有关酸菜炖排骨的精选大全
酸菜炖排骨炖多长时间，一起来看看小编今天的分享吧。酸菜炖排骨需要炖20分钟左右。具体做法是将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨。水开后，放入葱段，姜片，花椒，大...
所需食材：猪大排2根、东北酸菜半棵、粉条1把、水适量、食盐少许、姜1块、八角1个、桂皮1块、大葱1棵、植物油适量。排骨炖酸菜的做法：1、将排骨剁成小段，洗干净；2、排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮...
1、先把酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取1/2酸菜丝码在砂锅里；2、排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西，码在酸菜丝上；3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上，铺上切好块的冻豆腐；4、最后码上五花肉，沙锅加足清水；5、加姜...
1、猪腿肉800克，排骨汤1kg，酸菜1kg，鲜活牡蛎肉500g，八角1个，花椒粉1茶匙，西班牙橄榄油2勺，盐1茶匙。2、锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香3、下入肉片，翻炒到肉变白。4、加入酸菜丝，翻炒2分钟。5、加入排骨汤，旺火大火煮沸。加...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;酸白菜：500克;葱：少许;蒜：6瓣;姜：5片;豆瓣酱：2大勺;花椒：1小勺;生抽：少许;食盐：适量;鸡精：少许;色拉油：少许;高汤：1升;酸菜排骨的做法锅中放入冷...
1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。...
1、排骨冷水下锅。2、焯水至水干，中间撇去浮沫盛出。3、排骨再次入锅，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，料酒，热水，小火炖30分钟。4、锅中倒油，加入葱姜蒜，挤过水的酸菜，炒干。5、加入排骨，酸菜汤，煮肉汤，生抽，料酒，盐，小火炖20分钟...
1、主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。2、制作步骤：先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚...
1、食材：排骨500克；东北酸菜1包；粉条1把；姜4片；料酒适量；大葱小半根；酱油适量；八角1个；糖10-15克；水适量；盐适量；鸡精适量；食用油10-15克。2、排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出。3、准备姜片，葱段，八角。4、锅里放入10克...
1、主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。配料：葱、姜、大料。2、调料：酱油、料酒、盐、鸡精。3、排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨。4、另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火炖排骨。5、...
1、将排骨剁成小段，洗干净。2、排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫。3、放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮。4、盖上锅盖煮半个小时。5、将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉。6、将酸菜的每一篇菜叶都取下...
1、排骨500克、酸菜300克、粉条适量，土豆适量。2、排骨洗净，剁成小块，剔出肥内，放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里，然后将酸菜切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。3、清水锅里放入排骨、葱段、姜片、...
主料：排骨400克、酸菜300克、葱1段、姜2片调料：干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许做法步骤：1、用料备好2、高压锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫，转为中小火，炖煮20分钟。3、待筷子这...
1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。...
1、原料：猪排骨300g、白菜150g。2、辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。3、调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。4、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。5、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫。6、将排...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：适量;酸菜：1把;葱：1棵;姜：6片;八角：2颗;白醋：1汤匙;料酒：1汤匙;食盐：适量;大骨炖酸菜的做法买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先...
1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要（留着熬汤，扔掉太可惜）。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的...
1、排骨洗干净，锅中加入冷水，直接把排骨放入锅中，等水开后，再煮5分钟。然后捞出放到盆中备用。2、把炖锅中加入适量的水后，起火，烧至锅底水冒小泡时，再把盆中焯好的排骨放入锅中。葱姜切好，花椒袋、大料瓣备好待用。3、锅中的...
1、排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出。2、准备姜片，葱段，八角。3、锅里放入10克油，放入葱姜，八角稍微煸香；下入焯过水的排骨。稍微翻炒一下。4、下入大约1.5汤匙的料酒。5、翻炒均匀后下酱油。再下入10~15克的...
1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。...
1.排骨浸泡30分钟，酸菜洗净挤干水分。2.放排骨、料酒、姜片、清水大火煮开捞出3.排骨放锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、大葱、料酒、清水，煮开换小火炖1小时。4.油烧热，放干辣椒、酸菜、盐炒匀。酸菜倒入排骨炖30...
1、主料：猪小排若干、粉条若干、酸菜一颗，冻豆腐一块。配料：葱、姜、大料。2、调料：酱油、料酒、盐、鸡精。3、排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨。4、另加一锅清水，放入排骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火炖排骨。5、...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;酸菜：500克;五花肉:200克;冻豆腐:500克;姜：5克;食盐：5克;料酒：1勺;香菜：20克;胡椒粉：5克;水：适量;酸菜炖排骨的做法酸菜洗净，片成几层薄片，再切...
1、主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。2、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成...
1、将排骨剁成小块，过开水烫去血沫，买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。2、土豆去皮切大块，粉条用热水泡软，葱姜切末，在小碗中配料酒，花椒粉，盐，鸡精，水，搅拌均匀。3、烧热油锅，放入葱姜末爆香，倒入排骨...
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