有关头菜的精选大全
1、大头菜500克,生抽适量,大蒜5瓣,盐适量,葡萄籽油适量。2、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用。3、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅。4、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。5、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生...
1、首先,用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡,时间就要长一点了。2、泡软之后,把里面的水倒掉,然后清洗两遍。把头菜切细。3、五花肉清洗干净,然后切成小丁。4、热锅,然后倒入我们的五花肉...
1、主料:头菜100g、土豆粉200g。2、辅料:肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量。3、头菜切丝,土豆粉开水煮熟。4、肉切末,葱姜蒜切末。5、锅中加底油,加入葱姜。6、加入肉末炒香。7、放入头菜...
1、食材:大头菜一个、食用油适量、姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、耗油适量、青椒适量。2、大头菜清洗干净,用手撕小块。3、锅里放油,放姜蒜、干辣椒、花椒、炒出香味。4、放入大头菜,翻炒至段生,加适量盐、耗油...
1、大头菜是可以放在冰箱的一种蔬菜,大头菜不光可以冷藏还可以冷冻。2、如果是新鲜的大头菜在冰箱冷藏里可以存放1-2天,将新鲜的大头菜清洗过后,用保鲜膜包好放到冰箱冷藏的话,其时间可延长至5至7天。如果是想要大头菜放...
1、大头菜是可以放在冰箱的一种蔬菜,大头菜不光可以冷藏还可以冷冻。2、如果是新鲜的大头菜在冰箱冷藏里可以存放1-2天,将新鲜的大头菜清洗过后,用保鲜膜包好放到冰箱冷藏的话,其时间可延长至5至7天。如果是想要大头菜放...
1、首先,用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡,时间就要长一点了。2、泡软之后,把里面的水倒掉,然后清洗两遍。把头菜切细。3、五花肉清洗干净,然后切成小丁。4、热锅,然后倒入我们的五花肉...
1、火爆大头菜。大头菜洗净,切成小块(我比较懒用刀切,用手撕的更有味道),空干水分。锅里放油,放入麻椒(要凉油下锅,不然会糊就变苦味了),出香味后用小勺将麻椒挑出,放入辣椒、蒜末、万能的老干妈辣酱炒香放入大头菜。要用大火爆...
1、首先,用开水把头菜泡开。我这个泡了大概30分钟左右。如果有时间可以用冷水泡,时间就要长一点了。2、泡软之后,把里面的水倒掉,然后清洗两遍。把头菜切细。3、五花肉清洗干净,然后切成小丁。4、热锅,然后倒入我们的五花肉...
1、食材:大头菜1个、黄瓜1个、青椒1个、食用盐适量、葱花儿适量、味精1食勺、花椒粉1食勺、虾米少许。2、用温水和面,稍软些,和好盖盖子放一边。3、1,5斤左右的大头菜,大头菜去外皮冲洗干净。4、切开去掉根部,不要把根部丢...
1、大头菜500克,生抽适量,大蒜5瓣,盐适量,葡萄籽油适量。2、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用。3、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅。4、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。5、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生...
1、大头菜是可以放在冰箱的一种蔬菜,大头菜不光可以冷藏还可以冷冻。2、如果是新鲜的大头菜在冰箱冷藏里可以存放1-2天,将新鲜的大头菜清洗过后,用保鲜膜包好放到冰箱冷藏的话,其时间可延长至5至7天。如果是想要大头菜放...
1、用料:鱼头1个、青菜数根、生姜1个、油适量、盐适量、味精少量。2、准备好食材,鱼头切开,青菜切段,生姜切片。3、先将鱼头用盐腌制几分钟去腥味。4、将生姜,油,盐,与水煮开。5、水煮开后先将鱼头煮开,最然后将青菜烫熟,最后...
1、大头菜买回来,放在阳台上晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,晒一个星期左右的,放在大盆里,用塑料刷子,就着水刷洗干净后,晾干水份。切成粗丝好,放入食盐100g,翻拌均匀,用干净的土坛子储存,装入压实。2、用几张洗净...
1、头刀菜在饮食上指的是农村杀年猪的一道菜,用猪血作主料烹饪的一道菜,各地做法配料不同,但都是用猪血作主料。蔬菜种植上把第一茬收割上市的称为头刀菜,如头刀韭菜、头刀蔬菜大都鲜嫩。2、在重庆农村,因小猪产下不足一月...
1、大头菜是襄樊特产之一,其中又以襄阳区东津镇的大头菜最为极品,又名根用芥菜。用其肉质根和茎叶进行腌制,是人人喜爱的佐餐佳菜。腌制后的大头菜呈黄褐色,甘咸适中,香而微酸,脆嫩可口,生吃、炒吃均可,切丝与猪肉共炒,其味更...
1、食材:儿菜1000克,盐适量、辣椒面适量,花椒一勺,芝麻一勺、姜末适量,白糖一勺,油辣椒适量,香油适量;2、把儿菜一个个掰下来,去掉根部的老皮,然后洗干净,注意缝隙里面也要洗。3、然后切成薄片。4、晒个大概两天左右的时间。5、...
1、芥菜头就是根用芥菜,是十字花科芸薹属一年生草本植物,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。2、芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像...
1、准备材料:大头菜12个、橄榄油2勺、海盐少许、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鲜的大头菜去掉最外面一层,用清水洗干净。3、用刀对半切开,方便烤熟和入味。4、倒入一点橄榄油。5、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和...
1、准备材料:大头菜12个、橄榄油2勺、海盐少许、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鲜的大头菜去掉最外面一层,用清水洗干净。3、用刀对半切开,方便烤熟和入味。4、倒入一点橄榄油。5、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和...
1、主料:酸白菜200克、芋头300克。2、调料:香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净,切成块。5、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6...
1、准备材料:大头菜12个、橄榄油2勺、海盐少许、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鲜的大头菜去掉最外面一层,用清水洗干净。3、用刀对半切开,方便烤熟和入味。4、倒入一点橄榄油。5、加入海盐、黑胡椒、孜然粉和...
1、食材:青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。2、青菜头洗干净,把坏的地方削掉,切成薄片。3、锅热后加油,炒熟。4、然后放肉,炒熟后将肉捞起来,防止继续炒肉会老。5、将青菜头...
红菜头是藜科甜菜属的一种植物,各地均有分布。红菜头的适应性很强,较耐寒,也较耐热。生长适温为12~26℃。苗期耐霜冻。通过春化阶段的适温为2~6℃,30~80天完成。通过春化阶段后,在20~25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽...
1、原材料秘方:芥菜头1Kg箩卜200~300克。2、选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块。再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝。3、煮熟:把芥菜块放入铝锅内,加水至浸没芥菜块...
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