有关蛋酱的精选大全
1、主料:菠菜200-300克、鸡蛋3只。2、辅料:甜面酱一大勺、黄豆酱一大勺、油和味精少许。3、菠菜洗净焯水后晾凉,切成小段,平铺在盘子里。4、鸡蛋磕入碗中打散,加少许水搅拌均匀。5、甜面酱和黄豆酱各一大勺放入大碗中,加入...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:4个;葱:1根;豆瓣酱:适量;色拉油:适量;白糖:少许;大酱炒鸡蛋的做法将鸡蛋磕入碗中用筷子打散,备用大葱洗净,切菱形段;豆瓣大酱加少许清水稀释,备用将搅...
1、准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。2、取出大酱倒入干净的碗中,备用。3、在装有大酱的碗中倒入适量的水,未淹没但是快要淹没大酱的高度即可,用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可,备用。4、取...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;豆腐皮:1张;甜面酱:适量;葱:适量;食盐:适量;白酒:适量;白糖:适量;香油:适量;色拉油:适量;京酱鸡蛋的做法买来的豆腐皮用开水汆烫两次,然后冲洗干净...
1、食材:鸡蛋4枚,辣酱适量,豆瓣酱适量,黄豆油适量。2、准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。3、豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。4、鸡蛋打散,打匀,备用。5、两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;虾酱:5克;葱:适量;植物油:适量;虾酱炒鸡蛋的做法鸡蛋磕入碗中打散,加入蠓子虾酱和葱花一起搅匀炒锅上火,倒入植物油烧热,放入搅好的蛋液炒至蛋液...
1、鸡蛋4个、辣椒2个、海天黄瓣酱50g、葱1颗、盐20g、干辣椒面30g。2、将4个鸡蛋放入碗里,打碎,搅拌均匀,加入少许盐,这样炒的时候凝固的更快。青椒切成小丁,葱切成葱花,备用。切成小丁会熟的更快,增加口感。3、在锅里面放入...
1、用料:甜面酱2袋、鸡蛋2个、油、小香葱2根。鸡蛋打散,加小香葱花,加少许水搅打均匀,酱倒碗里加清水。锅里倒油,烧热倒鸡蛋炒熟,用筷子快速滑开倒酱汁拌匀关火出锅即可。2、鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是...
1、主料:鸡蛋3个。2、调料:花生油适量、香其酱适量。3、将鸡蛋打在碗中,加入适量的香其酱,搅拌均匀。待用。4、锅内放入食用油烧热,加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。5、待鸡蛋基本煎至金黄,出锅装盘。...
1、准备用料。鸡蛋、杭椒、大酱、清水、海鲜酱油、蚝油、淀粉、鸡精。2、取出大酱倒入干净的碗中,备用。3、在装有大酱的碗中倒入适量的水,未淹没但是快要淹没大酱的高度即可,用筷子不停搅拌直到没有颗粒即可,备用。4、取...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3枚;色拉油:适量;酱油:适量;水:适量;白糖:1小勺;酱油荷包蛋的做法平底锅放油烧微热,打入鸡蛋待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面加入酱油和清水,码入1小...
1、材料:鸡蛋10个。酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。调料老汤3000克,酱油30克,精盐60克,白糖100克,味精20克,陈醋20克。2、做法:将鸡蛋放入清水中煮熟,捞出冲凉,去皮备用。坐锅点火烧热,放入白糖...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;尖椒:1个;葱:1段;干辣椒:5条;白糖:1大勺;黄酱:200克;水:少许;植物油:适量;鸡蛋酱的做法鸡蛋加少许水打散,起油锅炒成蛋花盛出备用(鸡蛋炒制细嫩的...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋黄:1个;白砂糖:2勺;白胡椒:3克;白醋:2克;白酒:半勺;花生油:150毫升;爱心蛋黄酱的做法蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒...
