有关蛋汤的精选大全
1、食材：香菇六朵、木耳100克、鱼丸250克。盐：两勺、味精：1勺、生姜2片、排骨汤料两勺、油适量，葱两颗。2、香菇切片，香菇、木耳洗干净放边。锅烧热倒油放生姜炸一下，然后香菇木耳下锅，炒放盐加水。沸腾放鱼丸再沸腾放葱味精...
1、食材：嫩豆腐1块、秋葵6个、鸡蛋1个、香菜适量、香油适量、盐适量。2、准备食材。3、锅中放入一碗水大火煮开，放入秋葵焯水一分钟捞出沥干水分，秋葵下锅前最好用盐把表面擦一下。4、焯过水的秋葵放案板上切成小段。5、...
1、材料：鸡蛋1颗，沸水一壶。2、制作过程：把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，然后将烧开的沸水倒入碗中即可，一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了。3、鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙...
1、食材：海带结适量，开洋适量，鸡蛋2个，水淀粉适量，料酒适量，麻油适量。2、开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；海带结浸泡15分钟左右，洗净待用。3、锅内加适量水（含浸泡开洋滤...
1、准备番茄250克，鸡蛋一颗，青葱2~3支，葱白切的可以入口，葱青切细。2、将番茄对切去蒂，滚刀切成若干小块，将鸡蛋打入碗中并打散。3、倒油入锅，放入葱白，番茄，盐巴和胡椒等，开大火倒入热水，放入鸡蛋，青葱搅拌即可。...
1、食材：黄瓜200克，皮蛋50克，盐10克，油20克，鸡精20克，白糖50克，姜丝10克，葱丝10克。2、：将黄瓜切丝，皮蛋切块。3、锅中倒油，放入葱姜爆香，加入黄瓜翻炒。4、加水烧开后放皮蛋，盐，鸡精，白糖出锅即可。...
1、主料：冬瓜1块、鸡蛋1个。2、辅料：淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。3、准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮，清洗干净。4、借助工具擦成冬瓜末，最好是用那种擦出来细细的，碎碎的，这样的细丝放进锅里煮出...
1、紫菜蛋花汤隔夜后还能不能喝，取决于紫菜蛋花汤有没有变质。紫菜蛋花汤是比较常见的汤品，如果烹饪的紫菜蛋花汤一次没有喝完，要将剩余的紫菜蛋花汤使用保鲜膜包裹，放在冰箱里面冷藏。隔夜一般不会变质，次日可以将剩余的...
1、食材：鱼丸8粒、鸡蛋3个、香菇适量、黑木耳18朵、红萝卜1个、浓汤宝20g、葱2根、姜5片、生粉适量、白糖适量、盐适量。2、香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和红萝卜洗净都切丝，葱切成葱花；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀...
1、原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。2、准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。3、做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒...
1、桂圆红枣鸡蛋汤的用料：红枣6颗、带壳桂圆2小包、枸杞8粒、红糖2勺、鸡蛋2个。2、桂圆去壳，红枣浸泡一下，再清洗干净。3、两碗水，放入红枣和桂圆煮10分钟；敲入2个鸡蛋，中小火煮5分钟，再加红糖和枸杞，煮至红糖融化即可。...
1、首先要先炒西红柿，先将西红柿清洗干净切成小块，准备一些蒜末。2、热锅入油倒入蒜末，爆炒出香味后加入西红柿。3、中火炒出汁，加入适量清水煮3分钟。4、在打碗中打入鸡蛋液搅匀，倒入锅中，小火煮片刻，撒上香葱和盐即可。...
西红柿蛋汤做法：1、主料：西红柿若干个，鸡蛋；2、步骤：西红柿去皮切片备用，鸡蛋打散备用，起油锅，葱花爆香，放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状，倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉，开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋...
黄瓜皮蛋汤很多人都知道，这是一道口味清淡的家常菜，也是一道养生汤，营养价值高，做法简单。今天将黄瓜皮蛋汤家常做法介绍给大家，到底黄瓜皮蛋汤怎么做菜好吃呢？一起看看吧！黄瓜皮蛋汤怎么做？黄瓜皮蛋汤家常做法食材：黄瓜1根，皮...
1、食材：番茄（又叫西红柿）、鸡蛋、青葱、生姜、猪油、香油、白胡椒粉、盐1、味精少许、清水。2、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。3、将...
1、食材：海带结适量，开洋适量，鸡蛋2个，水淀粉适量，料酒适量，麻油适量。2、开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；海带结浸泡15分钟左右，洗净待用。3、锅内加适量水（含浸泡开洋滤...
1、鸡蛋汤就是有鸡蛋加上各种调料品组成的汤水。主要是能够滋补身体的，有很好的营养效果。但是由于鸡蛋是一种不容于水的食物，对于身体也是不容易消化的。2、所以过夜之后会出现鸡蛋的氧化，导致鸡蛋的营养物质完全的流失...
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腰：1对;西红柿:2个;鸡蛋:2个;小葱：适量;色拉油：适量;姜：适量;食盐：少许;胡椒粉：适量;番茄腰花蛋汤的做法腰花改刀;;焯水（半透）;;浸冰水;;待用炒锅烧热放...
1、主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。2、将肉用刀背敲打成肉末。3、锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒西红柿被炒软后放入清水。4、待水烧开后放入肉末。5、当...
1、淋鸡蛋时要全程用小火，做出的鸡蛋形状好，不会散开，如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。2、西红柿和黄瓜片炒一下，把西红柿的酸味和黄瓜片的清香味炒出来，这样...
1、材料：青蒜苗100克，鸡蛋2个，冬笋25克，鸡汤750克，盐4克，胡椒粉少许，味精3克，水淀粉25克，香油15克。2、将青蒜苗择洗干净，切成长5厘米的小段；鸡蛋磕在碗里打散；冬笋削去老皮，洗净后切成细丝。3、汤锅置火上，放上鸡汤烧沸，倒入蒜苗段...
1、主料：紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料：盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水，倒入虾皮煮2分钟。4、放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液，等待30秒再翻动，加入少许盐调味。6、最后撒上葱花香菜，少许香油即可...
1、将当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要...
1、主要原料：菊花脑嫩茎叶150克，鸡蛋3个。2、将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。3、油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成。...
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