有关菜丝的精选大全
1、准备白菜丝和豆豉、醋、味极鲜、香油、味精。2、把白菜切丝,装入容器中撒盐,过一会儿把白菜本身的水挤出。3、然后倒入豆豉,放入醋、味极鲜少许、香油、味精(之前白菜已经放过盐了,就不用再放了,豆豉本身也是咸的)。4、然...
1、主料:包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。2、辅料:油、盐、蚝油。3、葱姜蒜和干红椒备用。4、包菜洗净切丝。5、葱姜蒜改刀切碎。6、锅中入油七分热放入,葱姜蒜红椒煸炒出香味。7、加入包菜翻炒。8、淋入蚝油炒匀,大火翻炒。9...
1、准备白菜丝和豆豉、醋、味极鲜、香油、味精。2、把白菜切丝,装入容器中撒盐,过一会儿把白菜本身的水挤出。3、然后倒入豆豉,放入醋、味极鲜少许、香油、味精(之前白菜已经放过盐了,就不用再放了,豆豉本身也是咸的)。4、然...
1、主料:茴香200g、土豆1个。2、辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、高汤精适量。3、做法:(1)葱切成葱花备用。(2)土豆去皮,然后把它切成细丝。(3)用清水洗去表面的淀粉,继续泡在清水中备用。(4)茴香摘干净后,用清水洗净,再放入盆中,倒...
1、主料:包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。2、辅料:油、盐、蚝油。3、葱姜蒜和干红椒备用。4、包菜洗净切丝。5、葱姜蒜改刀切碎。6、锅中入油七分热放入,葱姜蒜红椒煸炒出香味。7、加入包菜翻炒。8、淋入蚝油炒匀,大火翻炒。9...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料腌大头菜:1个;食盐:适量;醋:少许;酱油:少许;白糖:2克;辣椒油:适量;蒜:少许;芥菜丝的做法芥菜疙瘩一个,用清水洗净看看我新买的擦板,两元钱,主要是刀工不行,用...
1、主料:方豆腐干400克。配料:熟鸡丝50克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟鸡肝25克,熟火腿丝10克,冬笋丝30克,淖水的豌豆苗10克。调料:虾子3克,精盐6克,白酱油10克,鸡清汤450克,熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干(方干要求质地细...
1、主料:芥菜5斤。2、拌料:盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两(大约3头)、白米醋3两、3、味精1两。4、将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。5、放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水。6、泡好的芥菜控...
1、酸菜去根,顶刀切成丝。葱,姜,蒜切成末。粉丝用开水泡软,切成20厘米长的段。猪肉切成片。2、炒锅上火,加入油,放入葱,姜末炒香,加入肉片略炒后将酸菜放入,大火炒2-3分钟后加入酱油、料酒、鸡精,再加入60克水,待锅开后把粉丝放...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:1小块;西芹:1小盘;红椒:1个;蒜:3瓣;生粉:1小把;胡椒粉:少许;料酒:1小勺;植物油:1汤勺;食盐:1小勺;姜:1小块;芹菜鸡丝的做法将鸡胸脯肉、西芹和红辣...
1、主料:方豆腐干400克。配料:熟鸡丝50克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟鸡肝25克,熟火腿丝10克,冬笋丝30克,淖水的豌豆苗10克。调料:虾子3克,精盐6克,白酱油10克,鸡清汤450克,熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干(方干要求质地细...
1、主料:韭菜100克,土豆100克,胡萝卜150克,鸡蛋2个;2、韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;3、鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝;4、热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身;5、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菜:1把;猪里脊肉:1块;色拉油:3汤匙;食盐:半茶匙;生抽:3汤匙;葱:5克;姜:5克;干辣椒:少许;花椒粉:少许;淀粉:少许;香菜肉丝的做法香菜洗净,去跟去叶。茎切段。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:100;香菇:5朵;榨菜:(袋装)2袋;葱:半根;姜:2片;水淀粉:1勺;胡椒粉:(白)1茶匙;料酒:1勺;香油:1茶匙;生抽:半勺;酱油:半勺;白糖:2茶匙;榨菜肉丝的做法香...
目录方法1:用刀切丝1、准备一颗生菜/卷心菜。2、剥去坏叶子。3、将茎的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下进行敲击。5、对半切开。6、半颗生菜向左稍微倾斜(大约5度)。7、切丝。8、另半颗菜重复上述步骤切成细...
1、材料:包菜适量切丝,龙口粉丝一团浸泡软,切成10厘米的段,干红椒两个用水泡软切丝,鸡蛋两个,花椒油一勺。2、鸡蛋加一克盐调匀,下锅炒熟,制成炒鸡蛋备用。3、锅里放油,烧到五成热,加入姜丝,干红椒丝,炒出香味,然后放入包菜丝,加一...
1、主料:咸菜200g。调料:白糖,适量,调和油适量。2、咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水;3、然后切成丝备用;4、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;5、热油锅,下蒜末和辣椒炒香;6、下咸菜丝一起炒,免加盐,加一点糖调味,最后撒葱花即可...
1、原料:芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味(多换几次水),捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切成圈备用。4、锅内倒入油,放入芥菜丝翻炒至变软(其实油炸一下口...
1、主料:方豆腐干400克。配料:熟鸡丝50克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟鸡肝25克,熟火腿丝10克,冬笋丝30克,淖水的豌豆苗10克。调料:虾子3克,精盐6克,白酱油10克,鸡清汤450克,熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干(方干要求质地细...
1、食材:白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当。2、将白菜洗净,切丝,蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用。3、粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用。4、把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟。5...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:3大片;大蒜:1瓣;食盐:1/2茶匙;辣椒粉:适量;白芝麻:适量;花椒:5粒;色拉油:适量;包心菜丝的做法准备一颗包心菜顺着纹理撕下包心菜的叶片,放在流动清...
1、原料:芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味(多换几次水),捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切成圈备用。4、锅内倒入油,放入芥菜丝翻炒至变软(其实油炸一下口...
目录方法1:用刀切丝1、准备一颗生菜/卷心菜。2、剥去坏叶子。3、将茎的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下进行敲击。5、对半切开。6、半颗生菜向左稍微倾斜(大约5度)。7、切丝。8、另半颗菜重复上述步骤切成细...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菠菜:1把;粉丝:1把;柿子椒:适量;白芝麻:适量;芝麻:适量;食盐:适量;生抽:适量;醋:适量;白糖:适量;植物油:少许;菠菜粉丝的做法锅内水烧开后加点盐,点几滴油,将...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菜:150克;豆腐干:150克;花生(炒):100克;大蒜:适量;芝麻油:适量;食盐:1小勺;醋:1小勺;香菜干丝的做法将香菜清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟,沥干水分备用将豆...
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