有关排骨汤的精选大全
在做排骨汤的过程中不可以放蜂蜜。蜂蜜最好在用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用。因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏，抑菌作用下降。排骨汤的...
1、食材：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量；2、将排骨洗净，冷水下锅。3、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。4、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。5、将冬瓜去皮去籽洗净切块或...
1、草菇适合和排骨煮汤。材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。2、把排骨斩块，放入烧开的沸水内焯去血水，取出沥干水分；3、草菇洗净，整个或是对比切块，放入沸水内焯水，以去掉草腥味和草酸；4、然后把焯好...
制作方法：1、将干海带放入清水中泡发，排骨、山药清洗干净，切块，香菇清洗干净，把黄豆浸泡在清水中五个小时；2、往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，倒掉上面的油沫，再将排骨捞出，留作备用；3、将泡发的海带切成细条状，打成海带结，山药...
1、材料：冬瓜一块、玉米两根、猪排骨400克、姜片、醋、香葱、食盐。2、把玉米剁成小块。3、排骨洗净和玉米一起放入锅里。4、加适量水，放入姜片，少量的醋，就开始炖。5、玉米和排骨炖好后加入切好的冬瓜。6、最后加入盐和...
1、排骨洗干净，冷水下锅。2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净。3、两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。4...
1、准备玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤。2、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。3、把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一...
1、红萝卜排骨汤是以红萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。2、红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能...
1、材料：猪小排500克，榴莲半个，食盐适量。2、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用。3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。4、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢。5、倒...
1、正常来说一般炖汤都是1-2小时即可。在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢。一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为...
1、排骨清洗干净，冷水下锅。2、锅开后如果有沫就撇去，没有就直接将佐料倒入锅中，小火40分钟。3、胡萝卜和白萝卜切滚刀块，杏鲍菇宽条，当然可以随意了。4、倒入所有食材，要将食材没入水中。5、盖盖大火烧开转小火，炖20分钟。6...
1、先用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净。2、把排骨用焯水，去除血沫。3、把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可。...
1、海带中的碘元素含量是非常高的，对于甲状腺功能亢进的人群需要严格控制，避免加重症状。2、患有痛风的人群不适宜食用黄豆，会出现关节红肿以及疼痛的不适。服用时间最好选择在上午，人体的代谢功能比较旺盛，汤中的营养能够...
1、排骨洗净剁成长段，椰子水倒出备用，椰肉切条。栗子用开水烫过剥皮。2、排骨，椰肉，栗子加水放进煲内大火烧开，转小火煲两个小时。水刚开时记得撇去表面的浮沫，3、加入开始时准备的椰子水，大火烧十五分钟。一锅美味香甜的汤...
1、主料：腊排骨500g、大米适量、干海带适量；辅料：葱花适量。2、做法：腊排骨用水泡一个小时。大火煮开。捞出排骨。大米淘洗好加入适量的水。水比平时煮饭稍微多一点即可。放入适量的干海带。放入排骨。按高压锅煮饭键。撒...
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。5、玉米排...
1、西洋参煲骨头汤是可以的。2、西洋参排骨汤应该是具有补益作用的补品。西洋参属于参类的药物，它具有补而不燥的特征，所以平常在使用补气养血、滋阴补肾、健脾养胃这一类补药中，常常会用到西洋参，它和排骨炖在一起，既具有...
1、可以预防痔疮，冬瓜萝卜排骨汤是一种性凉的汤品，这种汤品含有大量的膳食纤维，进入人体后能软化大便，加快肠胃运动，能让大便顺利排出体外。另外，冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒作用，对医治痔疮的出现有一定的好处。2、能治感...
1、玉米去皮和须子后洗净切段。2、胡萝卜削皮，洗净切块。3、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片。4、大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。5、将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。6、将大骨...
1、可以预防痔疮，冬瓜萝卜排骨汤是一种性凉的汤品，这种汤品含有大量的膳食纤维，进入人体后能软化大便，加快肠胃运动，能让大便顺利排出体外。另外，冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒作用，对医治痔疮的出现有一定的好处。2、能治感...
1、炊具原因。很多人家中都是使用铁锅做菜，铁锅做菜可以帮助身体补充铁元素，但是莲藕中含有酚类物质，酚类物质容易和铁元素发生化学反应，所以，不建议用铁锅熬莲藕汤。2、建议：用紫砂锅、砂锅、炖盅炖莲藕都是不错的选择，炖出...
1、材料：排骨、干海带、苦藠、生姜、大葱、盐、干花椒粒各适量。2、苦藠去皮洗净，海带丝泡发。3、排骨焯水，冲洗干净。4、煲内入加入适量的水，下入焯水后的排骨，生姜片。5、下如干花椒和大葱段，放入海带丝。6、大火烧开后撇...
1、原料:500g排骨，500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒2、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；3、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒；4、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用...
1、用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。2、排骨用清水泡半小时，然后洗净。3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。4、陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。5、...
1、海带中的碘元素含量是非常高的，对于甲状腺功能亢进的人群需要严格控制，避免加重症状。2、患有痛风的人群不适宜食用黄豆，会出现关节红肿以及疼痛的不适。服用时间最好选择在上午，人体的代谢功能比较旺盛，汤中的营养能够...
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