有关酱脆的精选大全
1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2~3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉,生姜切片放入黄瓜一起,喜欢的还可以放些大蒜籽一起,喜欢辣的还可以放些辣椒...
1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克。2、黄瓜洗净切开挖瓤。3、切成寸段后用盐腌制2~3小时。4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉,生姜切片放入黄瓜一起,喜欢的还可以放些大蒜籽一起,喜欢辣的还可以放些辣椒...
1、主料:脆皮豆腐适量,青椒适量,红椒适量。2、调料:姜,蒜,盐,老抽,白糖,胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。5、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6...
1、主料:脆皮豆腐适量,青椒适量,红椒适量。2、调料:姜,蒜,盐,老抽,白糖,胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。5、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6...
1、主料:脆皮豆腐适量,青椒适量,红椒适量。2、调料:姜,蒜,盐,老抽,白糖,胡椒粉。3、脆皮豆腐切菱形块焯水备用。4、青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。5、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。6...
1、食材:青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。2、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。3、将切好的木瓜条晒干。4、准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。5、取一个密封的容...
1、取利面粉500克倒入盆中,一半用开水和面,另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起,和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下,不要揉太硬了,500克面粉能做四个饼,给它分成两半擀成圆形薄片,抹上食用...
1、食材配料:10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先将花生米和芝麻分别炒熟盛出备用,待它们放凉后,再将熟花生碾碎并且吹掉皮,如果不去的话,熬出来...
1、白菜洗净切小块,放4勺盐腌制4小时。2、将腌制完的白菜挤出水份,加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐,搅拌均匀在腌制一晚上。3、根据自己吃多少量,夹出一些装碗里,放入香油,酱油,醋,香酱脆白菜就可以食用啦。...
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃:1、准备食材:北豆腐250g;鱼子酱5g;盐3g。2、北豆腐切成长条状,用盐腌制10分钟。锅中做油,烧制6成热(210度),把腌好的豆腐条入热油锅,炸制成金黄色即可。把炸好的豆腐条摆放盘中,上面点缀鱼子酱即可。...
1、食材:黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量、蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋。2、把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3、往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。4、取一只空碗,依...
1、用料:白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜,洗净。3、带皮切成片,一定要连皮,这样萝卜片才会爽脆,厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖,拌匀,腌1-2小时。5、...
1、主料:精排骨500克。2、辅料:甜面酱2汤、勺鸡蛋1个、小葱2根、姜1块、香叶几片、干辣椒2个、料酒1汤、勺盐少量、面粉适量、面包糠适量。3、排骨浸泡出血水后仔细清洗干净,斩切成寸段,这里记得要选用精排比较好。4、排...
1、将萝卜切条,随意,想怎么切都可以。千万不用刨皮哦,带皮更加脆!2、加入40克盐搅拌均匀,腌2个小时左右,途中经常翻拌均匀,可以用手顺便搓几次,搓衣服一样的搓,目的是腌出萝卜的涩味。看,腌出很多水哦。3、直接控干水份,抓干水份...
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的皮肤上,上...
1、原料:鸭肉、生姜、大蒜、辣椒、啤酒、老抽、酱、八角、冰糖、白糖、葱。2、把鸭子洗干净后切成块。3、然后烧一锅热水。4、把切好的鸭子放进去。5、再次煮至水沸腾即可。6、把生姜切片、准备好大蒜与辣椒。7、把鸭...
1、用料:白萝卜1000克、酱油150克、蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。2、新鲜白萝卜,洗净。3、带皮切成片,一定要连皮,这样萝卜片才会爽脆,厚度约为3-5mm。4、萝卜片加入80克白砂糖,拌匀,腌1-2小时。5、...
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的皮肤上,上...
1、取利面粉500克倒入盆中,一半用开水和面,另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起,和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下,不要揉太硬了,500克面粉能做四个饼,给它分成两半擀成圆形薄片,抹上食用...
辣椒酱的花生炒熟就很脆了,方法如下。1、红椒切碎。2、豆豉切碎。3、花生米用油炸熟,可以适量捣碎。4、准备辣椒面,芝麻和花椒粉。5、红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。6、锅中放油,加豆豉炒出香味。7、加花生。8、加姜蓉。9...
1、将萝卜切条,随意,想怎么切都可以。千万不用刨皮哦,带皮更加脆!2、加入40克盐搅拌均匀,腌2个小时左右,途中经常翻拌均匀,可以用手顺便搓几次,搓衣服一样的搓,目的是腌出萝卜的涩味。看,腌出很多水哦。3、直接控干水份,抓干水份...
1、取利面粉500克倒入盆中,一半用开水和面,另一半用凉水和面。2、然后把面放到一起,和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。3、面饧发好在简单揉一下,不要揉太硬了,500克面粉能做四个饼,给它分成两半擀成圆形薄片,抹上食用...
1、食材配料:10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。2、先将花生米和芝麻分别炒熟盛出备用,待它们放凉后,再将熟花生碾碎并且吹掉皮,如果不去的话,熬出来...
1、原料:玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油,搅拌。2、用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火;倒进锅里。3、用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破。4、翻身...
1、白菜洗净切小块,放4勺盐腌制4小时。2、将腌制完的白菜挤出水份,加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐,搅拌均匀在腌制一晚上。3、根据自己吃多少量,夹出一些装碗里,放入香油,酱油,醋,香酱脆白菜就可以食用啦。...
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