有关炒吃行的精选大全
可以直接炒。炒蘑菇:材料:蘑菇、猪肉、水淀粉、蛋清、鸡精、盐、红辣椒、葱、姜、蒜。步骤:1、将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制。2、口蘑洗净,红辣椒切丁,蒜切成片,葱、姜切成丝。3、锅放少许油烧热,下肉片炒至变...
1、新鲜圆茄子,尖椒洗净,茄子去皮,去把切筷子粗细的条。2、尖椒切均匀的条,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,干辣椒切段,大蒜切片,炒锅点火入油烧热,入蛋液翻炒熟,盛出。3、锅里留底油,入干辣椒,蒜片爆香,下入尖椒条翻炒一下,入茄子...
1、食材展示:虾酱25克、青椒20克、鸡蛋20克、干辣椒10克、鲜虾50克、大葱10克、油10克。2、准备配料:大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。3、食物炒制:倒油,先下干辣椒和虾酱,炒出鲜辣味后,依次倒入鲜虾、大葱、青椒,打入鸡蛋,...
1、食材:蒜薹、肉丝、油适量、味极鲜、盐、味精少量。2、蒜薹洗净切寸段。沥干水分。放入蒜碎,爆锅,加入肉丝,翻炒变色。3、倒入蒜薹,翻炒,大火炒,加入味极鲜,少许盐,继续炒五六分钟,待蒜薹上色,有些粘锅时,口味不够的话加少许味...
1、用料:虾够装一盘的量就行、蒜头子2瓣、姜几片、芹菜两三根、辣椒1根、蒜白一段、生抽2勺、蚝油2勺、白糖些许、料酒或啤酒三勺。2、去线开背备用。3、切好三兄弟,辣椒,蒜白,芹菜。4、先下蒜头子和姜片爆香。5、放虾炒...
1、准备用料。鸡蛋、豆角、葱、红椒、油、盐、五香粉。2、豆角入开水锅汆烫捞出。3、红椒豆角改刀成末。4、放入葱末,可入鸡蛋,加五香粉和盐。5、搅拌均匀备用。6、锅中入油倒入混合蛋液,轻轻翻炒。7、炒至松散略上色即...
1、食材:鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。2、起锅烧油。3、下入洗净的鸡块,大火炒干水分。4、放葱姜,花椒,八角,香叶,干辣椒。5、加入生抽,料酒,蚝油上色。6、加入清水,淹没鸡块。7、放盐,十...
1、粉干适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,酱油适量,食用油适量。2、准备好食材,然后扫一锅水,将粉干冲一遍,软化即可。3、接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。4、紧接着将将粉干与酱油搅拌,呈美味的淡黄色即...
1、主料:大葱2根,瘦肉200g,淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。2、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。4、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后...
1、食材:猪肝500g、生粉40g、食用油100g、青红椒30g、洋葱20g、生抽3g、老抽4g、料酒4g、蚝油5g、姜蒜米15g、甜面酱10g、白糖5g。2、切好的猪肝洗净备用,切好的猪肝放入清水中,洗去血水,洗到水变清澈为止,挤干水分放入碗...
1、面线:一包。包菜1/4个,胡萝卜少许,五花肉100克,干香菇,干鱿鱼,小葱,洋葱,韭菜,姜,蒜,盐,生抽,老抽,胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精。2、包菜,胡萝卜切细丝;五花肉切丝;干香菇,干鱿鱼泡软切丝;洋葱切丝;韭菜切段。3、小葱只要葱白,切末。姜蒜切末。4...
1、材料:糯米500克、黑豆30克、广式腊肠3根、栗子50克、蜜枣5颗、红枣10颗、红萝卜100克、小葱0克、冬菇30克。2、糯米浸泡至发透,最好是提前一晚就泡上,腊肠切片,冬菇泡发切片,黑豆泡发,红萝卜切粗条,红枣,蜜枣去核,葱切段,栗...
1、食材准备:蒜薹、肉丝、油适量、味极鲜、盐、味精少量。2、蒜薹洗净切寸段。沥干水分。放入蒜碎,爆锅,加入肉丝,翻炒变色。3、倒入蒜薹,翻炒,大火炒,加入味极鲜,少许盐,继续炒五六分钟,待蒜薹上色,有些粘锅时,口味不够的话加少...
1、早上喝完炒粉后,马上喝酸奶是可以的,没有问题,不必过于担心;2、酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁...
1、准备好各种食材,茼蒿洗净切段,拍上面粉。2、上屉蒸6分钟。3、花椒油煸香蒜末。4、下入蒸茼蒿、盐、糖、胡椒粉和水,炒匀出锅。5、蒸白蒿的做法:白蒿洗干净并控干水分,对着中间切几刀。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面...
1、【材料】鸡肉、蒜苔、青红椒;【调料】盐、白糖、料酒、老抽、生抽、葱、姜、花椒、八角。2、把鸡用清水搓洗几遍,去掉表面的血水。沥干水分备用就可以了,新鲜的鸡肉炒着吃不需要焯水,这样味道更好。3、炒锅内倒油,加入1...
1、把白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝;2、猪肉去皮洗净,晾干水;3、猪肉切成丝,把肥肉跟瘦肉分开放,放入料酒、酱油、生粉,制10分钟;4、蒜切碎,备用;5、放肥肉炸油,炸完油的油渣不要,猪油装起,备用;6、放瘦肉下锅爆一下,装起备用;7、油...
1、食材:面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。2、青椒、红将切成丝。3、包菜切成条。4、蒜末切成段,叶子分开放。5、蒜切成片。6、起锅烧...
1、原料:米饭、鸡蛋、盐。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加,不加也可。2、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(...
1、食材:鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。2、起锅烧油。3、下入洗净的鸡块,大火炒干水分。4、放葱姜,花椒,八角,香叶,干辣椒。5、加入生抽,料酒,蚝油上色。6、加入清水,淹没鸡块。7、放盐,十...
1、原料:嫩豌豆400克、葱末50克、盐、味精适量。2、制作过程:将豌豆米洗净沥干水分。3、锅上火烧热,下油烧至冒青烟时,放入葱末煸出香味,再放入豌豆煸炒,呈碧绿色时,放少许开水,加盐,盖上锅盖焖一下,继续煸炒,加味精装盘即可。...
1、炒米可以直接吃。2、炒米主要是用一些谷类植物,经过炒制后制作而成的一种营养美食,其中含有大量的纤维素,摄入身体后可以有效促进身体内废物的排出,从而起到降低血压、降血脂的作用,但是需要注意炒米中的热量比较高,每10...
1、原料:鸭胗200克、香菜少许、葱末5克、姜末5克。2、调料a:盐1/2茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、生粉1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、醋1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)。3、调料b:辣椒酱1茶匙(5克)。4、准备材料,调料a全部放入一个碗中搅拌好...
1、如果想要自己炒的菜好吃一点的话,首先是调味品的掌握,比如你炒菜时盐放多了就会很咸。放少了又会淡,所以调味品的掌握很重要。2、建议大家准备一个放置调味品的容器,准备几同样的勺子,这样心里就有数了,每次炒菜固定地放...
1、首先要把田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。2、把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉。3、锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。4、加入田螺翻炒。...
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