有关明虾的精选大全
1、食材准备:葱、姜、虾,蒜头2、葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。3、大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。4、然后放入姜末、蒜末,倒点精制油。5、再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌。...
1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统,往往容易聚集重...
1、将明虾用冷水下锅,等水烧开了之后,然后再烧煮四分钟左右即可。2、放水的时候,水面要没过明虾,还可以在水中放入一些姜片和料酒,去除明虾的腥味。在购买明虾时要注意观察明虾是否新鲜,新鲜的明虾身体富有弹性,用手指按压,可...
1、虾买回来后,先清洗一下。2、将虾的长须,以及多余的部分剪去。3、在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。4、处理好的虾再清洗一下待用。5、锅中放油,倒入葱末,姜丝。6、再将虾倒入。7、炒至变红后,将咖喱放入。8、加入适量的...
1、沼虾和明虾两种虾营养价值都差不多。2、沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺...
1、猪肉剁细成馅备用。2、将每只剪净明虾从肚部切开两边,不可切断,用淀粉涂匀肚内,瓤入猪肉馅30克,抹上鸡蛋,拍上面包屑。3、将炒锅内猪油烧热,用文火半煮炸明虾至金黄色,熟后捞起淋油。4、将炒锅烧热,放入煎好的瓤明虾,加入已...
1、明虾晒干放进干燥容器内冷冻保存。2、虾干是一种烘干类食品,因此其内部的水分已经被完全脱除,加上虾干含有大量的有杀菌作用的盐分,使虾干本身十分容易保存。要长时间的保存虾干,可以将虾干放入干净且干燥的容器内低温...
1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统,往往容易聚集重...
1、色泽,新鲜对虾:色泽光亮,外壳呈半透明且具有光泽,虾黄呈自然色。次新鲜对虾:缺乏光泽,色泽暗灰或青灰,但虾体尚未变红,虾黄色泽稍暗。腐败对虾:无光泽,虾体色泽变红,外壳变黑。2、体表,新鲜对虾:虾体完整,甲壳与虾体连接紧密,头胸...
1、准备明虾,大蒜,香葱,香菜,盐,玫瑰露酒,生抽。2、鲜虾剪去虾枪、虾须,挑去沙包和虾线,冲洗干净备用。3、买回来的活虾如果不马上吃,一定要垫冰保鲜。4、锅烧热,不放油,倒入虾。5、翻炒一分钟至干爽,虾身变红盛出,锅洗净。6、热锅...
1、其实从主观上来判断并没有说哪一种虾更好吃,只不过是更符合大家的口味。2、从大小上看,草虾的大小更大一些,所以喜欢大口吃肉的朋友会更喜欢草虾。而明虾的个头虽然比较小,但是外壳比较柔软,虾肉也比较柔软,所以喜欢绵软...
1、把锅洗干净2、锅里放水煮开3、买活的虾,把虾洗一下装盘里4、水煮好后放入锅里烧,放一点盐5、煮熟后就可以装盘了6、盛一碗酱油,蘸着酱油吃就可以了...
1、食材准备:葱、姜、虾,蒜头2、葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。3、大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。4、然后放入姜末、蒜末,倒点精制油。5、再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌。...
1、材料:明虾300克,适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。2、先处理明虾,先洗净剪掉明虾须和明虾脚,然后最开背、去虾线备用。3、加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、...
1、材料:黄粿一个(两人份)、明虾五、六个、五花肉(肥膘)50克、葱花少许、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、干辣椒四、五个、芹菜一小棵、青辣椒两个。2、明虾洗干净,放清水里煮开。3、肉洗干净,铁锅中放油,凉油的时候放入肉,...
1、食材:大虾5条;黑胡椒碎适量;味精适量;罗勒叶适量;盐适量;蚝油适量;番茄1个;意面一把;紫洋葱适量;青桔一颗。2、先把大虾去壳,用刀再其背部划破后去除虾肠。3、锅中放水煮开,把意面放进去煮,期间加冷水,这样煮出来的意面口感会比...
1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作,清洗明虾的方法其实是有很多的,大家可以选择直接把明虾放到盆里面,然后再加入一些盐水进行浸泡,用盐水来浸泡的方式,可以将明虾清洗的非常的干净,在明虾的体内含...
方法一:选择冷冻虾牢记总的三原则:一是生的比熟的好,二是有头比没头好,三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜,带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果肯定好...
1、准备材料:明虾500克,白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。2、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。3、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,...
1、将虾须剪掉洗净虾线可以剔除(最好是鲜活的虾)。2、将虾背划一些小口倒入料酒葱姜花椒撒一点盐腌制10-15分钟。3、将虾铺在有锡纸的烤盘上。4、撒上适量的盐烤箱200度20分钟。5、盐焗虾出炉(没有竹签所以虾蜷起来了)。...
1、将明虾用冷水下锅,等水烧开了之后,然后再烧煮四分钟左右即可。2、放水的时候,水面要没过明虾,还可以在水中放入一些姜片和料酒,去除明虾的腥味。在购买明虾时要注意观察明虾是否新鲜,新鲜的明虾身体富有弹性,用手指按压,可...
明虾是海虾。明虾虽然看起来跟淡水虾有些类似,但是它是属于海虾的一种,并不是河里面生长的,它的生长环境是在海里面,所以明虾是属于海虾,这是毋庸置疑的。明虾的营养价值颇高,所以一直以来都是人们津津乐道的一种菜品。相关...
1、主料:面线5两(约200克),白菜胆4两(约160克),鸡蛋2只,中虾6只。2、辅料:上汤2杯,葱粒1汤匙调料/。3、调料:盐适量,胡椒粉,麻油各少许。4、白菜胆洗净,烧煮清水适量,加入油和盐各少许,放下白菜胆焯热;鸡蛋煮熟,去壳,切片;中虾去外壳但留...
麻虾是一种生长于长江流域的野生淡水小虾,多见于没有度淤泥没有污染的河流内,体表长有许知多麻点。麻虾对生长环境十分挑剔道,绝对不能接受一点污染,并且含有丰富的营养,并且肉质松软易消化。它的体积很小,也是世界上最小的...
方法一:用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,将虾线慢慢的挑出来,要很有耐心,否则虾线如果从中间断开会更麻烦,如果尾部虾线没有清理干净,可以直接将虾尾摘掉,尾部的虾线也会顺着下来了。方法二:用刀沿着虾线部位一点...
热门标签
-
遗忘传说
彩铃发
悬门
8486
叔途桐
雷剧
鲍叔能
高二寒假生活
1km
勇下
市场摊位
邮政快递运营管理
林舒
糜姓
龙门县
好乐迪
闹市
凡尘
人文景观
香苗
钓黑
用吏
文首
之翼辛
黑块
较往年
尾标
葬父
鞋断
爽姐
无白胶
粽叶能
绿风
roxie
央视315
全贴