热边搅拌，搅拌到液体开始变稠离火，余热会让液体越来越稠。3、放入碗中，冷藏30分钟左右。4、红...
1、食材：高筋面粉340g，低筋面粉60g，细砂糖18g，紫薯粉6g，奶粉15g，盐2.5g，干酵母5g，软化黄油15g，水250g，荔浦芋头150g，紫薯50g，淡奶油50g，炼乳70g，黄油15g，水磨糯米粉30g，玉米淀粉8g，奶粉2g，牛奶50g，淡奶油7g，细砂糖10g，水饴10g，黄油20g。2、...
1、用料：纯牛奶300克、木薯粉90克、高筋面粉20克、鸡蛋2个、白砂糖60克、植物油25克、食盐2克、黑芝麻15克、香草精几滴、低筋面粉10克、玉米淀粉10克。2、锅里面倒入牛奶、植物油、食盐和白糖，搅拌搅拌。3、等看不到油...
1、麻薯粉150g，高精面粉50g，糖粉30g，牛奶50g，熟芝麻适量，橄榄油适量，鸡蛋1个。2、依次加入麻薯粉，高粉，糖粉，鸡蛋和牛奶混合均匀后，加入熟芝麻。3、烤箱200度，预热10分钟，烤盘上刷上一层油，放进烤箱，200度，10分钟即可。...
1、红麻薯放冰箱冷藏好。2、麻薯放入冰箱建议别超过12小时，最长不要超过24小时。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存，...
1、将麻薯配料除黄油外混合，揉匀。2、将麻薯黄油事先软化，与1中混合物揉匀。3、准备酥皮，将黄油放置室温软化，用打蛋器，打至泛白，加入糖粉，奶粉，盐。4、分次加入蛋液，充分混合，直至均匀，加入低粉，揉匀，不沾手为宜。5、将麻薯面团分...
1、熟的鲜奶麻薯是不可以放在冰箱冷藏，直接放在阴凉干燥处进行保存，最好尽量的食用由于麻薯里面是鲜奶麻薯或红豆沙绿豆沙芝麻的馅料。2、麻薯一般是属于甜食出炉的时候口味是最佳的所以麻薯最好尽快使用，麻薯存放在冰箱...
1、红麻薯放冰箱冷藏好。2、麻薯放入冰箱建议别超过12小时，最长不要超过24小时。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存，...
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