有关千层的精选大全
1、榴莲千层可以放1至3天。2、当天制作的榴莲千层蛋糕在常温下最好于当天吃完,不要过夜。否则过夜后的奶油容易变质。若将榴莲千层用保鲜膜密封后放入冰箱中进行低温冷藏,则可以将保质期延长2至3天。但不建议存放较长时...
1、所有面糊材料混合,过筛,平底不粘锅最小火单面烙熟,放到一边凉透。12-16层。2、新鲜草莓切片或丁待用。3、奶油加糖隔冰水打发。4、面饼+奶油+草莓丁的组合一层层将蛋糕铺起来。5、表面奶油+草莓装饰,完工。6、冷冻2小时,...
1、食材:植物奶油150g,白糖50g,全蛋6个,低筋面粉200g,泡打粉4小匙,牛奶140ml,新鲜草莓300g,鲜奶油泡800g,雀巢鹰派炼乳200g,大小平底锅各1,保鲜膜1,厨房纸巾1,橄榄油25g。2、准备一铁锅放入奶油,可开小火让奶油稍微融化后搅拌成泥。...
1、主料:抹茶粉15克,牛奶520克,糖粉60克,黄油30克,低筋面粉150克,鸡蛋6个。2、夹馅:淡奶油550克,红豆沙160克。3、抹茶千层蛋糕的做法:首先制作面糊,把6个鸡蛋打入碗中,然后打散。加入糖粉60克,然后搅拌均匀。然后加入低筋面粉150...
1、所需的原料是:面粉,盐,酵母,白糖,食用油,葱。2、准备一小碗温水,加入5克酵母粉,用一勺白糖来加速酵母发酵,然后用筷子均匀搅拌,让酵母和白糖完全融化。3、接下来,把面粉倒进盆里,然后慢慢地将搅拌过的酵母水加入面粉中。边倒水...
1、法国铁塔淡奶油,细砂糖,摊好的千层皮,新鲜草莓,新鲜芒果。2、准备草莓夹层的草莓丁:洗干净的草莓切丁备用;3、准备芒果夹层的芒果丁:洗干净的芒果切丁备用;4、选几个漂亮的草莓切开,放在蛋糕表面点缀的,切好备用。准备几颗蓝...
1、食材用料:主面团:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水180克、酵母3克、糖5克、食用油适量、葱花适量、盐适量2、首先我们先将水同酵母融化,然后放入面粉、糖混合在一起。将混合在一起的食材揉成光滑的面团,要做到三光,即手光...
1、食材:蜜红薯200克、浓稠酸奶260克、玉米淀粉25克、鸡蛋3个、淡奶油40克。2、准备好食材,红薯选择蜜红薯。酸奶是香草冰淇淋味的比较浓稠的酸奶。3、尽量将红薯切薄,一定要薄薄的片,否则影响口感。4、将三个鸡蛋打匀...
1、主料:马蹄粉1盒(300克)、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。2、马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒,做成马蹄粉浆。3、将马蹄粉浆分成二份。4、黄片糖放入煮锅,加300克水,煮溶化,离火,做成黄糖水。5、将黄糖水慢...
1、面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。2、取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。3、把面片对折,再折过去,像叠被子。4、擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐。5、再次折叠后...
1、准备好材料,牛奶、马蹄粉、椰浆、炼乳、黄片糖。2、马蹄粉分成150克和100克。3、先做糖水部分,将130克黄片糖加入350清水中,煮至糖融化。4、150克马蹄粉,加入300克清水,搅拌均匀,过滤掉杂质,这就是生浆。5、糖水煮好后关...
1、买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶(200ml)、黄糖/红糖。2、将马蹄粉平均分开两份,一半用罐椰浆+纯牛奶(两盒)开浆,另一半用黄糖融成糖水,融成糖水后,把糖水放凉,再放入马蹄粉,兑成浆。3、准备以上的就一层层蒸就...
1、食材:马蹄粉一盒,纯牛奶1盒,椰浆一罐,红糖2块。2、:黄色部分调浆按照1:4:2的比例(一碗马蹄粉:4碗水:2块红糖)。白色部分调浆按照1:4的比例(1碗马蹄粉:4碗椰浆+纯牛奶)。常规比例方法一:一盒250克的马蹄粉、2块红糖、一罐椰浆、一...
1、芒果千层放冰箱可以保存3天。2、芒果千层是一种甜点,主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等。芒果千层中含有鲜奶油,在外界接触空气还有一些杂质之后很容易风干,一旦风干,就会影响它的...
1、奶油用打蛋器打发,程度自己把握即可,留出待用,黄油隔热化开待用,将鸡蛋黄搅拌均匀后与牛奶,白砂糖,充分混合,最后一点点的倒上面粉充分搅拌,防止出现面疙瘩,成品应该是很稀疏的面糊,不要太稠,也不要太稀,太稀成品面皮会太嫩容...
1、食材:小麦面粉200克,油适量,盐适量,小葱1棵,花生碎40g,豆渣20g,温水170ml。2、将面粉放入和面机内,缓缓地加入温水,等到面粉和成团,滴上点油,继续和光洁,放置一边醒30分钟。3、醒面时,我们调油酥馅料。这是馅料需要的材料:炒制的...
1、常温保存。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是味...
1、面粉300克,干酵母3克,低筋面粉45克,植物油50克,椒盐4克,鸡精适量。2、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。3、把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。4、发酵好的面团,揉一下...
1、面1斤、小苏打2钱、麻酱和小茴香面少许、花椒面少许、盐少许、糖少许、白芝麻水适量、食用油。2、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。3、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)4、将面按扁,擀圆后拉...
1、常温保存:首先,榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,即使不变质,其口感也会差很多,尤其是夏季,在常温下是绝对不能过夜的,在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质,但是...
1、食材:低筋面粉250克、白砂糖5克、黄油20克、盐1克、水110克、黄油150克(裹入用)。2、准备好原材料。3、低筋面粉、白砂糖、盐、黄油(室温软化的)、水和成面团。4、揉成光滑的面团后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛25分钟...
1、榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则奶油和榴莲都会变质而无法食用,所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳,那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了,更加不能...
1、把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。2、把榴莲去核,压碎。3、奶油加小许糖粉打发,待用。4、把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。...
1、材料:120g低筋面粉、30g玉米面粉、5个鸡蛋、一盒牛奶、适量白糖以及一小块黄油。2、先将五颗鸡蛋打入盆中,加入适量白糖,将鸡蛋液和白糖搅拌均匀后,再加入牛奶将其拌匀。然后再往盆中加入适量的面粉及玉米面粉,把食材混...
1、主料:千张2张。2、辅料:盐2克、生抽4克、醋3克、蒜1瓣、红油辣子5克、白糖2克、花椒粉1克、鸡精1克。3、豆皮用凉开水清水干净,卷起来,切成丝。4、入大碗中,蒜切碎放入。5、入白糖,生抽,醋,盐,鸡精,花椒粉。6、入红油辣子。7...
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