有关炒红肉的精选大全
梦见炒红肉:预示着近期你的运势不好,有不好的事情发生在自己的身上,也许将会感染一些呼吸方面的疾病。梦见炒红肉:预示着近期你的运势不好,有不好的事情发生在自己的身上,也许将会感染一些呼吸方面的疾病。女人梦见炒红肉:预...
1、主料:胡萝卜300克,五花肉150克。2、配料:青椒片,葱段。3、调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。4、五花肉切片,青椒切片,葱切段。5、炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油份。6、下入胡萝卜片同炒...
1、用冰糖和绵糖制作糖色,锅中放色拉油和糖的比例是三比一油烧至四至五成热时,放糖一定用文火将糖慢慢熬化,在放五花肉和糖油翻炒均匀,这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用,还能提高成品光泽度。2、用黄糖片炒制糖色:黄...
1、食材:红薯叶300克、肉200克、红辣椒2个、蒜瓣6个、葱1根、油适量、盐4克、鸡粉3克、八角粉4克、酱油10毫升。2、备齐食材。3、将红薯叶子摘去,红薯叶子不要扔,可以做鸡蛋汤、炒吃都可以。4、有时间最好将红薯梗皮都撕...
1、原料:五花肉、糖、植物油、葱姜蒜、老抽、生抽。2、凉锅凉油,放入冰糖。开火后慢慢炒冰糖。3、炒到冰糖全部融化,颜色变深时就转小火。4、糖的颜色变成深棕色时就可以加入开水了,记住一定要加开水,加凉水很容易炸锅,烫到...
1、红菜薹主要吃菜心抽出来的薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。2、炒锅微热,滴入少许麻油,下姜末稍煸,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出。3、炒锅内留余油,用大火烧至七成热,放菜薹煸炒2分钟,放盐和腊肉片再...
1、用冰糖和绵糖制作糖色:锅中放色拉油和糖的比例是3:1油烧至四至五成热时,放糖一定用文火将糖慢慢熬化,在放五花肉和糖油翻炒均匀,这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用,还能提高成品光泽度。2、用冰糖和绵糖制作糖色:锅...
1、备好材料:猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。2、猪肉切片,加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀,腌制20分钟。3、红薯去皮切片,青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀,姜切丝,葱切花,干红椒用剪刀剪圈。4、油锅烧热,先下葱姜...
1、主料:猪肉五花肉,辅料:红糖,佐料:葱、姜。2、将五花肉切成薄片,红糖切成小块备用(尽量切小)。3、坐锅点火倒入少许食用油,下葱姜爆香,再加入五花肉煸炒,除去多余油份,炒至泛黄即可。4、加入切好的红糖块和肉一起煸炒,炒至红糖全...
1、在红烧肉里面加一点醋进去,即可中和苦味;2、在红烧肉里面加一点蜂蜜和番茄酱,翻炒均匀,吃起来也就不苦了;3、在红烧肉里面加一些蔬菜进去,比如土豆块、冬瓜块等;4、如果还没有放肉进去的话,直接倒掉,重新炒糖即可。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料胡萝卜:1只;柿子椒:1个;大蒜:适量;食盐:适量;色拉油:适量;红萝卜炒肉丝的做法切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜...
1、材料:花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。2、肉切片。3、西红柿切小块。4、菜花切小朵,放进淡盐水泡10分钟。5、锅里烧水,放入切好的菜花,煮2分钟,...
1、主料:牛里脊肉、洋葱、红黄彩椒。辅料:红酒、蚝油、糖、香油、盐、姜粉、黑胡椒、酱油、淀粉、蛋清。2、洋葱彩椒洗净切块备用。3、牛肉切片。肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。4、锅中放油...
1、做炒红烧肉不腥先用热锅烫一下猪皮,破坏掉猪皮的汗腺和皮毛,就不会发腥。第二招是下锅炒之前,先将五花肉用水煮熟,再放在凉水中迅速降温,这样在炒的时候就不会爆油了,而且红烧肉做出来油脂少不油腻。2、食材:五花肉。辅料...
1、洋葱100g、猪肉200g、青椒3只、小红椒2只、大蒜1块、豆瓣酱。2、准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片。3、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。4、起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。5...
1、食材:腊肉300g,胡萝卜400g,大蒜10g。2、将胡萝卜洗净切成片备用;3、将腊肉洗净放在盘中;4、将洗净的腊肉切成片备用;5、将大蒜去皮切好备用;6、在锅中放入切好的腊肉;7、迅速翻炒,炒出猪油;加入切好的大蒜,炒出香味;加入切好的...
1、材料:五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml。2、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。3、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。4、...
1、牛肉提前用蚝油生抽调味腌制,西红柿滚刀切。蒜头切碎。2、调味腌制好的牛肉再加点全蛋液搅拌,再用油包浆。3、热锅冷油炒牛肉。4、鸡蛋炒好出锅备用。5、热油加蒜蓉炒香加入西红柿。6、西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和...
1、原料:五花肉、糖、植物油、葱姜蒜、老抽、生抽。2、凉锅凉油,放入冰糖。开火后慢慢炒冰糖。3、炒到冰糖全部融化,颜色变深时就转小火。4、糖的颜色变成深棕色时就可以加入开水了,记住一定要加开水,加凉水很容易炸锅,烫到...
1、主料:胡萝卜,猪肉30克,葱花5克,蒜片8克,姜片等。2、胡萝卜去皮切片,葱姜蒜、猪肉切片。碗中放猪肉,盐搅拌均匀。3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。|起锅入油,葱姜蒜,肉片。4、煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2...
1、食材准备五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净...
1、洋葱100g、猪肉200g、青椒3只、小红椒2只、大蒜1块、豆瓣酱。2、准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片。3、碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。4、起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。5...
1、原料:五花肉、糖、植物油、葱姜蒜、老抽、生抽。2、凉锅凉油,放入冰糖。开火后慢慢炒冰糖。3、炒到冰糖全部融化,颜色变深时就转小火。4、糖的颜色变成深棕色时就可以加入开水了,记住一定要加开水,加凉水很容易炸锅,烫到...
1、主料:牛里脊肉、洋葱、红黄彩椒。辅料:红酒、蚝油、糖、香油、盐、姜粉、黑胡椒、酱油、淀粉、蛋清。2、洋葱彩椒洗净切块备用。3、牛肉切片。肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。4、锅中放油...
1、用冰糖和绵糖制作糖色:锅中放色拉油和糖的比例是3:1油烧至四至五成热时,放糖一定用文火将糖慢慢熬化,在放五花肉和糖油翻炒均匀,这样炒出来的糖色不仅起到上色调味的作用,还能提高成品光泽度。2、用冰糖和绵糖制作糖色:锅...
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