人气美食 最简单的酱牛肉做法简述 来源:趣味经验馆 1.54W 1、先将腱子肉切块清水泡,直到血水完全浸出。2、烧热水将牛肉下锅煮,开锅后捞出。3、热锅倒油加入葱、姜、蒜、牛肉、料酒等调味,倒入高于牛肉的热水,放香料包、冰糖。4、大火煮一小时后小火煮三小时,放盐。5、关火后泡半天,盛出后单独冷切即可。 酱牛肉 简述