1、把蛋黄蛋清分离,取蛋黄!2、把毛巾沾湿,围成圈,用来固定碗!往蛋黄里面加入盐,用蛋抽搅拌均匀!3、然后用勺子舀一小勺油,一手拿油勺,一手拿蛋抽,油一滴一滴的加,蛋抽持续不断地搅拌!让油充分和蛋黄混合在一起,这阶段一定不能心急!(...
1、食材:鸡蛋适量。2、辣酱、榨菜丝、洋葱块、猪肉松、生菜碎适量。3、锅中倒水,将鸡蛋放入锅中,煮熟。4、将煮熟的鸡蛋剥壳,每个鸡蛋都切口。5、拿一个鸡蛋,加入辣酱、洋葱块、榨菜丝、猪肉松、生菜。6、剩余的切口鸡蛋步...
1、材料:鸡蛋4个、大酱适量、淀粉适量。2、四个鸡蛋搅拌均匀,3、油热后加入蛋液,4、拿筷子不停搅拌成小块,5、鸡蛋熟了放豆瓣酱,6、和鸡蛋搅拌均匀,7、加入适量的水,在水变少了的时候加入淀粉水!搅拌锅内鸡蛋酱变得粘稠即可...
1、主料:马铃薯3个,蛋2个,大黄瓜1/3条。2、辅料:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把。3、调料:盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡椒。4、削马铃薯皮,切成小块,在加盐的水中煮20分钟,至熟。5、水煮蛋5分钟,保持滑嫩。混合芥末、法式鲜乳...
1、把蛋黄蛋清分离,取蛋黄!2、把毛巾沾湿,围成圈,用来固定碗!往蛋黄里面加入盐,用蛋抽搅拌均匀!3、然后用勺子舀一小勺油,一手拿油勺,一手拿蛋抽,油一滴一滴的加,蛋抽持续不断地搅拌!让油充分和蛋黄混合在一起,这阶段一定不能心急!(...
1、主料:鸡蛋10个,红辣椒25克姜1个葱1个辅料:酱油120克,精盐10克,啤酒120克,味精4克,陈皮20克,花椒10克,桂皮20克,姜片、葱段适量。2、将鸡蛋洗净放入冷水锅中,用中火煮熟。3、将煮熟的鸡蛋捞出放进凉水内投凉后剥去皮。锅内加...
1、食材:鸡蛋适量。2、辣酱、榨菜丝、洋葱块、猪肉松、生菜碎适量。3、锅中倒水,将鸡蛋放入锅中,煮熟。4、将煮熟的鸡蛋剥壳,每个鸡蛋都切口。5、拿一个鸡蛋,加入辣酱、洋葱块、榨菜丝、猪肉松、生菜。6、剩余的切口鸡蛋步...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;柿子椒:280克;火腿:70克;洋葱:30克;料酒:1/4勺;白醋:1/4勺;豆瓣酱:1是;色拉油:适量;食盐:少许;酱炒椒蛋的做法火腿切丁,洋葱切丁青椒洗净切成菱形...
1、葱,蒜,洋葱切丁,鸡蛋加适量料酒,五香粉打散。2、大酱加温水化开拌匀。3、锅烧热加底油,倒入鸡蛋液。4、翻炒时注意用筷子,这样鸡蛋容易炒得碎一点,不要炒大,盛出备用。5、锅中留有底油,下葱,蒜炒香。6、倒入洋葱继续翻炒,下炒...
1、食材:鸡蛋250克;甜面酱200克;黄酱200克;姜5克。2、姜切碎备用;3、鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌2分钟;4、甜面酱倒入另一个碗中;5、黄酱倒入与甜面酱同一个碗中,放一点凉水,并搅拌均匀;6、启锅、放油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒鸡蛋的...
1、生鸡蛋6个,老抽适量,黑豆酿造酱油适量,大葱1/2根,八角2粒。2、取出六颗鸡蛋放入清水中浸泡,洗净备用。3、把洗好的鸡蛋,放入冷水锅中。4、中火煮开后8分钟即熟。5、把葱切段和八角粒,放在锅的底部。6、把去皮的鸡蛋,放在葱...
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