有关香炸的精选大全
1、主料:土豆两个、淀粉20克、里脊肉100克、白醋一茶匙、葱白适量、蒜两个。2、辅料:番茄沙司一小勺、青菜五根、盐一茶匙、白糖一茶匙。3、备好所需用料,土豆去皮横切像平时我们吃的薯条稍微大一点点,里脊肉切片。4、切...
炸鲜奶怎么做?1.把牛奶倒入锅内并上火,加适量的菠萝香精、黄油和白糖,烧开后加入水淀粉,用木铲搅动,牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里,待冷下来之后放入冰箱。2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅...
1、猪肉清冼干净后,用厨房纸巾把水份抹下;在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐,然后用手抓匀下,用叉子在上面叉几下;把猪肉放入包鲜袋,然后用棍子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时左右。2、热油锅,把腌制好的猪肉放下锅内,小火;把猪...
1、食材:羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量。2、羊肉加入盐,五香粉,洋葱丝腌制,放置冰箱冷藏入味,半小时或隔夜都行,挑出洋葱丝肉中加干淀粉:香炸粉按1:1...
1、食材:白面馒头2个、鸡蛋2个。2、白面馒头一个,将白面馒头切成片。3、鸡蛋2-3个,将鸡蛋打碎搅成糊状,加入白糖一起。4、锅内放入食用油烧至七八成熟时,将馒头片在鸡蛋里过一遍后放入油锅。5、馒头片炸至金黄为好,这样香酥...
1、主料:猪肋条肉400克。2、辅料:豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克。3、调料:花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,淀粉(蚕豆)35克。4、五花肉切片。5、五花...
1、材料:胡萝卜5根,花生油二勺,五粉半匙,盐少许,烧烤粉半匙,淀粉一匙,香酥炸鸡粉一匙,面粉适量。2、胡萝卜洗净。3、用擦丝器,搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。4、加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。5、一点点的加...
1、主料:鱿鱼须4个、油1勺、盐1勺、辣椒粉1勺、蚝油1勺。2、鱿鱼须洗净,放在加了几滴白醋的水里浸泡半小时,撕去外面的一层膜,洗净,控干水。3、放在碗里,淋入适量蚝油,放适量辣椒粉,拌均匀。4、平铺在预热好的空气炸锅里,200度...
1、主料:洋葱2个鸡蛋液80克面包糠适量、淀粉适量咕咾汁20克。2、洋葱切成圈圈泡一泡水。3、沾上面粉。4、在沾上鸡蛋液。5、在沾上面包糠。全部沾好的。6、锅里加入油烧热。7、油热后放洋葱圈。8、炸至金黄。9、挤上咕...
1、首先放入200克鸡蛋液,放入20克面粉,放入100克水,搅匀倒入锅中摊成蛋皮,放入20克葱姜末放入10克盐,放入10克胡椒粉,放入10克鸡精,放入10克生抽。2、其次放入10克蚝油和50克鸡蛋液搅匀,将500克肉馅抹匀卷起来。最后切段,放入1...
1、食材:排骨3根、大蒜2个、盐1勺、玉米淀粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。2、把排骨剁好洗干净,沥干水分。放盐和糖腌制备用。3、在排骨腌制时,准备蒜蓉。把大蒜剥皮切小块。4、放搅拌机里打碎,打碎的过程中要加一点...
剩的白馒头可以用来炸馒头片,做法简单,口感酥脆,具体做法如下:1、将馒头切片,备用。2、鸡蛋打入碗中,加入少量水,盐充分搅拌均匀,制成鸡蛋液。3、锅中倒入油,加热后,将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。4、待两面都变成...
1、猪排5块,鸡蛋2个,面包糠200克,面粉50克,料酒1勺,椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片,用松肉锤或刀背拍打至两倍大,加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉,并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中,两面均匀的裹上蛋液...
1、精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。2、将青矾(又名皂矾、绿矾、煅红者名绛矾或矾红。)放入桶内,倒入沸水,用木棍搅动,然后...
蒜蓉排骨是家庭餐桌上经常出现的一道菜,因其食材用料简单,又拥有很好的味道所以广受欢迎,小编今天就给大家分享一个红烧排骨的菜谱,看看是不是属于一学就会的类型呢。第一步:在做蒜蓉排骨之前需要先将排骨切成适合的小段,是...
1、准备材料。酱油一勺,砂糖半小勺,香油一勺,鱼精(鸡精)小半勺,白芝麻(熟)适量,黑芝麻(熟)适量,熟米饭一碗,酱油一勺,砂糖半小勺。2、先将把所有的调料放到米饭里,拌匀。把米饭捏成三角形。3、热锅开中火,把捏好的饭团放进锅里煎。4、...
1、主料:腊鱼辅料:植物油、白糖、料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋葱。2、把腊鱼用凉水洗洗,用凉水侵泡4小时。3、洗净切块。4、葱姜、洋葱切末。5、葱姜、洋葱、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、调成汁...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉(后臀尖):1块;土豆:2个;番茄酱:适量;叉烧酱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;水:适量;白糖:适量;香炸酸甜土豆肉的做法猪肉切小块,用生抽、老抽、鸡精腌制...
1、用料:五花肉300g、土鸡蛋1、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐,十三香、生抽,料酒拌匀。4、加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。5、腌好的五花肉中...
1、主料:金针菇1把、鸡蛋1个、淀粉30克。2、辅料:椒盐适量。3、鸡蛋磕入碗中。4、金针菇去根,洗净。5、放入盘中待用。6、铺一层金针菇在碗中,撒一层淀粉。7、再铺一层金针菇一层淀粉。8、用筷子拌匀一下。9、锅内放油,加...
1、首先放入200克鸡蛋液,放入20克面粉,放入100克水,搅匀倒入锅中摊成蛋皮,放入20克葱姜末放入10克盐,放入10克胡椒粉,放入10克鸡精,放入10克生抽。2、其次放入10克蚝油和50克鸡蛋液搅匀,将500克肉馅抹匀卷起来。最后切段,放入1...
1、主料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。2、南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。3、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。4、锅内注入清...
1、把凤尾虾拍一拍放入汤匙里。鸡脯肉。2、虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸。3、加蛋清1个、湿淀粉20克、精盐、胡椒粉、绍酒搅拌上劲,笋丝、冬菇丝倒人搅匀制成虾馅上锅蒸。4、旺火蒸5分钟。旺火蒸5分钟取出晾凉,脱出汤...
1、食材:羊肉(前腿)2斤、淀粉适量、洋葱半个、香炸粉适量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻适量、烧烤料适量。2、羊肉加入盐,五香粉,洋葱丝腌制,放置冰箱冷藏入味,半小时或隔夜都行,挑出洋葱丝肉中加干淀粉:香炸粉按1:1...
1、【配方】五花肉200克,花生米100克,花生油500毫升,鸡蛋2个,盐5克,味精15克,淀粉适量。2、【制作】将五花肉洗净,切厚片;花生米去皮,剁碎。鸡蛋打散,加人盐、味精、淀粉调成糊,下人五花肉挂糊,粘上花生米。锅内加人花生油烧热,下...
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