有关麻爪的精选大全
麻爪是什么意思：答案是不会了。麻爪是什么意思：答案是不会了。麻爪，北方方言，华北平津地区多见，由于见到某些烦恼、惊奇或者恐怖的事物而不知所措，意思近似于“不会了”。投稿：yangang麻爪了是北方方言，华北平津地区多见，由于...
1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。...
1、将兔头解冻,冲洗干净后,加入姜块50g、葱结50g、精盐100g及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味12小时取出,用清水洗净,然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。2、干辣椒剪成节;八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、砂仁、花椒、香...
1、鸡爪洗干净，美人椒、大小葱洗干净备用，蒜剥皮。蚝油、生抽、糖、盐巴放入小碗中搅拌均匀。2、洗净的鸡爪放入烧开的姜水中，煮15-20分钟，煮熟的鸡爪放入冷水中浸泡，时间大概20分钟，让鸡爪充分凉透。3、锅热放油，大葱大蒜大...
1、麻辣鸡爪拌年糕好吃。准备食材：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料；2、做法：土豆刨皮，切块．年糕切片；大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片；鸡爪剪去爪尖，一剁三；鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净；葱姜蒜下热...
1、首先将凤爪清洗干净，然后用刀去掉指甲。2、再用盐涂抹每只凤爪，再用酱油腌制。3、凤爪倒盘，均匀撒满花椒，上锅蒸40分钟，想要口感更软糯，可再多蒸一会。4、好吃的麻椒鸡爪出锅后把花椒夹出来即可。...
1、鸡爪5-8只，辣椒适量，啤酒一瓶，葱姜蒜适量，火锅料一袋，料酒2勺，大料适量。2、把鸡爪处理一下（指甲去掉），然后从中间切开（感觉太大的可以多来几刀）；3、锅中烧水，鸡爪冷水下锅。锅内放入葱姜段，少许料酒，去腥；再加入适当的大料（如八角...
1、原料：鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。2、鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。3、热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。4、然...
1、食材：葱、姜、大料、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、生抽、老抽、盐等。2、将凤爪清洗干净，然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。3、将凤爪放入锅中，然后倒入清水，水不用太多，能够淹没凤爪即可。4、开大火，将凤爪煮开之后...
1、用料：老卤汤，鸭头，鸡爪，鸡心，鸡蛋，大料类。2、鸭头一包，洗净备用。3、鸡爪鸡心配着一起卤。4、油锅里放油，放各种香料，辣椒，冰糖一起炒制。5、炒出香味后放入鸭头再翻炒几分钟，时间自己把握。6、解冻后的老卤汁倒入炒制的鸭头...
1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。...
1、材料：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料。2、土豆刨皮，切块．年糕切片。3、大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。4、鸡爪剪去爪尖，一剁三。5、鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。6、葱姜蒜下热油锅煸...
1、将凤爪清洗干净，然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。2、将凤爪放入锅中，然后倒入清水，水不用太多，能够淹没凤爪即可。3、开大火，将凤爪煮开之后撇去上面的浮沫，继续煮一分钟，之后就可以捞出备用。4、在炒锅中加入油，待油...
1、首先将凤爪清洗干净，然后用刀去掉指甲。2、再用盐涂抹每只凤爪，再用酱油腌制。3、凤爪倒盘，均匀撒满花椒，上锅蒸40分钟，想要口感更软糯，可再多蒸一会。4、好吃的麻椒鸡爪出锅后把花椒夹出来即可。...
1、用料：八爪鱼，花椒，红干辣椒，杭椒，大蒜，酱油，糖，郫县豆瓣酱，料酒，鸡精，水，油。2、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。3、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。4、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。5、把盆中的八爪鱼倒入锅...
1、鸡爪买回来解冻好，清洗备用。2、将所有鸡爪剪去指甲，鸡爪表面可以适当用刀豁开几道，以便入味。3、爪冷水下锅放入姜片料酒，水开后煮10分钟捞出。4、起锅烧油，油开后依次下入蒜片爆香，加入干辣椒翻炒。5、加适量酱油，老抽...
1、食材：鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽，翻...
1、鸡爪买回来解冻好，清洗备用。2、将所有鸡爪剪去指甲，鸡爪表面可以适当用刀豁开几道，以便入味。3、爪冷水下锅放入姜片料酒，水开后煮10分钟捞出。4、起锅烧油，油开后依次下入蒜片爆香，加入干辣椒翻炒。5、加适量酱油，老抽...
1、主料：鸡爪500克、八角1个、香叶适量、花椒1把、尖椒4个、干辣椒2个、大蒜2个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量。3、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，淋入料酒，煮开后捞出，冲洗干净备用。4、锅里放油，把大蒜炒香，放入鸡爪，煎至表皮...
1、麻辣鸡爪拌年糕好吃。准备食材：新鲜鸡爪，土豆，大葱，姜，大蒜，年糕，食用油，麻辣调料；2、做法：土豆刨皮，切块．年糕切片；大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片；鸡爪剪去爪尖，一剁三；鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净；葱姜蒜下热...
1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡爪、酱油，炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟。2、待水差不多干后放入红糖、盐，红糖不但可以提味，而且可以加深鸡脚的颜色，使人更加有食欲。3、要注意放入红糖...
1、准备适量脱骨的鸡爪。2、锅内放水放料酒。3、水开煮两分钟。4、取出、洗净、控干。5、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱，烧出红油。6、锅内放入鸡爪、生抽，翻炒均匀。7、加水加盐，煮25分钟，完成。...
1、用料：八爪鱼，花椒，红干辣椒，杭椒，大蒜，酱油，糖，郫县豆瓣酱，料酒，鸡精，水，油。2、将周伟八爪鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。3、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。4、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。5、把盆中的八爪鱼倒入锅...
1、主料：鸡爪半斤、杭椒2根、小米辣2根。2、辅料：生抽2勺、盐2勺、芝麻油适量、葱适量、姜适量、香菜适量。3、鸡爪洗净用刀剁去指甲，然后从中间斩成两半。4、锅中烧水，下入葱段、姜片、凤爪。5、调入盐，大火煮8分钟左右。...
1、鸡爪洗净，下锅焯水捞出。2、姜切片，蒜切片。3、起锅烧油，放入葱姜炒出香味。4、加入香叶，花椒，干辣椒，八角翻炒均匀。5、加入适量清水。6、加入老抽，生抽和适量的盐。7、放入鸡爪，大火煮开转小火煮30分钟。8、大火收汁，出锅...
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