有关肥而的精选大全

红烧肉肥而不腻做法
1、食材:五花肉,生姜,葱,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽,酱油,油,盐。2、把准备好的五花肉洗好,如果五花肉的表面有皮,就把表皮的毛拔干净,切成块状,放入碗中备用。3、把肉块放入锅中,加入水,加姜,大火烧开,转中火煮五分钟,撇去浮沫,盛出。4、起...
超好吃肥而不腻的东坡肉简单做法 - 超好吃肥而不腻的东坡肉
1、五花肉1000g、老姜2块、小葱5根、生抽80g、老抽40g、冰糖90g、花雕酒100g、棉线2根。2、五花肉放锅里清水煮5分钟捞出。3、切成5*5的小方块。4、锅里倒入少量的油,放入猪肉块,小火慢慢煎出油脂。5、用棉绳绑成十字结...
肥而不腻好吃过瘾 - 家常菜红烧肉做法
1、所用食材:五花肉500克,生姜4片,生抽3勺,红烧酱油2勺,料酒3勺,冰糖18克,红辣椒4个。2、准备好所用的食材,五花肉选择肥瘦相间的清洗干净,切成滚刀块,配料备好。炒锅无需放油,把五花肉块放入锅里,开小火慢慢煎出油脂,这样炖出来的...
肥而不腻的意思 - 肥而不腻的意思简述
1、肥而不腻的意思:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。2、说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理,给人一种很舒服的感觉。...
非常好吃的五花肉肥而不腻
1、用料:五花肉适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量。2、五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。4、炒糖色。将炒锅微微烧热,...
东坡肘子的做法 - 酱香浓郁,肥而不腻
1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用2、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖...
肥而不腻小说都有什么
1、《大王饶命》。精彩片段:练完剑就老老实实的卖臭豆腐,练剑的过程中两次云气翻涌都被吕树顺利的压制了下去,李弦一虽然不动声色却也心惊吕树对于云气的掌控能力绝对过了当年的他。吕树刚搬着装载臭豆腐的箱子过来,便看...
肥而不腻什么意思
1、肥而不腻一般指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理,给人一种很舒服的感觉。2、用法:一...
猪皮香脆肥而不腻的做法分享
1、我们首先要把买回来的猪皮给清洗干净,然后再把猪皮上面的一些毛给去除干净之后,在锅里面放入一些冷水,等水烧开之后就要把猪皮放在开水里面煮,到它变色之后就要捞出来,用刀刮掉猪皮内部的一些多余油脂,接着再把这些猪皮...
猪蹄肥而不腻做法
1、原料:猪蹄;2、配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖。3、先将猪蹄用热水焯一下;4、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖;5、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上;6、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟;7、最后放入海带...
肥而不腻的肉的做法
1、把五花肉洗净,然后切成长约10cm,厚约1cm的肉片。2、把各种调料和葱,姜装进一个口袋里,封口。3、在锅里放油,等油热后加入葱,姜炒香,然后放入老抽,甜酱翻炒。4、把肉片和调料包和做好的酱放入砂锅中,加水点火大炖。5、等水开...
红烧肉怎么做到肥而不腻
1、准备好盐5克,白砂糖15克,八角1个,土豆1个,五花肉500克,葱姜5克。红烧肉要选择肥瘦相间的猪五花,土豆选择紫皮土豆。2、五花肉改刀切成块,入冷水,水沸后撇去浮沫。焯好水的五花肉放入锅中煸炒,五花肉炒至微黄,煸出大量猪油,猪...
肥而不腻美味详解
1、食材:猪五花600克,盐适量,生姜1块,蒜6瓣,小葱1根,冰糖50克,红烧酱油1勺,料酒1勺,花雕酒100克,花椒少许,八角1个,桂皮少许,熟鸡蛋1个。2、首先把五花肉洗净用冷水浸泡2小时,也可以直接浸泡隔夜,如果没有时间浸泡可焯水烫30秒。洗净...
