有关油麦的精选大全
1、麦菜搭配什么菜有营养：油麦菜+芝麻酱：油麦菜和芝麻酱一起吃有一定补充钙质的作用。2、油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。3、油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减...
1、通风处保存。洗完以后的油麦菜，如果不尽快吃完的话，要想储存下来，不变质的话，确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存，就是把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜...
油麦菜豆腐汤的做法步骤：1、将油麦菜洗净后切成一指宽的段，豆腐切成小块；2、将水烧开，倒入适量油后倒入油麦菜；3、油麦菜变色时放入豆腐块，轻轻搅动；4、放盐调味即可出锅；提示：水烧开后放油，可保持油麦菜颜色翠绿。...
1、春播1～3月棚内育苗，标准棚筑2畦，中间开1条沟，深翻筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖籽泥，以盖没种子为度，平铺塑料薄膜，一般10～15天出苗，逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜，通风换气，白天要防高温伤苗，晚上防冻害。2、夏播...
1、油麦菜煮一分钟就能熟，油麦菜煮制时间不能太长。2、否则会导致里面的营养物质大量流失，颜色也会变深，口感降低，在吃的时候将油麦菜焯一分钟，捞出来过凉水，将入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽。油麦菜即可生吃也可熟吃，以生...
1、食材：油麦菜2棵、食用油适量、辣椒适量、蒜子适量、食用盐适量。2、油麦菜切掉根部，洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，锅里倒入油锅中爆香。4、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下，加调料，煮熟盛出即可。...
1、南瓜和油麦菜相克不能一起吃。2、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。3、胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。4、西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合...
1、主料：油麦菜。2、辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。3、调料：盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。4、油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用；5、坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘6、锅中再...
1、大米洗净入锅，加入足量清水。2、放入少许食用油，按下煮粥键。3、趁着煲粥的时间，把其他食材处理好。4、玉米粒，鲜香菇粒，青豆焯下水去除腥气味，鲜虾仁加入少许盐，油腌制。5、当锅中的粥煲至绵软时，倒入焯过水的玉米粒，油麦...
1、油麦菜洗净后，切成段备用。2、平菇撕成小朵，洗净后，放入沸水中焯2分钟，挤水备用。3、锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入平菇煸炒3分钟，放入油麦菜翻炒。4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。...
1、准备食材：油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等2、将油麦菜清洗干净，然后切成长短均匀的小块，打三个鸡蛋在碗里面，然后加入适当的盐、料酒，均匀的搅拌打散，放到一旁备用，再将葱切成葱花，蒜切片。3、在锅中热油，倒入鸡...
1、用料：油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。2、芝麻酱倒入碗中。3、加入生抽。4、凉开水。5、顺时针慢慢搅拌，开始是这样的，水和芝麻酱分离，所以继续搅拌。6、要有耐心，直到搅拌至细腻。7、...
1、补充营养。油麦菜是一种营养价值极高的绿叶蔬菜，人们使用它以后不单能吸收大量膳食纤维和碳水化合物，还能吸收维生素a胡萝卜素和蛋白质以及微量元素铁钙等多种对人体有益的营养，这些营养成分被人体吸收以后，能维持人体...
1、制作油麦菜的方法2、制作油麦菜的注意事项1.：油麦菜摘成单叶，放入盆中，加入一把面粉，放入适量温水浸泡30分钟，这样洗菜很干净哦。用清水将油麦菜冲洗干净，掰成适量长短的段，控干水分。葱，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，放入五...
1、清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好，然后放入到冰箱中进行冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的，一定要将油麦菜一...
1、主料：油麦菜。2、辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。3、调料：盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。4、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用。5、坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘。6、...
1、食盐水清洗：先将油麦菜的根部用刀切除，摘去老叶与黄叶，之后将油麦菜浸泡在淡盐水中20分钟左右，使表面的泥沙以及脏物沉淀，捞出之后用流水冲洗两到三遍，沥干切段之后即可烹饪。2、碱水清洗：在容器中导入清水，之后倒入适量的...
1、油麦菜炒之前要焯水。2、因为油麦菜本身有带有一点苦味，焯水后可去除苦味，还能保持叶片的鲜亮嫩绿。要注意的是油麦菜焯水时间都不宜太长，开水下锅一变成翠绿色后就要马上捞出。3、油麦菜又称油荬、香水生菜，原种产于...
1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。2、方法：新鲜的油麦菜一斤，蒜头两颗。油麦菜一根根清洗干净，然后用手拧断，沥干水分备用。蒜头切片备用。热锅下油，放入蒜头煸香。3、油冒烟后，倒入油麦菜，翻炒，让每...
1、原料：油麦菜300克，蒜末20克。2、辅料：盐、味精各适量。3、做法：把准备好的油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。锅里的油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，最后放入蒜末即可。...
1、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。2、辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。3、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。4、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。5、蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加...
1、莴笋叶和油麦菜不是同一种东西。油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜，叶子细长平展，肉质茎细短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。2、从外形上来说，油麦...
1、原料：鸡蛋、油麦菜、料酒、盐、鸡精。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将油麦菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段，待用。6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7、接着，加入一些清水煮开。8、然后，合...
1、准备材料：400g油麦菜、4枚鸭蛋、适量油、适量盐、30g葱。2、油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。3、把葱洗净切成段待用。4、鸭蛋四枚，打好鸭蛋液。5、在锅中倒入花生油。6、先把鸭蛋炒好备用。7、继续倒入花生油...
1、食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。2、首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。3、将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。4、锅里倒入少许油，油烧热后...
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