有关汤清味的精选大全
1、材料：鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。2、鱼头洗净，切成块，姜切片，葱切段备用。3、热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块，加入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。4、将鱼头捞出，去骨去...
1、材料：鱼头、姜、葱、料酒、盐、面条、香菜、生抽、油。2、鱼头洗净，切成块，姜切片，葱切段备用。3、热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。放入鱼头块，加入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火煮30分钟。4、将鱼头捞出，去骨去...
1、准备材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。2、鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；3、红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；4、锅内入水1/3杯烧开；5、再将红、白萝卜丝煮软；6、续入鱼骨煮滚，去除泡；7、将...
1、牛肋骨、扇骨清洗干净，然后砍成大块，然后放入流动的清水中浸泡60分钟。2、牛肋骨和扇骨冷水下锅焯水，加入姜片、白酒去腥。大火焯熟然后捞出清洗干净。这一步的目的是焯出血水，减少腥味。3、汤桶中加入50斤清水，然后加...
1、材料准备：胡萝卜、玉米、新鲜姬松茸、干海带结。2、锅中加入适量的清水，胡萝卜去皮和玉米切成块状，放入玉米和胡萝卜，把蔬菜的甜味先煮出来。3、新鲜姬松茸洗干净，切片，海带结洗净。4、大火煮开后转小火煮15分钟再加入切...
1、原料准备：小青菜适量，嫩豆腐适量，鲜虾500g，红薯粉少许，白胡椒少许，盐少许，料酒少许。2、鲜虾去头去皮，去虾肠。用少许料酒、白胡椒、盐，腌制15分钟。3、腌好的虾用刀切碎，用刀背把虾剁成泥。4、把剁好的虾泥移到碗中，撒入适量...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料野鸡肉：1只;黑木耳:30克;枸杞子:1小把;八角：2个;葱：10克;姜：4片;料酒：10克;食盐：6克;植物油：适量;美味野鸡汤的做法野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。...
1、食材：乌鸡500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；盐适量；姜3片。2、将百合、薏米、雪耳准备好，先用冷水泡2个小时后洗净，放入锅中，倒入煮汤用的水量。3、乌鸡洗净后斩件，放几片姜片，将乌鸡也倒入锅中。4、盖上锅盖，直接开煮，炖煮2小时...
1、豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。2、准备好食材。3、豆腐切小丁。4、红萝卜切小丁，鸡蛋打入碗中。5、鸡蛋打散，准备好水淀粉备用。6、...
主料：财鱼配料：胡萝卜、嫩豆腐、葱、姜、花椒、白醋、料酒步骤：1、将鱼片成鱼片。2、用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。3、胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。4、接半锅水，胡萝卜放进锅里煮。5、鱼腌好后再用水冲洗一...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蟹味菇：100克;水：1.5碗;胡椒粉：适量;食盐：适量;清汤蟹味菇的做法小锅倒清水，约一碗半左右烧开后倒入蟹味菇加盐适量调味煮大约十分钟待水再次烧开后加胡...
1、食材：土鸡1只、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、白酒适量2、将洗好鸡肉控干水备用，砂锅烧水。3、铁锅放少许花生油，开火热油。4、油锅烧热后，放入鸡肉，加几滴白酒翻炒，待鸡肉炒变白后铲出来，放进烧好热水的砂锅。5、加入红...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：适量;北豆腐:1块;柴鱼:适量;葱：少许;味噌：适量;日式味噌汤的做法豆腐切小丁（油豆腐切条），嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用将适量的水...
1、高汤400㏄，蛤蜊8颗，拉面150公克，小白菜50公克，盐1/2茶匙。2、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。3、于锅内放约半碗水煮至滚沸，放入...
牛肉是我们常吃的肉类食物，它的各种做法都深受大家的喜爱，但是既然是肉类，处理起来就需要去腥。去腥并不是一件容易的事情，很多人在家自己制作牛肉菜品的时候，如果处理的不好就可能会导致牛肉腥味太浓，这时候我们该怎么办呢...
1、把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。2、冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。3、羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。4、临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火...
1、小葱3根，鸡蛋3个，面条适量，盐2克，植物油2勺。2、小葱去皮，冲洗干净，鸡蛋3个。3、小葱洗净后切成葱花，起锅将油烧热，小火将葱花炒出香味，大火葱花易糊，加入3碗清水，几人加几碗，再加入2克盐调味，烧开后关火即可，葱花清汤就完成了。...
1、原料：黄鱼1条、老雪菜150克、笋1根、葱2根、姜2片、葱花1大匙2、辅料：酒1大匙、清水5杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许3、做法：黄鱼洗净，撕除头皮，拭干水分；用3大匙油先爆香葱、姜，焦黄时捞除，再以余油将鱼两面略煎，随即加入辅料...
1、不同地方关于五味汤的做法不同，一般五味汤是用红枣、红皮花生米、枸杞、红豆和红糖制作而成的汤，其有着补血气的作用，比较适合血气不足、气虚的朋友尝试。五味汤做好后一定要趁热喝，坚持每天喝效果会更好，但不宜晚上食...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：半块;金针菇：1小把;虾:5个;裙带菜（干）:1小把;味增：适量;干贝素：半汤勺;日式味增汤的做法准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料我用的味...
1、不同地方关于五味汤的做法不同，一般五味汤是用红枣、红皮花生米、枸杞、红豆和红糖制作而成的汤，其有着补血气的作用，比较适合血气不足、气虚的朋友尝试。五味汤做好后一定要趁热喝，坚持每天喝效果会更好，但不宜晚上食...
1、准备米饭200克，味增、裙带菜、木鱼花若干，盐2克，芝麻5克，香油10ML。烧一小锅开水，加两大勺味增，搅开。2、水开后下干的裙带菜，等裙带菜完全舒展开，熟透即可关火，淋一点点香油。3、盛一碗米饭，撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜...
1、牛肋骨、扇骨清洗干净，然后砍成大块，然后放入流动的清水中浸泡60分钟。2、牛肋骨和扇骨冷水下锅焯水，加入姜片、白酒去腥。大火焯熟然后捞出清洗干净。这一步的目的是焯出血水，减少腥味。3、汤桶中加入50斤清水，然后加...
1、食材：土鸡1只、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、白酒适量2、将洗好鸡肉控干水备用，砂锅烧水。3、铁锅放少许花生油，开火热油。4、油锅烧热后，放入鸡肉，加几滴白酒翻炒，待鸡肉炒变白后铲出来，放进烧好热水的砂锅。5、加入红...
1、食材：乌鸡500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；盐适量；姜3片。2、将百合、薏米、雪耳准备好，先用冷水泡2个小时后洗净，放入锅中，倒入煮汤用的水量。3、乌鸡洗净后斩件，放几片姜片，将乌鸡也倒入锅中。4、盖上锅盖，直接开煮，炖煮2小时...
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