有关豆丝的精选大全
1、准备材料:黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。2、准备好原料,平时都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋;3、把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好;4、锅里烧开水,把切好的豆腐丝放进...
1、用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。2、菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。3、腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切成极薄的片。4、锅中不放油,小火将腊肉煸出油脂。5、倒入蒜...
1、主要食材:大米,黄豆,绿豆,葛粉,山药,面粉。2、煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用植物(动物)油中火...
材料:肉丝100克、五香豆丝100克、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、鲜抽适量、鸡精适量、姜适量。做法:1、准备好食材。2、猪肉洗净切丝,五香豆干切丝。3、肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。4、锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒,待...
1、主料:干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料:葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别炒一下胡萝卜和青椒,备用。6、锅内...
1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟,煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香。5、放入芸豆丝翻炒,出锅前调味即可。...
1、食材:干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根。2、烧一壶开水。3、把豆皮倒入一个稍大的盆里,然后把烧好的开水倒入盆内,泡15分钟。从倒入开水后,开始算。4、15分钟后,干豆皮丝已经被泡发,...
1、主料:干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料:葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别炒一下胡萝卜和青椒,备用。6、锅内...
1、用料:大土豆一个,胡萝卜1/3根,尖椒2只,干红辣椒2只,花椒7、8粒,盐1茶匙,白砂1茶匙,香醋1汤匙,鸡精适量,油适量。2、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出...
1、烧开一锅水,将豆皮放进去汆烫。2、韭菜洗干净切成长段,汆烫好的豆皮控干水备用。3、油锅烧热,放入姜丝和干辣椒炒香。4、淋入生抽。5、将豆丝放进去,翻拌至均匀粘上酱料。6、豆丝微微变干,放入韭菜段。7、翻炒均匀后撒...
1、青辣椒和红辣椒分别去籽后清洗干净,切成细丝备用。2、豆丝清洗干净后,沥干净水分备用。3、锅中倒入适量的菜油,热锅凉油,加入青辣椒丝和红辣椒丝大火翻炒。4、调入适量的醋、白糖和盐,大火翻炒约2分钟,辣椒炒发软。5、再...
1、准备芸豆角300克、腊肉100克、盐适量、生抽适量、鸡精适量。2、首先将腊肉放入水中煮熟,煮熟后捞出切成薄片。3、然后将芸豆切成丝。4、锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香。5、放入芸豆丝翻炒,出锅前调味即可。...
1、主要食材:大米,黄豆,绿豆,葛粉,山药,面粉。2、煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用植物(动物)油中火...
1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可...
1、主料:长豆角,甜椒;辅料:姜蒜,盐,酱油,鲍鱼汁。2、甜椒去蒂切成片,豆角洗干净切段。3、锅里放油,下姜蒜爆香。4、倒入豆角翻炒,把油和豆角炒匀为止。5、加入一碗水,然后加入盐,酱油,鲍鱼汁(或蚝油)闷至8成熟。6、加入甜椒炒匀即...
1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、将豆丝切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。4、烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。6、再在锅...
1、要是正宗的豆丝,大多数都是冷水下锅的,这样就能很好的将其煮软,口感也会比较好,但是现在市场上售卖的豆丝有部分是掺假的,面粉加的比较多,这样如果直接冷水下锅的话,很容易出现煮不烂的情况,我们最好是先用热水下锅煮,然后...
1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、豆丝按自己喜欢的宽度切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。4、烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡蛋层出来放在一容...
1、准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。2、将豆丝切成丝。3、将适量的盐放入鸡蛋中,将鸡蛋打散。4、烧热锅,加入油,下入打散的鸡蛋,用筷子搅拌迅速的搅拌。5、将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。6、再在锅...
1、主料:干豆腐丝200克、大葱1段、香菜1棵。2、辅料:酱油2勺、盐2勺、花椒油2勺。3、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,泡软就可以了。4、香菜切成小段,香菜也是提味的作用,看喜好加。5、大葱切成丝。大葱不用加太多,只要一段...
1、主料:干豆腐适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料:葱适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、姜适量、蒜适量。3、干豆腐焯水后切丝。4、胡萝卜、青椒切丝,葱姜蒜改刀备用。5、先用油分别炒一下胡萝卜和青椒,备用。6、锅内...
1、用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。2、菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。3、腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切成极薄的片。4、锅中不放油,小火将腊肉煸出油脂。5、倒入蒜...
1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可...
1、主要食材:大米,黄豆,绿豆,葛粉,山药,面粉。2、煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。3、炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水份,用植物(动物)油中火...
1、豆丝,蒜叶,香菇和胡萝卜备好。2、豆丝冷水下锅,煮开后转小火继续煮。3、胡萝卜切丝,香菇洗净,蒜叶改成柳叶刀。4、锅里的豆丝煮稠以后,放入胡萝卜丝和香菇。5、往锅里加盐调味。6、再加入色拉油,小火煮。7、胡椒粉是不可...
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