有关腌的黄瓜的精选大全
腌的黄瓜冒泡了还能吃吗,让我们一起来了解一下吧。腌的黄瓜冒泡了可以吃。腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来。腌黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西...
腌黄瓜所需材料:黄瓜、胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两)。第一步:首先需要将黄瓜以及胡萝卜都切成条,然后倒入盐进行搅拌;第二...
1、首先将黄瓜洗净,控净水备用。2、然后将青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3、接着锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。...
1、切好后洒盐一斤。2、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。3、依自己口味,准备姜、蒜,喜欢吃辣的,还准备了辣,放置一边,明早备用。4、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关...
腌黄瓜所需材料:黄瓜、胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两)。第一步:首先需要将黄瓜以及胡萝卜都切成条,然后倒入盐进行搅拌;第二...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:3根;花椒:12粒;食盐:2茶匙;白糖:3茶匙;橄榄油:2汤匙;醋:3汤匙;白芝麻:少许;腌制黄瓜片的做法将黄瓜洗净切片,而后撒上盐和花椒粒,搅拌均匀,腌制2小时加...
1、准备15斤黄瓜清洗干净,再把生姜、大蒜、红椒洗干净,全部控干水分,把黄瓜先切成段,然后再把每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜里面加上适量的食盐,用手抓拌均匀,腌制2个小时,把生姜、大蒜切成片,红椒斜刀切成段。2、在锅里倒上生...
1、主料:黄瓜1600克。2、调料:食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。3、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。4、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一...
腌黄瓜应该是很多家庭都喜爱的一道下饭菜,爽爽可口的腌黄瓜刺激我们的味蕾,可以说是非常的美味。而要说什么样的腌黄瓜最好吃,当然是自己在家腌制的黄瓜健康又美味,但是很多朋友并不知道腌黄瓜应该怎么操作,其实就算你不会...
1、首先把准备好黄瓜,切开,改刀切成条。2、切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分,挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉,将凉透的料汁倒...
1、取黄瓜一条洗净备用;2、将大蒜去皮切碎备用;3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用;4、将切好的大蒜放入黄瓜中;5、加入适量食盐腌一会,可以帮助杀菌;6、加入适量陈醋;7、加入适量白糖;8、搅拌均匀,美味的腌黄瓜就做好了。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:1根;食盐:2小勺;生抽:3大勺;白糖:2大勺;芝麻油:2大勺;醋:2大勺;蒜泥:2大勺;醋汁腌黄瓜的做法黄瓜切半,不用去瓤,在瓜皮上斜切,转90度后再斜切,不要切断将...
1、黄瓜切7-8厘米的长条。2、胡萝卜也同样切条。3、加入盐拌匀,盖上腌制一晚上,杀出水分。4、姜切片,蒜头包开不用切。5、青辣椒去籽切成条。6、准备装腌黄瓜的密封瓶,用开水烫一下消毒。7、160g冰糖称重准备好。8、生抽...
1、首先将黄瓜洗净,控净水备用。2、然后将青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3、接着锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。...
1、黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、具体步骤:小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄瓜:10斤;朝天椒:适量;食盐:1斤;酱油:3袋;白糖:半斤;白酒:少许;味精:适量;花椒:少许;蒜:适量;姜:适量;腌黄瓜的做法黄瓜十斤,切成如下模样切好后洒盐一斤,如...
1、黄瓜切7-8厘米的长条。2、胡萝卜也同样切条。3、加入盐拌匀,盖上腌制一晚上,杀出水分。4、姜切片,蒜头包开不用切。5、青辣椒去籽切成条。6、准备装腌黄瓜的密封瓶,用开水烫一下消毒。7、160g冰糖称重准备好。8、生抽...
1、食材:黄瓜,花椒,盐,味精,食用油。2、黄瓜洗净切成条。3、放油入锅,加入酱油和花椒,煮10分钟左右,等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了,放在一边冷却一会儿备用。喜欢吃辣的可以等油热了放入几个...
1、准备好适量黄瓜和辣椒、蒜,用清水洗净这些食材控水,用刀把辣椒切开去籽,黄瓜去掉两头,都切好待用。2、把黄瓜切条了,放入适量食盐杀水,然后把黄瓜辣椒放在通风的地方,晾晒两天,等食材表面没有水份就可以了。3、炒锅放适量...
1、材料:黄瓜,生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片。2、小黄瓜两包,约1700克,洗净。3、切成手指长短,切开四半。4、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次。5、放在下面能漏水的容器里,上...
1、做法一:(1)将买来的黄瓜清洗干净之后,切成黄瓜条放入盆中。(2)盆中加入食用盐,均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后,盆中会有很多的黄瓜水分,将盆中的水分倒出的同时,还需要将黄瓜条中的水分用水挤出。(3)锅中加入酱油和...
1、两根小黄瓜洗净,晾干水,小黄瓜要挑有很多刺,头有花的那种。剥一些蒜米,对半切,小米辣,中间切段。2、放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点,整根切完后,再每三四片的地方切断。这样就变成一...
1、黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。2、趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。腌黄瓜最好选择个头小一些的黄瓜,这样的黄瓜吃起来更加...
1、取黄瓜一条洗净备用;2、将大蒜去皮切碎备用;3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用;4、将切好的大蒜放入黄瓜中;5、加入适量食盐腌一会,可以帮助杀菌;6、加入适量陈醋;7、加入适量白糖;8、搅拌均匀,美味的腌黄瓜就做好了。...
1、食材:黄瓜,花椒,盐,味精,食用油。2、黄瓜洗净切成条。3、放油入锅,加入酱油和花椒,煮10分钟左右,等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了,放在一边冷却一会儿备用。喜欢吃辣的可以等油热了放入几个...
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