有关窝头的精选大全
豆面窝头的做法:将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好晾凉;再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左...
蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉适量、糖、盐、生抽、老抽、蚝油适量。分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好,揉成均匀的面团。盖上保鲜膜放置在温暖处发酵,发酵至原先面团的两倍大。发酵好的面团取出,在皮肤上撒一些...
1、将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后,取出来用手搓揉排气,然后搓成长条,切成大...
1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡,每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头,属于是粗纤维的食物,有减肥的功效,对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人...
1、玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头,首先要选用比较精细的玉米面,这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙,尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦...
1、食材:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐,五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下,用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上,切成碎末...
1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化,分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。...
1、主料:玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。2、辅料:小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。3、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中。4、加入白糖、小苏打。5、...
1、主料:玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。2、辅料:小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。3、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面,奶粉一一过筛放入一个大盆中。4、加入白糖、小苏打。5、...
1、将彩椒和黑木耳都切成碎末,再切点葱末和蒜末备用。2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用。3、将猪干焯水,8成熟;将猪肝切成小丁备用。4、将锅烧热,锅中倒色拉油40克左右,油6成热时倒入葱蒜爆香,倒入猪肝翻炒半分钟左右,喷入5克料...
玉米面窝头的主要制作原料玉米面含有丰富的营养素。它是一种富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。所以不必担心吃玉米面窝头会发胖...
1、主料玉米面100g、小麦面粉100g。2、辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量。3、芹菜叶洗净。4、芹菜叶焯水。5、将焯水的芹菜叶切碎。6、玉米面和小麦面粉放入碗中。7、加入盐。8、加入五香粉。9、将切碎的...
1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化,分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。...
1、玉米面250克、普通面粉50克、红枣8粒、牛奶165克。2、把玉米面和普通面粉放入盆中,混合均匀。3、红枣洗净去核切碎备用。4、煮牛奶至微沸,然后慢慢加入到混合好的玉米粉里,用筷子搅拌成块。5、放入切碎的红枣小块。6...
1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法:(1)红薯面粉倒入盆里,同时备好开水。(2)边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了。(3)就是搅拌到可以成团的程度就行了。(4)把面团盖上湿的屉布饧一会儿。(5)捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷...
梦里的头通常象征权威和社会职位,而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。梦见窝头,事故频发的一天。今天如果能有精力,想想可能出现的意外,准备多套应对方案的话,会让你的麻烦减少到最低。出行的人梦见窝头,建议依...
1、南瓜去皮洗净切成小块。2、放入蒸锅蒸十分钟。3、准备250g莜面粉。4、加入15g白糖。5、加入50g牛奶拌匀。6、南瓜蒸酥烂。7、倒入莜面中用筷子搅拌均匀。8、稍微冷却后,揉成面团后,盖上保鲜膜静置10分钟。9、搓成长...
1、窝头能放冰箱保存。2、窝窝头一般蒸熟后,最好蒸熟后就吃掉,如果实在吃不了,有冰箱的,短期内可以放在冰箱冷藏里,长时间保存可以放在冷冻室,吃的时候可以拿出来热透了吃。冬季的北方可以放在室外即可,冬季北方室外温度都可...
1、蒸窝头建议热水下锅蒸制,热水下锅蒸制的时间可以缩短,进而保证窝头的食用口感,吃起来韧劲更足。2、杂粮窝头在生活中很常见,是一种较为健康的粗粮食物,制作较为简单,深受一些人的喜爱。3、需要注意的是,生活中很多售卖的...
1、食材:玉米面(黄)400克,黄豆粉100克,白糖100克,蜂蜜适量,牛奶适量。2、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶,慢慢揉和成面团。3、将和好的面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左...
1、蒸窝头建议热水下锅蒸制,热水下锅蒸制的时间可以缩短,进而保证窝头的食用口感,吃起来韧劲更足。2、杂粮窝头在生活中很常见,是一种较为健康的粗粮食物,制作较为简单,深受一些人的喜爱。3、需要注意的是,生活中很多售卖的...
1、玉米面250克、普通面粉50克、红枣8粒、牛奶165克。2、把玉米面和普通面粉放入盆中,混合均匀。3、红枣洗净去核切碎备用。4、煮牛奶至微沸,然后慢慢加入到混合好的玉米粉里,用筷子搅拌成块。5、放入切碎的红枣小块。6...
1、用料:小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。2、玉米面,面粉,糖,泡打粉混合。3、慢慢加入温水,和成玉米面团。4、盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出...
1、瘦肉一块,胡萝卜一块,榨菜一块,金针菇一把,黄瓜一块。2、包饺子剩的烫面,和菠菜烫面。3、把面割成一个个剂子,比饺子皮大些,不要太大,否则厚了不好吃,用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上,薄厚抹匀,成窝坑状。4、在揪些小剂子,抹...
1、食材:玉米面100克、普通面粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖,酵母用温开融化,玉米面、面粉、倒入揉面盆混合,慢慢加入温水水,糖水,酵母水。3、筷子搅拌絮状。4、用手和成面团,醒发半小时。5、分成大小一样的剂子,...
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