有关烙菜的精选大全
1、苋菜适量，面粉适量，鸡蛋两个，香油少许，盐少许，十三香粉适量。2、和面要用凉水，一点一点边徐徐加入水边搅拌面。3、将面先和成面碎。4、再揉成光滑面团，如包饺子面硬度一样就可以。5、盖上湿布，盖上锅盖，醒至大约半小时至1小...
1、苋菜适量，面粉适量，鸡蛋两个，香油少许，盐少许，十三香粉适量。2、和面要用凉水，一点一点边徐徐加入水边搅拌面。3、将面先和成面碎。4、再揉成光滑面团，如包饺子面硬度一样就可以。5、盖上湿布，盖上锅盖，醒至大约半小时至1小...
1、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。2、切菜：菠菜清洗干净，并放在沥水篮中把水分沥干，把菠菜杆去掉，只留菠菜叶子，然后切碎放入盆中备用（越碎越好...
1、香菇洗净切成小块，打好鸡蛋，洗净香菜和蚝，准备好地瓜粉。2、猪肉剁碎，和香菇，地瓜粉，蚝拌在一起，加一点点水后拌匀。3、平底锅先热油后，把刚才拌好的材料都倒下，用中火把贴锅底的一面煎到八成熟。4、把打好的两至三个鸡蛋，放...
1、烙锅配菜的素菜类可选择芹菜、生菜、洋葱、胡萝卜、魔芋、金针菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、莴笋、土豆、莲藕、臭豆腐、豆干、韭菜等。荤菜类可选择猪肉、牛肉、牛杂、鸡杂、鱼类、火腿肠、鲜虾等。烙锅是...
1、猪肉250克、黄须菜150克、开水100克、面粉350克、凉水100克、香葱15克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、熟植物油1汤匙、香油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙。2、猪肉用刀剁碎，香葱切粒，生...
包菜、肉丝、木耳、豆腐、韭菜、红萝卜、春笋等。主料：面粉250克、凉白开适量、肉丝300克、香菇适量、鸡蛋2个、火腿肠3根、蒜台适量。1、用适量的温白开水放入面粉中，揉成面团醒20分钟，揉一下做成小面团，擀成面饼。2、饼...
玉米烙是墨西哥菜系的一种。同时，潮汕地区也有一道传统美食叫做潮汕玉米烙，但是它的制作原料和做法与墨西哥菜系的玉米烙不同。因此，可以得出结论：玉米烙最初是墨西哥菜系的一种。1、潮汕玉米烙是一道美食。2、材料：比较鲜...
1、香菇洗净切成小块，打好鸡蛋，洗净香菜和蚝，准备好地瓜粉。2、猪肉剁碎，和香菇，地瓜粉，蚝拌在一起，加一点点水后拌匀。3、平底锅先热油后，把刚才拌好的材料都倒下，用中火把贴锅底的一面煎到八成熟。4、把打好的两至三个鸡蛋，放...
1、食材：面粉100g、鸡蛋1个、青菜末少量、油适量、盐适量。2、青菜少量切碎；鸡蛋打散。3、面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青菜末放入后调味静置片刻。4、锅内无水，少许...
1、食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。2、鸡蛋一枚打散备用，面粉一小碗。3、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末。4、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不...
1、青红椒洗干净，切成丝，豆角洗净切成段，绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝，依次加入生抽、十三香、食盐，搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮，揉成长条面剂，用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼，放入锅...
第一步：往锅里加入适量的食用油，不粘锅的话不用加很多食用油，之后小火加热锅。第二步：将从冰箱取出的韭菜盒子排到锅中煎一会儿直到底部微微焦黄。第三步：加入适量清水在锅中，水不用淹没韭菜盒子，水位大概过韭菜盒子的一半就...
1、香菜3棵、大葱1棵、鸡蛋4个、面粉200克、油10克水。2、方法：把香菜去根，去老叶，清洗干净。3、然后把香菜切碎，越碎越好。4、把大葱剥外皮，然后剁碎，同样也是越碎越好。5、然后在香菜大葱里面打入鸡蛋。6、再加入适量的面...
1、青红椒洗干净，切成丝，豆角洗净切成段，绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝，依次加入生抽、十三香、食盐，搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮，揉成长条面剂，用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼，放入锅...
1、300克面粉中加入3克酵母，再加入170毫升清水，搅拌成面絮后揉成光滑的面团。2、面团放在一边，醒面20分钟，不需要完全醒发。如果想节约早上的时间，面团可以晚上睡前揉好，装进保鲜袋里，放在冰箱冷藏发酵一个晚上。3、面粉中加...
1、和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。2、韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小段，姜剁碎装盆儿备用。3、馅料中加入盐、植物油、五香粉搅拌均匀。4、醒好的面团揉成光滑长条，切鸭...
1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡...
1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡...
1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡...
1、面粉入小苏打或酵母粉，搅拌一下，慢慢放入热水（大约70度），用筷子搅拌成絮状，再简单揉成面团，盖盖放至半小时左右，再揉成光滑面团。然后把他们分成大的剂子，按扁。3、做馅。一大把香菜，半根大葱，切碎备用。4、面饼按好后，再拌馅...
1、韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。2、步骤：和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。3、韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小段，姜剁碎装盆儿备...
1、青红椒洗干净，切成丝，豆角洗净切成段，绿豆芽加水洗干净。2、猪肉切丝，依次加入生抽、十三香、食盐，搅拌均匀腌制5分钟。3、面粉300克加水和成面絮，揉成长条面剂，用刀切成大小相等的小面剂。4、再把小面剂擀成薄面饼，放入锅...
1、猪肉250克、黄须菜150克、开水100克、面粉350克、凉水100克、香葱15克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、熟植物油1汤匙、香油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙。2、猪肉用刀剁碎，香葱切粒，生...
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区传统流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、食用盐、食用油、十三香1、盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。2、案板撒...
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