肥而不腻的意思简述
1、肥而不腻的意思:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。2、说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理,给人一种很舒服的感觉。...
猪皮怎么样煮好吃 - 猪皮香脆肥而不腻的做法分享
1、我们首先要把买回来的猪皮给清洗干净,然后再把猪皮上面的一些毛给去除干净之后,在锅里面放入一些冷水,等水烧开之后就要把猪皮放在开水里面煮,到它变色之后就要捞出来,用刀刮掉猪皮内部的一些多余油脂,接着再把这些猪皮...
肥而不腻的肉的做法 - 如何做肥而不腻的肉
1、把五花肉洗净,然后切成长约10cm,厚约1cm的肉片。2、把各种调料和葱,姜装进一个口袋里,封口。3、在锅里放油,等油热后加入葱,姜炒香,然后放入老抽,甜酱翻炒。4、把肉片和调料包和做好的酱放入砂锅中,加水点火大炖。5、等水开...
超好吃肥而不腻的东坡肉简单做法
1、五花肉1000g、老姜2块、小葱5根、生抽80g、老抽40g、冰糖90g、花雕酒100g、棉线2根。2、五花肉放锅里清水煮5分钟捞出。3、切成5*5的小方块。4、锅里倒入少量的油,放入猪肉块,小火慢慢煎出油脂。5、用棉绳绑成十字结...
肥而不腻的三种做法 - 肥肉肥而不腻的三种做法简单介绍
1、做法一:食材:五花肉400克,姜片,葱,蒜7片,料酒15毫升,老抽2勺,生抽3勺,盐150克,耗油2勺,醋1勺,糖50克。做法:葱姜蒜,冷水下锅,五花肉焯水。锅里下肉,小火不放油,逼出肉里的油。水加少许油,小火烧热,放冰糖,糖融化后下肉翻炒,上完糖色,出锅...
东坡肉肥而不腻的做法
1、食材:五花肉500g、黄酒800ml香葱1把、生抽3勺、生姜1块、冰糖2勺、老抽2勺。2、准备一块猪肉,最好选择肥瘦相间的五花肉,做出来的口感是最完美的。3、五花肉跟清水一起入锅,煮开后继续煮5分钟,捞出冲洗干净,切成正方形大...
怎么做肘子才能够肥而不腻
1、做肘子肥而不腻的做法如下;2、在做肘子时加入去油和提味的调料与肉一起下锅,列如八角、花椒、姜、陈皮等;3、在做肘子时加入少许料酒,可以去除肉里的腥味;4、在做肘子时先用大火煮至八成熟,然后小火细炖至肉熟透即可;5、...
酱香浓郁肥而不腻
1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用2、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖...
肥而不腻的肥膘肉怎么做
1、八宝肥肉食材:肥膘肉500克,红枣250克,白糖35克,淀粉150克,青红辣椒各一个;2、先将青红辣椒切成丝状,并在水里过一遍;然后将肥膘肉切成片状,淀粉加水调成糊状,把肉片放入淀粉里滚一下后捞出来,再放入滚开的油锅内炸透;3、最后,把...
五花肉的做法 - 非常好吃的五花肉肥而不腻
1、用料:五花肉适量、姜适量、冰糖适量、酱油适量。2、五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。3、焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。4、炒糖色。将炒锅微微烧热,...
经典搭配肥而不腻
1、用料:五花肉酸菜盐耗油鸡精豆油大料十三香。2、酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团。3、五花肉切成厚片,然后油锅煎至微卷。4、葱姜蒜切末,葱姜蒜放入油锅爆香。5、酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香,盐翻炒一会。6、锅...
肥而不腻的三种做法
1、做法一:食材:五花肉400克,姜片,葱,蒜7片,料酒15毫升,老抽2勺,生抽3勺,盐150克,耗油2勺,醋1勺,糖50克。做法:葱姜蒜,冷水下锅,五花肉焯水。锅里下肉,小火不放油,逼出肉里的油。水加少许油,小火烧热,放冰糖,糖融化后下肉翻炒,上完糖色,出锅...
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