有关炒蒜条的精选大全
1、食材：蒜条30根、肉丝1小碗、老姜1块、清油20g、鸡精3g、苕粉3大勺、豆油10g、肥肉15片、盐10g、花椒油2小勺、料酒5g；2、将蒜条洗净，切成小条状，装碗备用。3、将肉洗净，瘦肉和肥肉分开切，瘦肉切成条状，肥肉切成片状。然后...
1、食材：蒜条30根、肉丝1小碗、老姜1块、清油20g、鸡精3g、苕粉3大勺、豆油10g、肥肉15片、盐10g、花椒油2小勺、料酒5g；2、将蒜条洗净，切成小条状，装碗备用。3、将肉洗净，瘦肉和肥肉分开切，瘦肉切成条状，肥肉切成片状。然后...
1、材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨...
1、主料：青蒜200克，粉条50克。2、调料：植物油15克，酱油4克，白砂糖4克，盐3克，味精1克，姜2克。3、将青蒜择洗干净后切段。4、粉条用开水泡透后略煮捞出控水。5、姜去皮切末。6、炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、...
1、材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长...
1、材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：400克;蒜：150克;植物油：适量;料酒：10克;淀粉：适量;姜：5克;葱：5克;食盐：3克;酱油：5毫升;味精：2克;蒜片炒肉的做法新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用大蒜及...
1、材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长...
1、将蒜切成末状待用。2、豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒。3、蒜末翻炒蒜香颜色，微微泛黄时加入辅料。4、辅料加完后继续翻炒直至蒜末成金黄色。5、蒜末呈金黄...
1、食材：去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。2、大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗干净后用厨房纸擦净水分。3、放入料理机，打成蒜蓉备用。4、葱白切成丝，...
1、蒜苔20根，鸡蛋适量，黄豆酱，酱油适量，盐适量。2、蒜苔洗净，切成小颗粒或者短条状。3、鸡蛋打散，加一点凉水，拌匀备用。加水炒出来更嫩。4、锅中热油，这时候要多放点油，大概2-3勺，防止鸡蛋粘锅。倒入鸡蛋，并不停用筷子顺时针搅...
1、将花肉、蒜苗切好备用，五花肉焯水后捞出。2、热锅放油，下花椒炸出香味，盛出留底油，五花肉煸炒出油，滤油，肉装盘备用。3、加适量油，倒蒜苗翻炒，加豆瓣酱、五花肉翻炒，加盐、鸡精，翻炒均匀即可，出锅盛盘。...
1、不糊小技巧：锅烧热，然后下油，油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔，掐准时间，8秒即可出锅沥干油就可以了，然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了。2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒，可以为菜肴增添色香味，但是炒的时间不能太长，太...
1、准备用料。蒜条、肉丝、老姜、清油、鸡精、苕粉、豆油、肥肉、盐、花椒油、料酒。2、将蒜条洗净，切成小条状，装碗备用。3、将肉洗净，瘦肉和肥肉分开切，瘦肉切成条状，肥肉切成片状。4、然后将瘦肉装在碗里，并倒上酱油、苕...
1、食材准备：主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。4、蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒...
1、准备材料：五花肉300克、蒜条150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙。2、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料。3、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。4、蒜条择除老梗，洗净，切小段...
1、材料：绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨...
1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。5、蒜薹择除老梗，洗...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：100克;蒜苔：250克;小葱：适量;料酒：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;味精：少许;姜：适量;蒜：适量;蒜薹炒肉的做法肉切片或条，加葱姜丝和...
1、蒜苔20根，鸡蛋适量，黄豆酱，酱油适量，盐适量。2、蒜苔洗净，切成小颗粒或者短条状。3、鸡蛋打散，加一点凉水，拌匀备用。加水炒出来更嫩。4、锅中热油，这时候要多放点油，大概2-3勺，防止鸡蛋粘锅。倒入鸡蛋，并不停用筷子顺时针搅...
1、不糊小技巧：锅烧热，然后下油，油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔，掐准时间，8秒即可出锅沥干油就可以了，然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了。2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒，可以为菜肴增添色香味，但是炒的时间不能太长，太...
主料蒜苔(一把)猪肉(一块)辅料酱油(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)甜面酱(一勺)厨具炒锅肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。蒜苔洗净切段。锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。加蒜苔，翻炒，蒜苔...
1、材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长...
1、蒜黄炒3-5分钟就能熟，因为炒蒜黄时使用小火，蒜黄不用炒太长时间，1分钟时间不到翻炒时间就可以出锅了。2、蒜黄是大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，叶蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓。在中国各地均...
1、蒜苔切段，葱，姜切丝备用；起锅热油，放入切好的葱，姜爆香；放入肉丝煸香，使肉丝炒熟入味。2、加入适量料酒，酱油，翻炒均匀；加入适量的水，将蒜苔倒入锅中，翻炒均匀。加入适量食盐，白糖，味精，迅速翻炒到蒜苔熟透，出锅即可。...
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