有关土豆片的精选大全
1、材料：西红柿1个、土豆1个、肉馅150克、葱，姜，盐，味精，五香粉，花椒，八角，料酒，酱油，蚝油，油适量。2、肉切成末，葱，姜切成末。3、把肉馅，葱，姜末一起放入到碗中，放入盐，味精，五香粉，料酒，少许酱油，少许蚝油，芝麻油，拌和均匀。4、再打入一个...
1、材料：土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。3、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻...
1、原料：土豆三个、洋葱半个。调料：盐3克。2、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；3、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；4、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻...
1、土豆片煮3-5分钟即可。2、不过具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅,一般煮到土豆变色即表示熟透了,也可以煮到感觉差不多了用筷子插一下,如果能轻易插进去则说明已经熟了。3、土豆片切开容...
1、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片，土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑。2、锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分。3、准备青红椒，全部切的...
1、【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。2、把土豆洗干净后去皮，切成约2毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，把淀粉清洗干净后把...
1、主料：土豆（黄皮）250克,猪里脊肉100克。调料：植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜（白皮）10克,姜3克。2、将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。3、将土豆洗净去皮切成...
1、食材准备：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。2、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。3、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。4、...
1、原料：土豆三个、洋葱半个。调料：盐3克。2、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；3、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；4、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻...
1、主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克。2、将青椒去蒂籽洗净掰成块；3、土豆去皮洗净切成片；4、葱姜蒜切片；5、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄...
原料：主料土豆3个、圆葱半个、尖椒一个、胡萝卜半根、辅料大喜大香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油等。方法：土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。调料准备好。将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。圆葱...
1、材料：酸菜，土豆，盐，鸡精，酱油，姜丝，蒜蓉。2、将土豆去皮洗净切成薄片，过水，沥干备用。3、将酸菜沥干切成丝。4、锅中放油烧热，放入姜丝，蒜蓉炒香。5、放入土豆片煸炒至熟，加入酱油。6、放入酸菜煸炒，放入盐，鸡精即可出锅。...
1、食材：土豆250克。酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。2、将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。3、...
1、材料：番茄50克，土豆100克，植物油50克（实耗15克），精盐1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克。2、将土豆去皮，切成片。番茄洗净，切块。3、锅内烧热油，下土豆片，炸至土豆片呈金黄色捞出。4、锅内留底油，放入蒜片，加少量水，加精盐、白糖、味精...
土豆干怎么晒，土豆干是我国东北地区一种有地区特色的干菜，那么土豆干应该怎么晒才好吃呢？晒土豆干之前应该准备若干个土豆以及盐和陈醋；1.首先应该将准备好的土豆去皮，然后切成大约两毫米厚度的土豆片，不要切得太厚，不然很难...
1、食材、土豆2个、食用油5大汤勺、孜然粉1勺量、食用盐1勺。2、方法：选择长的土豆洗净削皮切薄片，放入有盐（1勺食用盐）的水中泡25分钟。3、泡好的土豆片沥干水，倒入烧开的水里煮35秒，再用漏勺捞出来沥干水。4、热锅热油6成...
1、土豆500克、鸡蛋2个、椒盐2克、植物油500克、味精2克、红卤水800克2、操作步骤：将土豆去皮切片后用冷水漂透捞起沥干水分，卤水烧开后，放入土豆片用小火卤熟后捞起沥干水分，鸡蛋打散待用。锅中烧油六成热时，将土豆裹一层...
1、食材：土豆、鸡蛋、豆粉、食用油、盐、味精、花椒盐或沙拉酱。2、将土豆去皮切成圆片；3、将两个鸡蛋打入碗内加上豆粉、味精、盐调成蛋糊；4、将蛋糊抹在每片土豆片上，坐锅点火倒油，待油热到七八成时放入抹上蛋糊的土豆片...
1、主料：土豆250个。2、辅料：蒜瓣4个、葱2根、姜1片、干辣椒2个、玉米油2勺。3、土豆洗净去皮，切片，放入清水中，去掉土豆的淀粉。4、捞出沥干水，如果有水可以用厨房纸巾吸干。5、热油锅，放入土豆煎，煎至两面微黄盛出。6、锅里...
干豆腐炖土豆片的做法：1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和...
1、食材：土豆1-2个，油少量，盐少量，酱油少量。2、准备好土豆，削皮洗净。3、将土豆对半切，然后斜着切成片状（大概2-3mm薄厚）。4、装起切好的土豆片过一下水（清除土豆残留的淀粉，防止粘锅）。5、打开煤气灶，下点油热下锅，倒入土豆片。6...
1、180度，炸20-30分钟。2、主料：土豆1个。辅料：花椒粉少量、盐少量、葱花少量、植物油1大勺。3、中等大小土豆一个。4、洗净去皮。5、用擦菜板擦成片。6、加入油，拌匀。7、空气炸锅200度，预热5分钟。8、放入土豆片。9、180...
1、准备土豆2个，香菜1小把，葱2根，蒜3瓣，孜然粉1匙，红辣椒少许。2、土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末。3、锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。4、铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜...
1、食材：土豆一个、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、葱碎一勺、食用油适量、酱油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、盐适量、鸡精适量、孜然粉可选；2、把土豆切成薄片，用水冲洗淀粉。3、在水里加一勺盐，把土...
1、主料：土豆（黄皮）250克,猪里脊肉100克。调料：植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜（白皮）10克,姜3克。2、将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。3、将土豆洗净去皮切成...
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