有关卤藕尖的精选大全
1、原料：藕尖300克、小米辣三个、大蒜籽四瓣、酱油一勺、芝麻油半勺。2、先把藕尖洗干净，摘去老的坏的部位，再切成片。3、烧半锅水，水滚了再把藕尖倒进去，开大火，水再次滚，就用捞子捞出来备用。4、再把小米辣切开去掉籽，再切...
1、食材：莲藕1节、卤料1小包、耗油适量、生抽适量、料酒适量、油少许、盐少许、橘子皮少许、大葱少许、生姜若干片、蒜头若干片。2、莲藕去皮，洗净待用。3、把锅烧热，放入油。4、锅里加水，水要放到能漫过莲藕。可以多放点...
1、食材：莲藕1节、卤料1小包、耗油适量、生抽适量、料酒适量、油少许、盐少许、橘子皮少许、大葱少许、生姜若干片、蒜头若干片。2、莲藕去皮，洗净待用。3、把锅烧热，放入油。4、锅里加水，水要放到能漫过莲藕。可以多放点...
1、先把肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎好），干红辣椒剪成段，姜拍松待用。2、砂锅装水，肉和藕段一起放入锅中，将调料包，辣椒段和拍松的姜块放进去，加上...
1、起炒锅把橄榄油烧至五成热，放八角、花椒、干辣椒段炒香，放大约1.2L清水烧开。2、把准备好的腐竹和藕片放入锅里，如果要放土豆片、海带根或豆腐皮也是这时候放。3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒...
1、材料：莲藕2个，生姜1块，生抽20ml，老抽10ml，花椒3g，八角5g，红辣椒10g，白糖5g。2、莲藕去皮切片，用清水洗净备用。3、辣椒切碎。生姜切片。4、锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫...
1、材料：莲藕1个、卤水适量、葱适量、生抽、老抽、盐、适量。2、清水，加入洗干净搽干的辣椒干，剪小段。3、加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味。4、莲藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。5、大火...
1、材料：卤藕两截，青蒜苗，辣椒。2、卤藕对剖开，再切薄片。3、青蒜苗斜切，红椒切丝，蒜头切成末。4、热锅内倒入适量食用油，爆炒蒜末、红椒丝、青蒜苗出香味，此时可放少许生抽调味，但不要放太多，卤藕已经有很浓的味道了。5、倒入...
1、食材：藕尖适量、肉末适量、小红椒适量、蒜沫适量、泡椒适量、白醋适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。2、首先将藕尖洗净，斜刀切成小段备用，再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可。3、然后起油锅，将蒜沫、小红椒和泡椒放...
1、盐水泡制，将藕带清洗干净，撒上盐腌制，进行保存。第二天吃的时候，清洗干净，便可下锅翻炒。2、冰箱保鲜，将藕带清洗干净，加入冰箱中冷藏保存。3、薄膜保藏法，用塑料薄膜将藕带盖好保存，每天都要透气一次。4、少量没切的莲藕可...
1、主料：香菇7朵，藕1节。调料：八角3个，花椒适量，桂皮2片干，辣椒5个，料酒适量，老抽适量，香叶4片，卤汁适量，白糖适量。2、将藕去皮洗净切片，香菇洗净划口子容易入味。3、锅内直接倒入老抽料酒加入放入八角香叶等配料煮开。4、调配的...
1、材料：莲藕1个、卤水适量、葱适量、生抽、老抽、盐、适量。2、清水，加入洗干净搽干的辣椒干，剪小段。3、加入半碗老卤，然后加入两勺盐，可以多点入味。4、莲藕去皮切片加入，不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。5、大火...
1、食材：藕带适量、红辣椒适量、蒜适量、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量。2、藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。3、将油放入锅中加热，下蒜末、干红椒圈...
1、卤藕一般煮30分钟左右。卤藕主要食材是莲藕，调料为卤肉汤、干红辣椒、香油、香菜、姜、八角等，制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，捞起食用。2、用来熬制卤汤的水要一次给足，中间不能再添加，以免卤汤味道稀...
1、食材：莲藕2个，生姜1块，生抽20ml，老抽10ml，花椒3g，八角5g，红辣椒10g，白糖5g。2、莲藕去皮切片，用清水洗净备用。辣椒切碎。生姜切片。3、锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。4、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻...
1、盐水泡制，将藕带清洗干净，撒上盐腌制，进行保存。第二天吃的时候，清洗干净，便可下锅翻炒。2、冰箱保鲜，将藕带清洗干净，加入冰箱中冷藏保存。3、薄膜保藏法，用塑料薄膜将藕带盖好保存，每天都要透气一次。4、少量没切的莲藕可...
1、食材：莲藕1节，卤料1小包，耗油适量，生抽适量，料酒适量。2、莲藕去皮，洗净待用。3、把锅烧热，放入油。4、锅里加水，水要放到能漫过莲藕。可以多放点。5、放入一个卤料包进去，莲藕是素菜，一个卤料就够了。6、大葱洗净，切大段。7...
1、食材：藕尖适量、肉末适量、小红椒适量、蒜沫适量、泡椒适量、白醋适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。2、首先将藕尖洗净，斜刀切成小段备用，再切些蒜沫、小红椒、泡椒备用即可。3、然后起油锅，将蒜沫、小红椒和泡椒放...
1、起炒锅把橄榄油烧至五成热，放八角、花椒、干辣椒段炒香，放大约1.2L清水烧开。2、把准备好的腐竹和藕片放入锅里，如果要放土豆片、海带根或豆腐皮也是这时候放。3、加花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：800克;卤水：2000克;油泼辣子：20克;醋：10克;辣汁卤藕的做法准备卤水一罐莲藕切去两头，不要削皮，分切成15厘米长左右的段，洗净备用取一大砂锅，倒入卤水，大...
1、藕尖300克，小米辣三个，大蒜籽四瓣，酱油一勺，芝麻油半勺。2、先把藕尖洗干净，摘去老的坏的部位，再切成片。3、烧半锅水，水滚了再把藕尖倒进去，开大火，水再次滚，就用捞子捞出来备用。4、再把小米辣切开去掉籽，再切碎，大蒜籽用刀...
1、食材：藕带适量、红辣椒适量、蒜适量、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量。2、藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。3、将油放入锅中加热，下蒜末、干红椒圈...
1、首先，需要用清水把莲藕的表面清洁干净，然后用削皮刀或者厨房菜刀刮去表皮切成一段。2、准备好一个容器，里面倒入清水，倒入适量淀粉，搅拌均匀，然后把切好的莲藕段放入容器中浸泡5分钟左右，浸泡后再用手来回涮洗下，你会发现...
1、食材：鸡翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂叶少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1块、蒜2个、生抽适量。2、将鸡翅尖清洗干净。3、将卤料准备好。4、将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。5、等白糖融化...
1、首先，需要用清水把莲藕的表面清洁干净，然后用削皮刀或者厨房菜刀刮去表皮切成一段。2、准备好一个容器，里面倒入清水，倒入适量淀粉，搅拌均匀，然后把切好的莲藕段放入容器中浸泡5分钟左右，浸泡后再用手来回涮洗下，你会发现...
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