有关青团的精选大全
1、食材：糯米粉500克，粘米粉100克，水375克，鼠曲草125克，肉末、笋丁、豆腐干、胡萝卜丁、咸菜丁、芥菜丁、香菇丁适量。2、鼠曲草清洗过后，入开水锅，加少许小苏打，再次煮沸后捞起，冲凉水，团成球，拧干水，备用。3、所有内馅材料切丁...
青团可以带着保鲜膜加热，食品用的保鲜膜是选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似，两者都可以用来加热，但买到的青团包裹的保鲜膜一般无法从外观判断其材质，为了安全起见，在加热食物时，是将保鲜膜撕开，单...
1、青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。青团尽量在三天内吃完，记住重复加热时，一定要去除塑料包装袋。2、青团放冰箱冷藏时要装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱，这样保存拿出...
1、一般青团只能放三天左右,因为青团不易保存,所以要尽快食用。2、冷冻米面制品的保质期可以比较长,但青团的保质期却不长。青团归为粮食制品大类,和禁止添加人工色素一样,添加防腐剂也属于非法。因此不要贪图有的青...
1、青团可以放冰箱冷藏，可以放3-4天左右。2、一般自己制作的青团，由于不添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，将其置于冰箱进行保存，确实是可以抑制其细菌以及微生物，但青团保质期也那么几天，所以将青团置于冰箱保存，建议保存3...
1、材料：艾草150g、薄荷叶20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g，豆沙馅440g、油适量、水195g。2、把艾叶洗净，放开水锅里煮1分钟左右，捞出放凉水里拔凉。3、把薄荷摘取嫩叶，烫好的艾叶和薄荷叶放料理机里，加入适量的水...
1、青团的寓意为纪念先祖、阖家团圆。青团的来历：传说故事太平天国运动名将李秀成被清线抓捕，一位农民帮助将李秀成隐匿下去，后农民为给李秀成捎食材，便把马路边艾草和糯米粉和结团，将其与绿草放到一堆骗得了清线。后李秀...
1、紫薯馅：紫薯去皮放蒸锅中蒸熟，然后用叉子压成泥状，再放入一勺蜂蜜，十五克炼乳搅拌均匀。2、凤梨馅：菠萝切碎，加10克冰糖和1克盐，放入砂锅中小火慢煮，煮至水分收干，菠萝酱已经成团后关火。3、芝麻花生馅：花生炒熟后去皮放入料...
1、准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克。2、将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。3、将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等...
1、原料：嫩艾叶400克，糯米粉200克，粘米粉30克，食用碱2克，盐5克。2、嫩艾叶择去较老的部分，只留嫩叶。3、锅里加水烧开后稍微放点盐，把嫩艾叶放入沸水里稍微焯焯，捞出待用。4、把焯过水的艾叶放入料理机，加250克清水打成艾叶汁，...
1、所需食材:小龙虾300g,艾青3斤，食用碱粉150g，细盐3g，糯米粉6斤，干辣椒，姜，葱，香叶，花椒，洋葱，青辣椒，小龙虾调味料。2、将虾洗干净，去虾线，油温七八成熟倒入小龙虾，5分钟后捞出。3、适量油，葱姜蒜炒香，放入干辣椒，花椒，香叶翻炒，倒入半...
1、艾粄。是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。2、吃青团主...
1、自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。2、买的青团：如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包装袋上面的保存方式，需要冷藏保存的不...
1、建议不要拿青团送人。过去，青团是一种祭品，具有祭祖的意义。2、它常被用于祭祀，虽然现在很少使用，也是生活中常见的食物，但老一辈可能还是有一些禁忌。即使是心胸开阔的人也可能有这样的习俗，所以青团建议不要随便送给别...
1、放食用碱，颜色更鲜绿真是很关键的一步。煮艾草时候，放入2g左右的食用碱(小苏打)，这样可以让艾草颜色更加鲜绿。2、蒸好刷油，隔断氧化青团刚蒸好，立即刷一层薄薄的玉米油(建议用玉米油，因为没有味道)。刷了油的青团，一方面...
1、食材：糯米粉200克，粘米粉30克，澄粉30克，白糖20克，猪油15克，蔬菜汁190克，豆馅240克。2、三种面粉和白糖混合。3、倒入蔬菜汁，放入猪油，和好面醒30分钟。4、面和豆沙馅各分成16份搓圆。5、包入，搓圆。6、水开放入锅中上汽蒸15...
1、自己做的青团：如果是自己做的青团，在15℃的温度环境下保存时间为一天；在冰箱的保存时间为三天左右。2、如果是买的青团，以包装上面的可食用期限为准，购买的青团要注意留意包装袋上面的保存方式，需要冷藏保存的不宜常温保...
1、3-5天。冰箱具有低温和恒温的特性，将青团放在冰箱冷冻保存，可以减少青团中细菌的繁殖，延长青团的可食用时间，将青团放入冰箱冷冻保存至少可以保存3-5天，若保存得当可保存一个星期。2、青团放在冷藏室保存，一般只能放2-3...
1、青团可以放空气炸锅。2、加热的时候注意温度别太高，时间别太长，容易烤焦。青团放入空气炸锅，200度12-15分钟就可以了。3、青团主要是由新鲜艾草以及糯米粉制成的,糯米粉味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气的作用...
1、清明节吃青团的寓意纪念先人、团圆的意思。2、清明节吃青团在南方比较常见,而吃青团就像它的名字一般,寓意着团圆,也是为了纪念先人,表示对其的思念之情。3、另外,青团是一种营养价值比较丰富的糕点,含有维生素、...
1、准备材料：麦青草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。2、锅中放入适量清水煮沸，放入麦青草煮3分钟去除涩味，用纱布挤出青汁。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。4、将青面团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙...
提起不同的传统节日，相信大家都会想到其相应的传统美食，比如提起春节大家就会想到饺子，提起元宵节大家就会想到汤圆，而在清明节这一天，最为大家熟知的传统美食就是青团青团的来历非常之悠久，在今天也被人们所歌颂。吃青团的...
1、蒸锅加热：将冷的青团先分开，蒸锅中放水加热，水烧开后，将青团放进蒸锅中，继续加热5-7分钟直到青团变软变热即可食用。2、微波炉加热：准备一个微波炉专用盒或者碗，用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水，中...
1、准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克。2、将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。3、将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等...
1、青团放入冰箱冷藏保存可以保存3-5天。2、冰箱具有低温和恒温的特性，将青团放在冰箱冷藏保存，可以减少青团中细菌的繁殖，可以延长青团的可食用时间，一般情况下，将青团放入冰箱冷藏保存至少可以保存3-5天，时间长的话一个星...
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